Кафе «КУРАНТЫ»»»
Кафе «КУРАНТЫ»»» запись закреплена
Типичные Чишмы
КРЫМСКИЕ ЧЕБУРЕКИ ПО ОСОБОМУ РЕЦЕПТУ.
Весь секрет таких чебуреков в приготовлении теста. Оно получается слоёным. Это очень вкусно!
— 3 стакана муки,
Показать полностью.
— 1 куриной яйцо (желток),
— 1/3 ст стакана растительного масла,
— 3/4 стакана воды,
— 0,5 ч.л.соли
Фарш — обычный, секрет этих чебуреков в тесте, поэтому фарш для них можно взять по своему-вкусу ( фарш 70% свинины, 30% говядины) — 1 кг. Естественно в фарш добавляется лук, соль и перец.
Муку засыпаем в миску (можно просеять).
Отделяем желток от белка. Желток кладем в стакан и доливаем воды до 3/4 стакана, солим и перемешиваем.
Эту смесь мы льем тонкой струйкой в муку, постепенно размешивая муку круговыми движениями пока не начнут образовываться «мучные хлопья».
Теперь льем растительное масло и недолго замешиваем тесто.
Теперь смотрим на тесто: если оно крутое, добавляем еще немного воды. Сразу должно быть видно, что тесто получилось немного слоеное.
Кладем тесто в пакет и даем ему там полежать 30-40 минут. Теперь можно лепить чебуреки обычным для вас способом. Затем обжариваем их с 2 сторон и «Крымские чебуреки» готовы.
Анна Никитина запись закреплена
Кафе «КУРАНТЫ»»» запись закреплена
Ведущая Уфа Тамада
Подборочка фото без какой либо смысловой нагрузки)))
Свадьба Эркина и Анастасии 
Очень ждём осеннего свадебного сезона #2021
Кафе «КУРАНТЫ»»» запись закреплена
Александра Ищенко
Анна Никитина запись закреплена
Анна Никитина запись закреплена
Счастья Вам и всего наилучшего. Навеки вместе
Дильбар Елкибаева запись закреплена
Кафе «КУРАНТЫ»»» запись закреплена
Типичные Чишмы
Татьяна Новикова (билык) запись закреплена
Кафе «КУРАНТЫ»»» запись закреплена
Типичные Чишмы
Пасхальный кулич на сметане 
Ооочень вкусно и нежно!
Из указанного количества ингредиентов получается 2 кулича высотой 11 см и шириной 17 см и 14 маленьких куличей высотой 7 см и шириной 6 см.
300 мл молока
11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей)
3 яйца
200 г сахара
150 г сливочного масла
250 г сметаны (15-20%)
палочка ванили (или 2 ч.л. ванильного сахара)
300 г изюма
700-800 г муки
Молоко подогреть, чтобы оно было чуть теплое. В молоко добавить дрожжи и 1 ч.л. сахара. Добавить 200-250 г муки, перемешать. Накрыть салфеткой или полотенцем, поставить в теплое место. Опара должна увеличиться вдвое (у меня на это ушло около 30 минут).
Яйца взбить с сахаром. Палочку ванили разрезать, вынуть семена.
В опару добавить яйца, перемешать. Добавить семена ванили (или ванильный сахар). Добавить размягченное (не топленое) масло, перемешать. Добавить сметану, перемешать. Добавить оставшуюся муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от качества муки), замесить тесто. Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам.
Накрыть тесто салфеткой или полотенцем, поставить в теплое место.
Тесто должно хорошо подняться (у меня на это ушло около 30 минут).
Добавить в тесто изюм (предварительно вымытый и высушенный).
Накрыть салфеткой или полотенцем, поставить в теплое место.
Дать тесту еще раз хорошо подняться (у меня на это ушло около 30 минут). Формочки немного смазать маслом. Выложить тесто, заполняя формочки на 1/3 высоты формы. Дать тесту подняться.
Поставить в разогретую до 100 градусов духовку, выпекать в течение 10 минут. Затем температуру увеличить до 180 градусов, выпекать до готовности (около 30 минут).
Украсить по вкусу. Я готовые куличи смазала белковым кремом и украсила кондитерской посыпкой.
Куранты по адресу Мустая Карима, 50а
Поделитесь страницей с друзьями:
Для того что бы найти наиболее вкусное кафе в городе рп. Чишмы, рекомендуем изучить различные варианты на нашем сайте. Одно из таких предложений, это кафе «Куранты» по адресу Мустая Карима, 50а.
Цены и меню в кафе «Куранты» по адресу Мустая Карима, 50а в городе рп. Чишмы
Если вы ищите вкусное кафе в городе рп. Чишмы, стоит обратить внимание на кафе «Куранты» по адресу Мустая Карима, 50а. Меню кафе Куранты можно посмотреть на официальном сайте. Так же, посетив официальный сайт кафе Куранты вы найдете актуальные цены.
Для того чтобы выбрать лучшее кафе в городе рп. Чишмы, изучите несколько вариантов в нашем справочнике. Затем посетите официальный сайт кафе Куранты на котором можно ознакомиться с меню и ценами. Это поможет избежать неприятных сюрпризов при посещении заведения и выбрать недорогое уютное кафе в г. рп. Чишмы.
Ниже короткая информация о заведении:
Телефон, цены и отзывы о кафе Куранты по адресу Мустая Карима, 50а
При выборе хорошего заведения помогает почитать отзывы, их вы найдете ниже на этой странице. А если у вас уже был опыт посещения этого кафе, напишите о ваших впечатлениях.
Вкусное кафе в городе рп. Чишмы в котором можно отметить день рождения, провести корпоратив или заказать банкет
Кафе Куранты по адресу Мустая Карима, 50а — это один из вариантов в городе рп. Чишмы где можно заказать банкет, отпраздновать день рождения или провести корпоратив. Количество мест, а так же меню для вашего банкета или дня рождения лучше согласовать приехав непосредственно в заведение по адресу Мустая Карима, 50а. Так вы сможете оценить ситуацию, выбрать правильное размещение и оформить предварительный заказ по меню.
Перед тем как отправиться в заведение или позвонить по телефону, рекомендуем определиться со следующими моментами:
