Ресторан «Мацони»
Особенности
Сегодня в Анапе кавказскую, а в особенности грузинскую кухню можно попробовать в новом самобытном ресторане «Мацони». Ресторан рассчитан на 158 посадочных мест и имеет открытую кухню. Каждый день в печи готовят вкуснейшие лобиани и хачапури. Только здесь Вы сможете отведать мясо, приготовленное на мангале по специальному рецепту от шеф-повара из Тбилиси. Для гостей ресторана проходящих мимо открыта сезонная лавка, в которой можно приобрести орехи, фрукты, сладости и многое другое. В заведении представлена кавказская кухня, десерты и детское меню. Для самых искушенных посетителей, есть идеально подобранная винная, кофейная и чайная карты.
Расположение
Ресторан кавказской кухни «Мацони» расположен в курортном центре Анапы неподалеку от набережной. Здесь в тихом укромном местечке постоянно многолюдно и весело. Любители вкусно поесть непременно без труда найдут нужный ресторан, особенно, что запахи грузинских приправ витают в округе. После великолепной трапезы вы снова можете отправиться на ближайший пляж или на осмотр ярких достопримечательностей Анапы.
Дизайн
Дизайн ресторана «Мацони» одновременно прост и грациозен. Со вкусом подобранные элементы декора придают уникальный облик месту. Разные яркие краски в интерьере и посуде создают неповторимую атмосферу открытости. Засушенные цветы и ягоды ненадолго переносят нас в Грузию. МАЦОНИ – это дом, в котором тебя ждут.
Меню
Только в ресторане «Мацони» вы сможете насладиться уникальными сырами, привезенными специально для ресторана из Кахетии. Сыры с медом, орехами и вареньем, сулугуни с аджикой, выдержанный сыр в Саперави и многое другое.
Гуляя по вечерней Анапе, мы искали место где можно вкусно поужинать и просто отдохнуть в хорошей атмосфере.
Мы обратили внимание на ресторан грузинской кухни «Мацони» рядом с набережной.
Ресторан довольно популярный, посетителей всегда очень много. Нам пришлось ждать пока освободится столик около 40 минут. Намечался поздний и явно сытный ужин, но вкусный ли?
Встречает гостей администратор. Нет необходимости самостоятельно выискивать свободные столики, вас проведут к пункту назначения.
Проблемы с парковкой конечно же есть.
ИНТЕРЬЕР ресторана располагает к душевным посиделкам не спеша. Панорамные окна с видом на улицу, уютные кресла, диванчик, приглушенное освещение.
Внутренняя отделка в ресторане очень интересная, лаконичная, много интерьерных «фишек».
Сразу у входа находятся три больших глиняных горшка, камин с горящими свечами и фортепиано.
Фортепиано примечательно тем, что вместо клавиш там бутылки. Хорошо, что бутылки пустые, с грузинским вином они бы долго не простояли точно).
С этого же коридора можно зайти в уборную. Уборная чистая, претензий нет. Удивило парфюмированное мыло с шикарным шлейфовым ароматом известного бренда Zielinski. Недешевое удовольствие, конечно.
Помещение ресторана очень большое и уютное. Думаю 50 человек минимум разместят, не считали.
Деревянных столов тут поместилось много, но они расположены не сильно близко друг к другу. При большом количестве гостей, они все-таки не мешают друг другу. Кресла мягкие и очень удобные. Царское ложе, не меньше!
Пока мы ожидали, когда освободится столик для нас, мы успели ознакомиться с МЕНЮ. У новичка, который не разбирается в грузинской кухне, глаза разбегутся от такого разнообразия.
Действительно, среди такого ассортимента трудно выбрать, что попробовать, ведь хочется всё! Но мы не собирались сильно раскошеливаться, поэтому после долгого и тщательного выбора определились. Помимо грузинских блюд, есть богатая винная карта и безалкогольные напитки на любой вкус. Из напитков мы выбрали грейпфрутовый лимонад с розой, который отлично освежает в летний зной. Рекомендую вам тоже попробовать лимонад в Мацони, он отличается от классического!
В ресторане конечно же должна присутствовать ресторанная подача блюд. В «Мацони» она есть, да ещё какая! Сначала на стол приносят искусственный цветок в вазе, который больше похож на настоящий, нежели на искусственный.
После нам принесли столовые приборы и тарелки на каждого человека. Как только нам принесли холодненький лимонад, его сразу разлили по бокалам.
После недолгого ожидания нам принесли первое блюдо. Это была ароматная хачапури по имеретински, по-русски говоря, сырная пицца. Какая же она была вкусная! В меру солёная, много сыра.
Также мы заказывали хачапури по аджарски, пальчики оближешь.
Самое интересное, что нам пришлись больше всего по вкусу хинкали с картофелем и зеленью. Обалденные! Вот такие мы неприхотливые ценители хинкали!
Также мы заказывали 2 салата, оба обозначены отметкой HIT: салат с томатами, сулугуни и соусом типа песто под названием «мацони» и салат «хрустящий баклажан». Баклажан оказался не хрустящий, но очень вкусный, томатный салат тоже неплох.
Впечатления о блюдах: хачапури вкусные, тесто шикарное, сыр сырный, очень понравились! Хинкали тоже вкусные, правда 2 штучки развалились и вкуснючий сок вытек.
Салаты хороши, много зелени, подходят к мучным и мясным блюдам.
В ресторане имеется детское меню, к сожалению не грузинской кухни. Из меню можно выбрать обыкновенные пельмени, бургер, к сожалению бургер не грузинский.
Помимо вкусной грузинской кухни, в ресторане есть десерты, которые мы обязательно оценим в следующий раз.
Отметим детскую комнату, она достаточно большая. В ней не бывает пусто, детки постоянно резвятся в комнате.
Ресторан «Мацони» нам очень понравился прежде всего вкусными блюдами, шикарной атмосферой и хорошим обслуживание. Обязательно посетим это место ещё раз.
Если будете в Анапе обязательно загляните к ним на огонёк!
Рекомендую!
