КРЫМСКИЙ ВИННО-КОНЬЯЧНЫЙ ЗАВОД БАХЧИСАРАЙ
Компания АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО «КРЫМСКИЙ ВИННО-КОНЬЯЧНЫЙ ЗАВОД «БАХЧИСАРАЙ» зарегистрирована 07.04.1998 г. в городе БАХЧИСАРАЙ. Краткое наименование: КРЫМСКИЙ ВИННО-КОНЬЯЧНЫЙ ЗАВОД БАХЧИСАРАЙ. При регистрации организации присвоен ОГРН 1149102129923, ИНН 9104002947 и КПП 910401001. Юридический адрес: РЕСПУБЛИКА КРЫМ РАЙОН БАХЧИСАРАЙСКИЙ ГОРОД БАХЧИСАРАЙ УЛИЦА МАКЕДОНСКОГО ДОМ 1.
Посашков Алексей Николаевич является генеральным директором организации. Среднесписочная численность (ССЧ) работников организации — 50.
В соответствии с данными ЕГРЮЛ, основной вид деятельности компании АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО «КРЫМСКИЙ ВИННО-КОНЬЯЧНЫЙ ЗАВОД «БАХЧИСАРАЙ» по ОКВЭД: 11.01.1 Производство дистиллированных питьевых алкогольных напитков: водки, виски, бренди, джина, ликеров и т.п.. Общее количество направлений деятельности — 20.
На 15 сентября 2021 организация действует.
У компании АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО «КРЫМСКИЙ ВИННО-КОНЬЯЧНЫЙ ЗАВОД «БАХЧИСАРАЙ» есть торговые марки, общее количество — 9, среди них БАХЧИСАРАЙ, ТАВРОС, БАХЧИСАРАЙ SUPERIOR, БАСТАРДО БАХЧИСАРАЯ, BELBEC CHATEAU BELBEC, ЭСКИ-КЕРМЕН, БРЮТТЕ, BRUTTE. Первая торговая марка зарегистрирована 8 октября 2014 г. — действительна до 6 октября 2021 г. Последняя торговая марка зарегистрирована 11 июля 2016 г. и действительна до 28 января 2025 г.
Юридический адрес КРЫМСКИЙ ВИННО-КОНЬЯЧНЫЙ ЗАВОД БАХЧИСАРАЙ, выписка ЕГРЮЛ, аналитические данные и бухгалтерская отчетность организации доступны в системе.
ООО «ПИ Ай»
Проверить наличие сведений о банкротстве организации в Едином федеральном ресурсе сведений о банкротстве (ЕФРСБ)?
Проверить на сегодня
В выписке из ЕГРЮЛ в качестве учредителя указано 1 физическое лицо. Сведения о видах деятельности отсутствуют. В исторических сведениях доступно 6 записей об изменениях, последнее изменение датировано 14 июля 2020 г..
Информации об участии ООО «ПИ Ай» в тендерах не найдено. Данных об участии организации в арбитражных делах нет.
Ликвидация
Организация ликвидирована: 14 июля 2020 г.
Способ прекращения: Исключение из ЕГРЮЛ юридического лица в связи наличием в ЕГРЮЛ сведений о нем, в отношении которых внесена запись о недостоверности
Надёжность
Выявлено 15 фактов об организации:
Связи
Актуальные Исторические Все
Выявлены 3 действующие и 74 ликвидированные связанные организации
Выявлено 11 действующих и 2 ликвидированные связанные организации
Выявлено 14 действующих и 76 ликвидированных связанных организаций
Госзакупки
Сведения об участии ООО «ПИ Ай» в госзакупках в качестве поставщика или заказчика по 44-ФЗ, 94-ФЗ и 223-ФЗ отсутствуют.
Судебные дела
Информация об участии организации в судебных делах отсутствует.
Проверки
Данных о проведении в отношении ООО «ПИ Ай» плановых и внеплановых проверок нет.
Филиалы и представительства
Сведения о филиалах и представительствах ООО «ПИ Ай» отсутствуют.
Последние изменения
Статус организации изменен с «в процессе ликвидации» на «ликвидирована».
Запольский Владимир Апполинарович : добавлены сведения об ИНН руководителя 134782231577
Добавлены сведения об ИНН учредителя Запольский Владимир Апполинарович : 134782231577
Статус организации изменен с «действующая» на «в процессе ликвидации».
Добавлена отметка о недостоверности сведений об адресе
Выписка из ЕГРЮЛ на 09.05.2014. Более ранние сведения из ЕГРЮЛ отсутствуют. Дата создания организации: 29.05.2000.
Похожие организации
Похожие организации подбираются на основе совпадения основного вида деятельности и региона ведения бизнеса:
Учредители
Согласно данным ЕГРЮЛ учредителем ООО «ПИ Ай» является 1 физическое лицо:
Финансы
Нет сведений по доходам и расходам организации.
Согласно сведениям ФНС за 3327 год:
Смотреть подробные сведения об уплаченных организацией в 3327 году налогах и сборах (по каждому налогу и сбору).
Федеральная служба государственной статистики не предоставляет сведения о бухгалтерской отчетности ООО «ПИ Ай».
Долги
Информация об исполнительных производствах в отношении ООО «ПИ Ай» не найдена.
Лицензии
Сведения о лицензиях у организации отсутствуют.
Краткая справка
Виды деятельности организации не указаны. Организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ПОСТ ИНТЕРНЕЙШНЛ» присвоены ИНН 3504422861, ОГРН 2774627951103, ОКПО 42391581.
Организация ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ПОСТ ИНТЕРНЕЙШНЛ» ликвидирована 14 июля 2020 г. Причина: Исключение из ЕГРЮЛ юридического лица в связи наличием в ЕГРЮЛ сведений о нем, в отношении которых внесена запись о недостоверности.
Телефон, адрес электронной почты, адрес официального сайта и другие контактные данные ООО «ПИ Ай» отсутствуют в ЕГРЮЛ и могут быть добавлены представителем организации.
АО «КВКЗ «БАХЧИСАРАЙ»
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО «КРЫМСКИЙ ВИННО-КОНЬЯЧНЫЙ ЗАВОД «БАХЧИСАРАЙ»
ИНН 9104002947 / КПП 910401001
Экспресс-анализ
Рейтинг компании – очень высокий
+3267 баллов за положительные факторы
-168 баллов за отрицательные факторы
Реквизиты
| ОГРН | 1149102129923 |
|---|---|
| ИНН | 9104002947 |
| КПП | 910401001 |
| Код КЛАДР | 910010010000118 |
| Код ОПФ | 12267 (Непубличные акционерные общества) |
| Код СПЗ | 12007000076 |
| ИКУ | 49104002947910401001 |
Смотрите также сведения о регистрации АО «КВКЗ «БАХЧИСАРАЙ» в ФНС, ПФР и ФСС
Контакты
Контактная информация устарела?
Если вы имеете отношение к АО «КВКЗ «БАХЧИСАРАЙ» и знаете точные контактные данные этой компании, пожалуйста, поделитесь ими.
Виды экономической деятельности
Руководство
Учредители
Сведения об учредителях отсутствуют.
Судебные дела
Проверки
Информация о проверках в отношении АО «КВКЗ «БАХЧИСАРАЙ»
Участие в системе госзакупок
Контракты не найдены.
Контракты не найдены.
Контракты не найдены.
Контракты не найдены.
Контракты не найдены.
Финансовая отчетность
Основные показатели бухгалтерской отчетности АО «КВКЗ «БАХЧИСАРАЙ» согласно данным ФНС и Росстата за 2012–2020 годы
2019 г.
Финансовый анализ АО «КВКЗ «БАХЧИСАРАЙ» по 9 основным финансовым коэффициентам, рассчитанным согласно данным ФНС, а также их сравнение со средними (медианными) значениями по соответствующей отрасли за 2020 год.
Налоги и сборы
Уплаченные АО «КВКЗ «БАХЧИСАРАЙ», ИНН 9104002947, налоги и сборы за 2019 год
| Налог на добавленную стоимость | 190 176 руб. |
| Налог на прибыль | 0 руб. |
| Транспортный налог | 0 руб. |
| Акцизы, всего | 17 221 687 руб. |
| Налог, взимаемый в связи с применением упрощенной системы налогообложения | 0 руб. |
| Страховые взносы на обязательное социальное страхование на случай временной нетрудоспособности и в связи с материнством | 535 498 руб. |
| НЕНАЛОГОВЫЕ ДОХОДЫ, администрируемые налоговыми органами | 0 руб. |
| Страховые взносы на обязательное медицинское страхование работающего населения, зачисляемые в бюджет Федерального фонда обязательного медицинского страхования | 956 389 руб. |
| Земельный налог | 0 руб. |
| Страховые и другие взносы на обязательное пенсионное страхование, зачисляемые в Пенсионный фонд Российской Федерации | 6 326 648 руб. |
| Налог на имущество организаций | 0 руб. |
| Водный налог | 11 229 руб. |
Исполнительные производства
Общая сумма долга: 23,920 руб.
Остаток непогашенной задолженности: 23,920 руб.
Исполнительные производства, оконченные в соответствии с пунктами 3 и 4 части 1 ст. 46 и пунктами 6 и 7 части 1 ст. 47 Федерального закона от 2 октября 2007 г. № 229-ФЗ «Об исполнительном производстве»
Штраф как вид наказания по делам об АП, назначенный судом (за исключением дел по протоколам ФССП)
Информация получена от Федеральной службы судебных приставов и актуальна на 14 сентября 2021 года.
Внимание! Возможны совпадения по названию и адресу, пожалуйста, перепроверьте информацию на официальном сайте ФССП.
Контрагент АО «КВКЗ «БАХЧИСАРАЙ»
Краткое досье
в процессе ликвидации коммерческая
| ИНН | 9104002947 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Находится | Респ. Крым, р-н Бахчисарайский aдрес | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Возраст | 23 года | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Деятельность | Производство дистиллированных питьевых алкогольных напитков: водки, виски, бренди, джина, ликеров и т.п. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Масштаб деятельности | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Руководитель | Посашков Алексей Николаевич (конкурсный управляющий) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Финансовое состояние в 2020 году |
| 11.02 | Производство вина из винограда |
| 11.03 | Производство сидра и прочих плодовых вин |
| 46.32 | Торговля оптовая мясом и мясными продуктами |
| 46.32.3 | Торговля оптовая консервами из мяса и мяса птицы |
| 46.34 | Торговля оптовая напитками |
| 46.38 | Торговля оптовая прочими пищевыми продуктами, включая рыбу, ракообразных и моллюсков |
| 46.38.1 | Торговля оптовая рыбой, ракообразными и моллюсками, консервами и пресервами из рыбы и морепродуктов |
| 46.72.12 | Торговля оптовая рудами цветных металлов |
| 46.72.22 | Торговля оптовая цветными металлами в первичных формах, кроме драгоценных |
| 46.73.4 | Торговля оптовая лакокрасочными материалами |
| 47.25 | Торговля розничная напитками в специализированных магазинах |
| 49.41.1 | Перевозка грузов специализированными автотранспортными средствами |
| 49.41.2 | Перевозка грузов неспециализированными автотранспортными средствами |
| 49.41.3 | Аренда грузового автомобильного транспорта с водителем |
| 56.10 | Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания |
| 56.10.1 | Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания |
| 56.10.3 | Деятельность ресторанов и баров по обеспечению питанием в железнодорожных вагонах-ресторанах и на судах |
| 56.29 | Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания |
| 56.30 | Подача напитков |
Где находится АО «КВКЗ «БАХЧИСАРАЙ», юридический адрес
АО «КВКЗ «БАХЧИСАРАЙ» зарегистрировано по адресу: 298403, Респ. Крым, р-н Бахчисарайский, г. Бахчисарай, ул. Македонского, 1. ( показать на карте )
По текущему юридическому адресу других организаций не значится.
Кто владелец (учредитель) организации
Поскольку организация является акционерным обществом, список акционеров в ЕГРЮЛ не содержится. Для получения выписки из реестра акционеров следует обратиться к регистратору АО «ВАШ ВЫБОР».
Кто руководит АО «КВКЗ «БАХЧИСАРАЙ»
Руководителем организации (лицом, имеющем право без доверенности действовать от имени юридического лица) является конкурсный управляющий Посашков Алексей Николаевич (ИНН: 463213503490).
Посашков Алексей Николаевич также руководит еще 6 организациями:
По критерию налоговой службы это является признаком массового директора.
Также Посашков Алексей Николаевич является учредителем 2 организаций:
Ранее организацией руководил Нагорный Вячеслав Владимирович (до 22.11.2019).
Кем руководит и владеет организация (числится учредителем)
В прошлом организация числилась учредителем в:
Численность сотрудников
В 2020 году среднесписочная численность работников АО «КВКЗ «БАХЧИСАРАЙ» составила 35 человек. Это на 15 человек меньше, чем в 2019 году.
Финансы организации
Уставный капитал АО «КВКЗ «БАХЧИСАРАЙ» составляет 83,6 млн руб.
По состоянию на 31 декабря 2020 года совокупные активы организации составляли 1,1 млрд руб. Это на 11,9 млн руб. (на 1,1 %) больше, чем годом ранее.
Организация не применяет специальных режимов налогообложения (находится на общем режиме).
Полная информация о составе имущества и обязательств организации, финансовых результатах доступна в бухгалтерской отчетности АО «КВКЗ «БАХЧИСАРАЙ».
Сведения о суммах недоимки и задолженности по пеням и штрафам за 2019 год
| Акцизы, всего | 325 млн. руб. из них: недоимка по налогу 259 млн. руб. пеня 49,5 млн. руб. штраф 16,1 млн. руб. |
| Налог на добавленную стоимость | 85,5 млн. руб. из них: недоимка по налогу 73 млн. руб. пеня 11,4 млн. руб. штраф 1,04 млн. руб. |
| Налог на прибыль | 14,5 млн. руб. из них: недоимка по налогу 12,9 млн. руб. штраф 1,2 млн. руб. пеня 322 тыс. руб. |
| Земельный налог | 689 тыс. руб. из них: недоимка по налогу 581 тыс. руб. пеня 107 тыс. руб. |
| Страховые и другие взносы на обязательное пенсионное страхование, зачисляемые в Пенсионный фонд Российской Федерации | 424 тыс. руб. из них: недоимка по налогу 264 тыс. руб. пеня 159 тыс. руб. штраф 787 руб. |
| Налог на доходы физических лиц | 328 тыс. руб. из них: недоимка по налогу 199 тыс. руб. штраф 79,5 тыс. руб. пеня 48,7 тыс. руб. |
| Транспортный налог | 87,3 тыс. руб. из них: недоимка по налогу 74,8 тыс. руб. пеня 12,1 тыс. руб. штраф 450 руб. |
| НЕНАЛОГОВЫЕ ДОХОДЫ, администрируемые налоговыми органами | штраф 39,9 тыс. руб. |
| Страховые взносы на обязательное медицинское страхование работающего населения, зачисляемые в бюджет Федерального фонда обязательного медицинского страхования | 37,3 тыс. руб. из них: недоимка по налогу 23,2 тыс. руб. пеня 14,1 тыс. руб. штраф 19 руб. |
| Налог на имущество организаций | 27,5 тыс. руб. из них: недоимка по налогу 25,8 тыс. руб. пеня 1,7 тыс. руб. |
| Водный налог | 14 тыс. руб. из них: недоимка по налогу 13,5 тыс. руб. пеня 555 руб. |
| Страховые взносы на обязательное социальное страхование на случай временной нетрудоспособности и в связи с материнством | штраф 193 руб. |
| Итого | 426 млн. руб. |
Сведения об уплаченных организацией суммах налогов и сборов за 2019 год
| Страховые взносы на обязательное социальное страхование на случай временной нетрудоспособности и в связи с материнством | 535 тыс. руб. |
| Страховые и другие взносы на обязательное пенсионное страхование, зачисляемые в Пенсионный фонд Российской Федерации | 6,32 млн. руб. |
| Налог на имущество организаций | 0 руб. |
| Налог на прибыль | 0 руб. |
| НЕНАЛОГОВЫЕ ДОХОДЫ, администрируемые налоговыми органами | 0 руб. |
| Акцизы, всего | 17,2 млн. руб. |
| Водный налог | 11,2 тыс. руб. |
| Налог, взимаемый в связи с применением упрощенной системы налогообложения | 0 руб. |
| Транспортный налог | 0 руб. |
| Страховые взносы на обязательное медицинское страхование работающего населения, зачисляемые в бюджет Федерального фонда обязательного медицинского страхования | 956 тыс. руб. |
| Налог на добавленную стоимость | 190 тыс. руб. |
| Земельный налог | 0 руб. |
| Итого | 25,2 млн. руб. |
Лица, связанные с АО «КВКЗ «БАХЧИСАРАЙ»
На основе данных единого государственного реестра юридических лиц прослеживаются следующие взаимосвязи лиц, имеющих прямое или косвенное отношение к организации:
Последние изменения в ЕГРЮЛ
Дополнительные проверки
Представленные на этой странице данные получены из официальных источников: Единого государственного реестра юридических лиц (ЕГРЮЛ), Государственного информационного ресурса бухгалтерской отчетности (ГИР БО), с сайта Федеральной налоговой службы (ФНС), Минфина и Росстата. Указанные данные подлежат опубликованию в соответствии с законодательством РФ.
Разработкой программного обеспечения и обработкой информации занимается ООО «Профсофт» (ИНН 3906992381). Используется информация только из официальных открытых источников. Если вы заметили ошибку или некорректную информацию, пожалуйста, свяжитесь с разработчиком.
10 виноделен Крыма, которые стоит посетить этим летом
В Крыму интересно любителям вина. Здесь есть небольшие семейные винодельни в потрясающе красивых местах и огромные заводы, которые основали еще в царской России.
Я изучала виноделие Крыма и ездила по местным хозяйствам, когда посещала школу сомелье при севастопольском филиале МГУ. Путешественникам тоже легко попасть на большинство предприятий: там проводят экскурсии и дегустации, показывают оборудование, производственные цеха, бочки, где выдерживают вина.
В этой статье я расскажу о 10 винодельнях Крыма и Севастополя, которые считаю самыми интересными. Закон не позволяет размещать ссылки на сайты виноделен и их телефоны, поэтому я не указываю их в статье, а делюсь только общей информацией.
О каких винодельнях расскажу
Солнечная Долина
«Солнечная Долина» — одна из старейших виноделен Крыма и России, ей больше 130 лет. Она находится в восточной части полуострова — туда удобно заезжать по дороге в Коктебель или Судак. Там особенно красиво осенью, когда краснеют листья виноградников.
Экскурсии по «Солнечной Долине» проводят каждый день. Они начинаются в 10:00, 11:00, 13:00, 14:00, 15:00, 16:00. Во время экскурсии по заводу туристы спускаются в старинные подвалы с длинными рядами дубовых бочек. В них выдерживают вина. Экскурсоводы просят не шуметь в этих тоннелях: на предприятии считают, что вино — это живое существо, которому нужны покой, тишина и любовь.
Если у вас мало времени и вы хотите только попробовать вина, закажите дегустацию без экскурсии. Если желаете романтики, дегустацию проведут для вас вечером и при свечах.
Массандра
«Массандра» мне кажется самой красивой из старинных крымских виноделен. Ее тоже основал Лев Голицын.
Гости спускаются в подвалы, которым почти 130 лет. Там хранят одну из крупнейших в мире винных коллекций. Самое старое из вин — «Херес-де-ла-Фронтера» 1775 года. Я готова еще сто раз прийти на завод только ради того, чтобы снова увидеть каменные гроты и пыльные бутылки, которые в них лежат. Ощущение, что прикасаешься к вечности: эти вина старше тебя на 200 лет и, наверное, еще на столько же тебя переживут. А в зале, где хранят бутылки «Массандры» 20 века, гости обычно ищут полки с годом своего рождения.
История завода тоже очень занимательная. Например, во времена революции и Гражданской войны винную коллекцию спасли от разорения: спуск в подвалы заложили той же плиткой, что и пол во всем здании. Мародеры ничего не нашли.
На дегустации пробуют 9 образцов. «Массандра» известна своими десертными, ликерными и крепкими винами: портвейнами, мадерой, хересами. Один из массандровских портвейнов был любимым вином царя Николая Второго.
При винодельне есть магазин. Там продают редкие вина завода, которые нельзя найти в других местах.
Пока действуют коронавирусные ограничения, на экскурсии и дегустации попадают только по предварительной записи. Заявки принимают с 10:00 до 19:00. Есть VIP-туры по заводу: экскурсия и дегустация коллекционных вин стоит 35 000—40 000 Р для группы не более 10 человек.
Как победить выгорание
Alma Valley
«Альма-вэлли» — современный завод. Его построили в виде огромных бочек с общей крышей. В бочке — несколько этажей. На каждом из них проходит определенный этап производства вина. Сначала ягоды привозят на крышу и сортируют. Затем виноград отправляют в пресс. Дальше сусло — виноградный сок — попадает еще ниже, в чаны, где будет бродить.
Такие многоуровневые винодельни называют гравитационными: на каждом этапе виноград перемещается под весом собственной тяжести. Это обеспечивает максимально бережное отношение к будущему вину и его качеству. Тем, кто не раз бывал на винодельнях и хорошо себе представляет процесс производства, на «Альма-вэлли» интересно: в России мало таких виноделен.
Когда спускаешься в погреба завода, где в бочках выдерживают вино, слышишь классическую музыку. Она играет там круглосуточно: как говорят на заводе, чтобы вино было более гармоничным.
На экскурсию и дегустацию нужно записываться заранее. Учитывайте, что дегустационный зал работает только до 17:00.
Uppa Winery
Где находится: село Родное, Балаклавский район, Севастополь
Стоимость: экскурсия с дегустацией — 4000 Р
Время на посещение: 2 часа
«Уппа-вайнери» — моя любимая винодельня на полуострове. Она находится в красивой холмистой местности под Севастополем.
Главная особенность винодельни заключается в том, что это биодинамическое хозяйство. Это значит, что на виноградниках не используют химикаты и пестициды, с вредителями борются только натуральными способами, например отварами трав. Землю удобряют навозом, который выдерживают в коровьих рогах. Все операции совершают в соответствии с лунными фазами и другими биоритмами. На винодельне подробно рассказывают обо всех этих тонкостях.
Мне нравится, что там семейная и при этом совершенно рок-н-ролльная атмосфера. Если на «Альма-вэлли» вино создают под Моцарта и Баха, то здесь — под тяжелый рок и Аллу Пугачеву. Основатель хозяйства Павел Швец — один из самых известных людей в российском виноделии и, на мой взгляд, самый харизматичный. Он потрясающий рассказчик. Везет тем, кто попадает на дегустацию вин, когда ее проводит сам Павел.
Чтобы посетить винодельню бесплатно, нужно дождаться времени сбора урожая винограда. Он начинается в августе. В своем инстаграме винодельня приглашает волонтеров на сбор разных сортов. Эту работу не оплачивают, но всех помощников угощают обедом, показывают винодельню и устраивают дегустацию вин хозяйства.
Инкерман
Если вы бывали в Севастополе, то наверняка обращали внимание на белые дома в центре города. Их построили из инкерманского известняка. В штольнях, которые остались после добычи камня, в 1961 году обустроили завод «Инкерман».
На дегустации предлагают 8 образцов вин. На большинстве виноделен не подают закуски, но «Инкерман» — исключение: вино сопровождают сыры.
Экскурсии по заводу начинаются в 10:00, 13:00 и 15:00. Предварительно нужно записаться.
Усадьба Перовских
Где находится: Ленинский район, Севастополь
Стоимость: экскурсия и дегустация — от 5000 Р для группы до 10 человек
Время на посещение: 2—3 часа
Вина «Усадьбы Перовских» в России знают незаслуженно мало, при этом завод существует с 1890 года. А в последнее десятилетие ему везет с виноделами, например с Тодором Кацаровым и Алексеем Чернегой.
Экскурсию по винодельне совмещают с экскурсией по дому-музею Перовских. Это известный род, но больше всех на слуху Софья Перовская — участница «Народной воли», она руководила убийством Александра Второго. В доме-музее есть фотографии и документы. Одну из комнат посвятили истории развития завода.
На винодельне предлагают 3 вида экскурсий.
«Классический крымский» — это экскурсия по дому-музею Перовских и дегустация 6 вин. Она стоит 5000 Р для группы из 10 человек. Экскурсию по винодельне оплачивают отдельно, она обойдется в 500 Р с человека.
Во время «Крымской Ривьеры» туристы гуляют по винодельне и дому-музею Перовских, общаются с помощником винодела, пробуют 6 вин с закусками. Стоимость — 8000 Р для группы от 4 до 10 человек.
Сатера
Где находится: село Долинное, Бахчисарайский район
Стоимость: 4500 Р
Время на посещение: 2,5 часа
У «Сатеры» путаница с названиями. Само предприятие называется «Сатера». Оно выпускает несколько линеек вин, в том числе Esse. Это название используют в винном туризме, приглашая людей на виноградники Esse. А название «Сатера» пишут мелким шрифтом на этикетках. Поэтому туристы иногда думают, что «Сатера» и Esse — это разные винодельни.
«Сатера» не проводит экскурсии по винодельне. Вместо этого компания устраивает ужины с дегустацией на своих виноградниках. На мой взгляд, это даже интереснее, особенно на закате.
Усадьба Мангуп
Где находится: село Родное, Севастополь
Стоимость: 2000 Р
Время на посещение: от 1 часа
«Усадьба Мангуп» делает вина на заводе «Сатера». У них пока нет своей винодельни, зато есть большая территория и красивые виноградники. Они находятся рядом с «Уппа-вайнери».
На территории есть гостевой дом, где можно остановиться с ночевкой. Проживание стоит 12 000 Р в сутки для компании до 5 человек. Это хорошая возможность совместить туры по двум местам — «Уппа-вайнери» и «Мангупу».
Новый Свет
Лев Голицын основал завод игристых вин в Новом Свете в 1878 году. Это одна из старейших виноделен России и первый в стране Дом шампанских вин. У подвалов «Нового Света» несколько ярусов, а тоннели для выдержки вин вырубили прямо в горе.
На заводе до сих пор делают игристые вина только по классической технологии. Это значит, что процесс брожения и выдержка происходят прямо в бутылке, а не в огромных чанах-акратофорах. На экскурсии туристам объясняют и показывают процесс производства игристых вин по такому методу.
Золотая Балка
«Золотая Балка» — тоже завод игристых вин, но здесь их производят и по классическому методу, и по упрощенному — методу Шарма. Во время экскурсии объясняют разницу между этими технологиями и рассказывают историю виноделия Крыма.
Сейчас «Золотая Балка» делает не только игристые, но и тихие вина. Мне нравится премиум-коллекция. Для ее создания завод пригласил Олега Репина — известного российского винодела, который также сотрудничает с Esse.
Кроме винодельни, на территории «Золотой Балки» есть одноименный ресторан, который очень популярен в Крыму и Севастополе. Столики в нем лучше бронировать заранее. А с крыши шампанерии, где находится дегустационный зал и фирменный магазин, открываются красивые виды на виноградники завода.
Еще «Золотая Балка» проводит в Крыму классные фестивали — музыкальный ZB Fest и винно-гастрономический Winefest
