Ресторан Burger & Pizzetta на Большой Никитской (Бургер и Пицетта)
Большая Никитская ул, 14/2с7
Средний счёт: от 1000 до 1500 ₽
Кухня: Американская, Итальянская, Смешанная, Средиземноморская
Есть По всему периметру зала длинный диван. И в середине диваны. Большинство посадочных мест, мягкие.
Нет Рядом городская, платная
Сеть IL Forno / Иль Форно
Условия входа
Возраст: Без ограничений
Кухня / тип заведения
Кухня: Американская, Итальянская, Смешанная, Средиземноморская
Тип: Кафе, Пекарня, Пиццерия, Ресторан
Вместимость
Общее количество посадочных мест: 70
Скидки и акции
Пн-Пт с 12:00-16:00 скидка 20% на основное меню
При предъявлении паспорта
При сумме счёта более 20 000 рублей, скидка 20%. Не зависит от количества гостей.
Как добраться до заведения?
Мясной Ресторан 800 Contemporary Steak
Большой Патриарший переулок, 6с1
Кутузовский пр-кт, 2/1с6 (Гостиница Украина)
Ресторан Burger & Pizzetta в Европейском (Бургер и Пицетта)
площадь Киевского Вокзала, 2 (ТРЦ Европейский)
Мясной Ресторан Cut на Большой Никитской
Большая Никитская ул, 14/2с7
Ресторан Craft Kitchen в ТРЦ Европейский (Крафт Китчен )
площадь Киевского Вокзала, 2 (ТРЦ Европейский)
Сеть ресторанов Burger & Pizzetta
Контактная информация
Адрес: Москва, Большая Никитская, 14/2 ст7 — 1 этаж (посмотреть на карте).
Телефон: +7 (495) 799-61-63
Часы и время работы
Закрыто сейчас — 04:36
| Понедельник | Вторник | Среда | Четверг | Пятница | Суббота | Воскресенье |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:00–24:00 | 11:00–24:00 | 11:00–24:00 | 11:00–24:00 | 11:00–24:00 | 11:00–24:00 | 11:00–24:00 |
Карта проезда
Перед тем, как собираетесь поехать в Burger & Pizzetta, изучите местоположение учреждения на карте.
Дополнительная информация
Виды деятельности
Учреждение специализируется на 1 типе деятельности.
Похожие предприятия
На основе типов деятельности Burger & Pizzetta, мы подобрали максимально близкие, аналогичные организации:
Адрес:
— Чапаевский переулок, 10/2
4.5 cредняя оценка на основе 2 отзывов
Адрес:
— 1905 года, 10 — 1 этаж
Адреса:
— Центральная, 44а
— Зеленоград, Зеленоград, к1624Б — 1 этаж
— Дмитровское шоссе, 165 к1 — 2 этаж
Адрес:
— Мира проспект, 26 ст2 — 1 этаж
4.5 cредняя оценка на основе 6 отзывов
Адрес:
— Ленинский проспект, 146
Адрес:
— Лубянский проезд, 19 ст1 — цокольный этаж; справа от лестницы
Адрес:
— Лавочкина, 34 — 1 этаж
4.6 cредняя оценка на основе 56 отзывов
Адреса:
— Садовая-Кудринская, 6 ст1
— Добрынинский 4-й переулок, 8 — 1 этаж; комплекс Добрыня
5.0 cредняя оценка на основе 3 отзывов
Ресторан Burger & Pizzetta Il Forno
Похожие места которые могут вам понравиться
О заведении
Фотографии ресторана Burger & Pizzetta
Описание
Новый ресторан итальянской и смешанной кухни «Бургер и Пиццетта» входит в сеть одноименных заведений, которые открываются в посещаемых торгово-развлекательных комплексах столицы. Концепция сети – приготовление простой и вкусной домашней еды в сочетании с ресторанным комфортом, что признанно выделяет «Burger & Pizzetta» из общего ряда на фудкортах.
Интерьер заведения совершенно не соответствуют уровню типичных «бургерных». Под незатейливой вывеской скрывается заведение с роскошным интерьером, сочетающим современность и домашний уют. Рассадка возможна за столики в центре зала и в уютные кабинки вдоль стен, обеспечивающие закрытое личное пространство. Дизайном мебели и интерьера занималось известное московское архитектурное бюро, мебель и аксессуары привезены из Голландии и других стран.
Недорогая и понятная еда, любимая всеми, подаваемая очень красиво в дорогой респектабельной обстановке – вот основной принцип заведения. Бургеры и пиццетты составляют основу меню. Начинки для бургеров готовятся из мраморной говядины, а также морепродуктов, рыбы и овощей. В меню есть даже вегетарианский бургер с фалафелем и мятно-йогуртовым соусом.
Пиццетты – это небольшие пиццы на тонком тесте с краями, специально обжаренными до хрустящей корочки. Их начинки также радуют сердце гурманов: креветки с пророщенной соей под имбирным соусом, фалафель с тахини, корейская кимча с сыром, 4 сыра с манговым чатни. Бренд-шефом сети «Burger & Pizzetta» служит легендарный Глен Баллис, автор многих непревзойденных рецептов и победитель международных кулинарных конкурсов, один из признанных шефов по части приготовления модной городской еды на каждый день.
В карте безалкогольных напитков доминируют «витаминные бомбы» — ещё одно концептуальное решение от шеф-повара, который является адептом здорового питания. Гостям предлагают лимонад на основе соков алоэ вера и чиа, ананасовый смузи с базиликом, витамикс из одиннадцати ингредиентов. Завершить трапезу можно фирменным кофе Бум-бум или кортадо – кофе с молоком по испанскому рецепту. На сладкое возьмите восхитительный черничный пирог.
В ресторане «Бургер и Пиццетта» созданы все условия как для делового общения и перекуса, так и для семейной трапезы или романтического свидания, а также для веселого отдыха больших компаний. По утрам гостям предлагаются завтраки, днем – бизнес-ланчи. В помещении работает бесплатная сеть wi-fi, есть возможность зарядить гаджет. Малышей обеспечат стульчиками, принадлежностями для рисования. В выходные для детей организованы мастер-классы на открытой кухне.
Ресторан Burger & Pizzetta
3.8 cредняя оценка на основе 5 отзывов.
Контактная информация
Адрес: Москва, Киевского Вокзала площадь, 2 — 2 этаж (посмотреть на карте).
Телефон: +7 (495) 968-53-73
Часы и время работы
Закрыто сейчас — 04:36
| Понедельник | Вторник | Среда | Четверг | Пятница | Суббота | Воскресенье |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 10:00–23:00 | 10:00–23:00 | 10:00–23:00 | 10:00–23:00 | 10:00–24:00 | 10:00–24:00 | 10:00–24:00 |
Карта проезда
Перед тем, как собираетесь поехать в Burger & Pizzetta, изучите местоположение учреждения на карте.
Дополнительная информация
Виды деятельности
Учреждение специализируется на 1 типе деятельности.
Похожие предприятия
На основе типов деятельности Burger & Pizzetta, мы подобрали максимально близкие, аналогичные организации:
Адрес:
— 1905 года, 10 — 1 этаж
Адреса:
— Центральная, 44а
— Зеленоград, Зеленоград, к1624Б — 1 этаж
— Дмитровское шоссе, 165 к1 — 2 этаж
Адрес:
— Мира проспект, 26 ст2 — 1 этаж
4.5 cредняя оценка на основе 6 отзывов
Адрес:
— Ленинский проспект, 146
Адрес:
— Лубянский проезд, 19 ст1 — цокольный этаж; справа от лестницы
Адрес:
— Лавочкина, 34 — 1 этаж
4.6 cредняя оценка на основе 56 отзывов
Адреса:
— Садовая-Кудринская, 6 ст1
— Добрынинский 4-й переулок, 8 — 1 этаж; комплекс Добрыня
5.0 cредняя оценка на основе 3 отзывов
Адрес:
— Адмиральская, вл2
Адрес:
— Краснодарская, 66 — 1 этаж
Адрес:
— Большая Никитская, 14/2 ст7 — 1 этаж
Burger & Pizzetta: теперь в «Европейском» можно есть
Пообедав в ресторане Burger & Pizzetta в «Европейском» ресторанный критик «Афиши Daily» Анна Масловская официально заявляет: гастрономическая революция добралась до торговых центров. Ниже рассказ о том, почему после Uniqlo и перед сеансом в кино нужно идти есть именно сюда.
На втором этаже «Европейского», в атриуме «Берлин», рядом с невзрачными суши и остальными кафе среднего уровня, заработал ресторан Burger & Pizzetta. Название — ничего особенного, можно было бы пройти мимо, и я бы прошла, если бы не знала заранее: меню ресторану придумал шеф-повар Глен Баллис (Glenuill, Cutfish). Он не совладелец, это не продолжение Bread & Meat в Сити, просто меню. Тем не менее это знак качества.
Кто это сделал?
Знакомьтесь — ресторатор Генрих Карпин. Имя пока еще не сильно на слуху, но опыта за плечами уже достаточно, и, судя по Burger & Pizzetta, присмотреться к нему нужно внимательно. Поэтому вот вам целая история. 14 лет назад Генрих, выросший в Германии, работал на фондовом рынке в Москве и дружил с владельцем «Шоколадницы» Александром Колобовым, они вместе учились в Лондоне. И вот однажды вечером, это я пересказываю со слов Карпина, после четырех бутылок вина на двоих он сказал другу: «Саша, почему мы постоянно ходим в разные рестораны? Ты большой ресторатор, давай откроем свой ресторан и будем в нем деньги тратить». Три дня спустя Александр позвонил со словами: «Я нашел место».
Это было помещение на Профсоюзной, там они и открыли свой первый совместный ресторан — «Лимончино». На вопрос о том, почему именно итальянская кухня, Генрих отвечает что тогда это было им понятнее всего: «Итальянская кухня и до сих пор одна из самых любимых, мы хотели сделать ресторан для себя, но с первого дня стали зарабатывать деньги, и я начал все больше вникать в процессы. Мне понравилось общаться с людьми, общаться с поварами, что-то вместе с ними придумывать и видеть, как гостям нравится то, что мы создаем».
Когда наступил кризис 2008 года, единственное что продолжило кормить Генриха, — этот ресторан. На фондовом рынке все было плохо, и он предложил партнеру сделать еще несколько проектов. Колобов согласился при условии, что Карпин все возьмет на себя и будет оперативным партнером. Так они открыли Il forno на Неглинной, напротив ЦУМа. Третим рестораном стал Il Forno на Остоженке, около ресторана «Вaниль». Потом был Beeftro на Цветном бульваре — стейк-хаус на французский манер, созданный совместно с ресторанной группой Beefbar. С ним не срослось: возможно, в 2012 году для Москвы было слишком рано. Проект перепродали «Гинзе», на его месте теперь «Пряности & Радости». После этого ресторанная группа Il forno Group начала развивать средний сегмент — сеть пиццерий Fornetto в торговых центрах. При этом Генрих говорит, что уже тогда он мечтал о бургерной.
«Куда я ни приезжаю, я всегда ем бургеры. Кто-то в музей идет, а я ищу лучшие бургеры на местности. Мы долго искали место и вот нашли это в «Европейском». Так как площадь большая, я понял, что только с одними бургерами мы здесь встать не сможем. Я очень люблю пиццу в американском стиле, с толстыми краями, и вот эти две концепции мы решили совместить. Мы хотим посмотреть, что пойдет лучше, и планируем это развивать дальше в сеть. Кроме пиццы и бургеров мы приняли решение добавить еще что-то интересное, а так как я дружу с Гленом Баллисом и мы с ним говорим на одном языке, оба любим вкусно поесть и любим эксперименты, именно его я и попросил помочь нам с остальным меню. Наша концепция — это «шеринг», много маленьких блюд для компаний, вот это как раз та часть меню, что придумал Глен. Мы хотим, чтобы наш ресторан был модным, с очень хорошей едой, но при этом доступным. Интерьер Burger & Pizzetta придумала Мария Жукова из MMZ Projeсt (Erwin, Duran Bar, Marani, Food Embassy), мне кажется, получилось очень красиво, и вид у нас на МИД шикарный — здесь забываешь, что ты в торговом центре».
