Очень сытно & безумно вкусно
Добро пожаловать в ресторан 1001 ночь
Наш ресторанчик
Наш ресторанчик находится в живописном местечке Тульской области, в Заокске. Передвигаясь на автомобиле из Москвы, проезжая наш симпатичный посёлок Заокский по Велегожскому шоссе, в сторону заповедных мест Велегож и Поленово, у дороги по левую руку, Вы не сможете не заметить и проехать кафе-ресторан «1001 ночь»
Внутри ресторана все очень правильно организовано. Именно поэтому в его залах могут единовременно разместиться 200 человек. В главном зале ресторана установлен небольшой функциональный камин, который не только является местным декором, но и согревает посетителей заведения в холодное время года, создавая атмосферу домашнего уюта. В этом же зале расположен открытый гриль, на котором готовят некоторые блюда из меню.
На втором этаже ресторана расположен караоке-бар и бильярдная комната.
Меню дня
Пицца Четыре сыра
Фирменный соус, сырный микс, помидор, оливы.
Фланк-стейк
С овощами гриль и соусом из черного перца.
Суп с грибочками
Наваристый суп с грибочками по домашнему с зеленью.
Горячие блинчики
Горячие блинчики с мёдом, по домашнему.
Постоянные гости
“ Провели деловую встречу, весьма успешно, после чего всем коллективом собрались, и в прекрассной атмосфере отметили успешное завершение сделки. Отмечали традиционно пиццей, и как обычно Маргаритой и не одной. Пица была ну просто ПАТРИСИССИБЛ. 🙂 ”
Наше фирменное меню по собственному рецепту
Команда наших поворов никогда не перестанет удивлять посетителей ресторана 1001 ночь, так как в запасе всега имеется уникальный, фирменный рецепт блюда, нашего ресторана, которое по настоящему будет ярким и самое главное вкуссным.
Циплёнок табака по Заокски
Илюбленное и популярное блюдо, приготовленное с местным шармом. Бесподобное сочетание циплёнка и ананаса.
Фрикадельки в соусе
Ресторан 1001 Ночь
Ресторан 1001 Ночь запись закреплена
Роман Курамшин
Ресторан 1001 Ночь запись закреплена
Роман Курамшин
Ресторан 1001 Ночь запись закреплена
Ресторан 1001 Ночь запись закреплена
Лучшие рецепты Повара
Классическое тесто для итальянской пиццы. Такое тесто можно замесить в двойном объеме, а остаток его убрать в морозилку. По необходимости тесто разморозить и разогреть при комнатной температуре
Нам потребуется:
Показать полностью.
Вода – 1 стакан
мука – 450 г
дрожжи сухие – 1 пак. (10 г)
соль – 1 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
оливковое масло – 2 ст.л.
Классическое тесто для итальянской пиццы. Такое тесто можно замесить в двойном объеме, а остаток его убрать в морозилку. По необходимости тесто разморозить и разогреть при комнатной температуре
В теплой воде развести соль, сахар, дрожжи.Добавить половину количества муки. Перемешать.
Для настоящего итальянского теста используют специальную муку дурум или семолина. Но при отсутствии таковой можно добавить обычную манную крупу, она несколько отличается, но говорят, что только размером помола. Манной крупы добавить буквально 1-2 ст.л.
Добавить оливковое масло. И постепенно вмешивать оставшуюся муку.
Замесить довольно густое тесто и поставить в теплое место для подъема. Накрыть крышкой или смоченным полотенцем.
Поднявшееся тесто обмять. Получившееся тесто разделить на 2 части. Так у нас получится тесто для двух пицц.
. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на Лучшие рецепты Повара
Ресторан 1001 Ночь запись закреплена
▲Выжить на сотку▲
Ресторан 1001 Ночь запись закреплена
Ресторан 1001 Ночь запись закреплена
Ресторан 1001 Ночь запись закреплена
Ресторан 1001 Ночь запись закреплена
Люблю готовить. 🙂 Кулинарные рецепты
Ресторан 1001 Ночь запись закреплена
Шустрый Повар | Проверенные рецепты
Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром
1. Для того чтобы макароны было удобно начинять, их нужно отварить в течение 5 минут, затем промыть холодной водой.
2. Лук чистим, нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле. Морковь чистим и натираем на крупной терке. Огурцы нарезаем мелкими кубиками. Сыр также трем на крупной терке.
3. Фарш перемешиваем с луком, морковью, огурцами, солим, перчим и добавляем нарезанную зелень.
4. Готовим соус. Помидоры с чесноком и зеленью измельчаем в блендере или перекручиваем на мясорубке.
Добавляем соевый соус, майонез, специи и все хорошо перемешиваем.
5. Теперь приступаем к начинке макарон. Если есть кулинарный мешочек, то можно воспользоваться им. Я же начиняла маленькой ложечкой, тоже ничего.
6. Противень застилаем либо фольгой, либо пергаментом. Смазываем сливочным маслом и выкладываем начиненные макароны, плотно друг к другу.
7. На макароны выкладываем 2/3 сыра.
8. Заливаем соусом, накрываем сверху фольгой и отправляем в духовку на 30 минут при t = 180°С.
9. За 5 минут до готовности, снимаем верхний слой фольги и выкладываем оставшийся сыр и буквально на 5 минут отправляем в духовку.
Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром готовы.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
