Барановичский технологический колледж адрес
ПРОДОЛЖАЕТСЯ ПРИЕМ ДОКУМЕНТОВ НА УРОВЕНЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОГО ОБРАЗОВАНИЯ! ВОЗМОЖНО БЕСПЛАТНОЕ ОБУЧЕНИЕ ЗА СЧЕТ СРЕДСТВ ОРГАНИЗАЦИЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ!
Учреждение образования
«Барановичский технологический колледж»
БЕЛКООПСОЮЗА
,
Мостовская Елена Павловна
Директор УО «Барановичский технологический колледж» Белкоопсоюза
Хамитова Елена Константиновна
Заместитель директора по учебной работе
Писарь Татьяна Григорьевна
Заместитель директора по воспитательной работе
Татаринович Николай Олегович
Заместитель директора по административно-хозяйственной работе
Орловская Наталья Анатольевна
Заместитель директора по производственному обучению
Карпович Инна Владимировна
Зав. дневным отделением
Хмельницкая Мария Ивановна
Зав. отделением по професиональной подготовке, переподготовке и повышению квалификации кадров
Курлович Елена Александровна
Главный бухгалтер
Барановичский технологический колледж адрес
ПРОДОЛЖАЕТСЯ ПРИЕМ ДОКУМЕНТОВ НА УРОВЕНЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОГО ОБРАЗОВАНИЯ! ВОЗМОЖНО БЕСПЛАТНОЕ ОБУЧЕНИЕ ЗА СЧЕТ СРЕДСТВ ОРГАНИЗАЦИЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ!
Учреждение образования
«Барановичский технологический колледж»
БЕЛКООПСОЮЗА
Расписание занятий на ближайшие дни
,
Мостовская Елена Павловна
Директор УО «Барановичский технологический колледж» Белкоопсоюза
Хамитова Елена Константиновна
Заместитель директора по учебной работе
Писарь Татьяна Григорьевна
Заместитель директора по воспитательной работе
Татаринович Николай Олегович
Заместитель директора по административно-хозяйственной работе
Орловская Наталья Анатольевна
Заместитель директора по производственному обучению
Карпович Инна Владимировна
Зав. дневным отделением
Хмельницкая Мария Ивановна
Зав. отделением по професиональной подготовке, переподготовке и повышению квалификации кадров
Курлович Елена Александровна
Главный бухгалтер
Хмельницкая Диана Геннадьевна
учебная группа №448
специальность 2-91 01 01 «Производство продукции и организация общественного питания (по направлениям)»
Мелехина Дина Артёмовна
учебная группа №157
специальность 2-49 01 31 «Технология пищевых производств»
Дорошевич Алеся Александровна
учебная группа №347
специальность 2-49 01 31 «Технология пищевых производств»
Чиркун Вероника Сергеевна
учебная группа №448
специальность 2-91 01 01 «Производство продукции и организация общественного питания (по направлениям)»
Андриеш Анна Андреевна
учебная группа №448
специальность 2-91 01 01 «Производство продукции и организация общественного питания (по направлениям)»
Трофимчик София Сергеевна
учебная группа №157
специальность 2-49 01 31 «Технология пищевых производств»
Рыкованов Александр Александрович
учебная группа №355
специальность 2-25 01 10 «Коммерческая деятельность (по направлениям)»
назначена стипендия Правления Белкоопсоюза и Президиума Республиканского комитета Белорусского профсоюза работников торговли, потребительской кооперации и предпринимательства
Андриеш Анна Андреевна
учебная группа №353
специальность 2-91 01 01 «Производство продукции и организация общественного питания (по направлениям)»
Диплом I степени XXXIX Международная научно-практическая конференция для студентов и учащихся «Инновационный потенциал молодежи в современном мире»
Гладун Павел Геннадьевич
учебная группа №251
специальность 2-91 01 01 «Производство продукции и организация общественного питания (по направлениям)»
Лабор Даниил Александрович
учебная группа №355
специальность 2-25 01 10 «Коммерческая деятельность (по направлениям)»
Макова Анна Андреевна
учебная группа №353
специальность 2-91 01 01 «Производство продукции и организация общественного питания (по направлениям)»
Приёмная:
Телефон/факс: 8(0163) 67-35-74
Директор:
Мостовская Елена Павловна
Телефон: 8(0163) 46-40-27
Заместитель директора по административно-хозяйственной работе:
Татаринович Николай Олегович
Телефон: 8(0163) 67-35-60
Главный бухгалтер:
Курлович Елена Александровна
Телефон: 8(0163) 67-35-69
Заведующий общежитием:
Короб Жанна Федоровна
Телефон: 8(0163) 63-23-50
Адрес колледжа:
225408, г. Барановичи, ул. Ленина, 5
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Барановичский технологический колледж адрес
«Производство биотехнологической продукции»
Выпускники специальности «Производство биотехнологической продукции» получают квалификацию «техник-биотехнолог» и две квалификации рабочего из указанных: лаборант химического анализа, лаборант химико-бактериологического анализа, аппаратчик выращивания дрожжей, аппаратчик ферментации препаратов биосинтеза, оператор в производстве заквасок, оператор линии в производстве пищевой продукции.
В период обучения возможно получение ряда дополнительных рабочих профессий: «Бармен», «Кондитер», «Продавец» «Повар», «Официант».
Краткое описание профессии
Биотехнология – область науки и техники, охватывающая переработку сырьевых ресурсов биологического происхождения с использованием микроорганизмов и культур клеток растений и животных для получения биоэнергоносителей, ферментов, витаминов, продуктов брожения, эфирных масел, жиров и других видов продукции технического, пищевого и парфюмерно-косметического назначений.
Главными направлениями биотехнологии являются: изготовление продуктов питания, напитков на основе жизнедеятельности микроорганизмов; производство с помощью микроорганизмов ферментов, витаминов, гормональных препаратов, а также белков, аминокислот, используемых в качестве кормовых добавок; применение биологических методов борьбы с загрязнением окружающей среды и для защиты растений от вредителей и болезней; и т. п.
Основные функции техника-биотехнолога
Слово БИОТЕХНОЛОГ происходит от сочетания греческих слов «bios» — жизнь, «techne» — мастерство, искусство и «logos» — учение. Это в полной мере отражает деятельность биотехнолога. Специалисты по биотехнологии искусно используют живые биологические организмы, их системы и процессы, с целью создания новых сортов продуктов, растений, витаминов, лекарственных средств, а также улучшения свойств существующих видов в растительной и животной среде.
Биотехнолог в пищевой промышленности занимается тем, что контролирует качество выпускаемой продукции. Следит за последовательностью процесса приготовления продуктов. Разрабатывает рецептуру производства товаров и следит за состоянием оборудования, а также температурным режимом в производственных помещениях.
В медицине биотехнологи играют неоценимую роль в создании новых лекарственных препаратов для ранней диагностики и успешного лечения самых сложных болезней.
Возможные места для карьерной лестницы
Специалисты по биотехнологии чрезвычайно востребованы в настоящее время, а в дальнейшем будут востребованы ещё больше, так как биотехнология — профессия будущего и ей предстоит бурное развитие. Биотехнолог объединяет в себе и микробиолога, и химика, и технолога пищевого производства. Специалисты подобного профессионального уровня считаются ценными работниками. Они необходимы на предприятиях пищевой промышленности, медицинских препаратов, парфюмерной косметики.
Сферой профессиональной деятельности специалиста являются:
Выпускники смогут работать
Продолжить обучение по избранной специальности выпускники смогут в УО «Белорусский государственный технологический университет», УО «Белорусский государственный университет», УО «Полесский государственный университет», УО «Могилевский государственный университет продовольствия».
Производство продукции и организация общественного питания
Производство продукции и организация общественного питания
Мы научим выпускников работать в коллективе, принимать решения; быть способными совершенствовать свою деятельность, повышать свой профессиональный уровень.
Краткое описание профессии
Работа технолога общественного питания является первичной в процессе приготовления пищи и определяет качество еды в общепите, ее безопасность и вкус. Посетители редко его видят, но благодаря уровню своей квалификации именно он во многом определяет лицо ресторана или кафе. Технолог, зная технологию производства продуктов питания, рецептуру блюд, закладку продуктов, технику безопасности приготовления пищи, организует процесс превращения сырья в высококлассный продукт.
Основные функции техника-технолога:
· организовывает разработку и внедрение новой, фирменной кулинарной продукции, мучных кондитерских и хлебобулочных изделий в целях расширения номенклатуры предоставляемых услуг;
· составляет различные виды меню;
· определяет круг обязанностей для каждого повара и контролирует их работу;
· внедряет прогрессивные технологии производства продукции общественного питания, формы и методы обслуживания покупателей с учетом использования передового отечественного и зарубежного опыта;
· участвует в подборе, расстановке технологического и торгового оборудования, мебели, осуществляет контроль за эксплуатацией и эффективностью использования;
· контролирует соблюдение санитарных норм;
· принимает участие в планировании и организации рационального питания различных групп населения;
· дает характеристику физико-химическим процессам, происходящих при кулинарной обработке продовольственного сырья, пищевых продуктов и учитывает их влияние на качество готовой продукции;
· ведет учетно-отчетную документацию;
· участвует в планировании торгово-коммерческой деятельности в объектах общественного питания;
· работает с поставщиками материалов, продовольственного сырья, готовой пищевой продукции и полуфабрикатов.
Возможные места для карьерной лестницы:
· рестораны (в том числе специализированные: веганские, вегетарианские, с кухней для мусульман и многие другие)
Вышестоящая организация и учреждения образования потребительской кооперации
Добро пожаловать на сайт колледжа!
За более чем полувековой период учебным заведением подготовлено и выпущено около 30 тысяч квалифицированных специалистов и кадров массовых профессий, в том числе более 16 тысяч технологов общественного питания, хлебопекарного и кондитерского производства, товароведов, около 12 тысяч поваров, кондитеров, продавцов, официантов и пекарей, более 2 тысяч получили профессии по линии курсов занятости.
Достижения учебного заведения во многом определяются кропотливой работой высококвалифицированных педагогических кадров.
Сегодня наш колледж – современное учебное заведение, которое ориентируется на инновационные технологии обучения и воспитания, интерактивные методы обучения, выполнение социального заказа потребительской кооперации и государства.
Колледж осуществляет подготовку учащихся на дневной и заочной форме получения образования
На уровне среднего специального образования учебное заведение готовит специалистов по пяти специальностям: «Производство продукции и организация общественного питания», «Технология пищевых производств», «Машины и аппараты пищевых производств», «Коммерческая деятельность», «Общественное питание».
На уровне профессионально-технического образования осуществляется подготовка кадров массовых профессий по следующим учебным специальностям: «Общественное питание», (профессии «Повар; Официант»), «Торговое дело» (профессия «Продавец»), «Технология хлебопекарного производства» (профессия «Пекарь; Кондитер»).
Нет на географической карте нашей республики такого места, где бы не трудились наши выпускники. Многие из них окончили высшие учебные заведения, стали мастерами, технологами, руководителями предприятий и организаций, удостоены высоких званий и наград.
Колледж сегодня – это слаженный педагогический коллектив, в котором рука об руку сотрудничают педагоги с большим стажем работы и молодые специалисты, только что начинающие свою трудовую деятельность. Совершенствуется учебно-воспитательный процесс, результаты которого отражаются в участии в профессиональных и творческих конкурсах.
Биография учебных заведений в какой-то степени сродни биографии человека – есть дата рождения, определенные жизненные вехи, достижения и неповторимые, присущие только отдельно взятому учреждению традиции, способности и специфика, есть и общий, объединяющий всех стержень – стремление приносить пользу обществу, государству.
УО «Барановичский технологический колледж» Белкоопсоюза
Адрес: г. Барановичи, ул. Ленина, 5
Телефон: 8 (016)- 367-35-06 (приёмная комиссия), 8 (016)-367-35-74 (приёмная директора)
Стоимость обучения: подробнее
Профессионально-техническое образование
На основе общего среднего образования
Дневная форма получения образования
Срок обучения – 1 год 5 месяцев. Повар; кондитер. Повар; официант.
Заочная форма получения образования
Срок обучения – 10 месяцев. Повар.
Конкурсный отбор осуществляется на основании среднего балла документа об образовании.
Среднее специальное образование
Специальности:
1. «Производство продукции и организация общественного питания (по направлениям)»
2. «Технология пищевых производств»
3. «Коммерческая деятельность (по направлениям)»
4. «Программное обеспечение информационных технологий»
5. «Производство биотехнологической продукции»
Конкурсный отбор осуществляется на основании среднего балла документа об образовании.
Обучение осуществляется бесплатно (за счет средств организаций потребительской кооперации) и платно (за счет средств физических (юридических) лиц).
Колледж располагает общежитием.
В рамках реализации образовательных программ дополнительного образования взрослых возможно обучение по рабочим профессиям:
Профессиональная подготовка рабочих (служащих):
Переподготовка рабочих (служащих) :
Повышение квалификации рабочих (служащих):
База, на основе которой осуществляется обучение:
На основе общего базового образования (после 9 кл.)
На основе общего среднего образования (после 11 кл.)
На основе ПТО
