Как выбрать лучшие семена для посевной 2019 года
Профессиональные агрономы-овощеводы предостерегают любителей от самостоятельного производства семян. Это только кажется простым; получить качественные семена можно, только обладая большим опытом и специальными знаниями. Гораздо проще понять, как выбрать семена для посадки у существующих на этом рынке продавцов.
В этой статье мы расскажем:
Собирать семена F1 (гибриды, F – сокращение латинского Filii – дети, а 1- номер поколения) не имеет смысла: растения нового поколения, «гибриды гибрида», с огромной вероятностью могут не унаследовать доминантных признаков родителей. Семена F1 нужно ежегодно покупать.
Но даже имея дело не с гибридами, а с сортами, есть риск вырастить из «своих семян» непонятно что. Больше всего это касается перекрестноопыляемых культур и пасленовых.
Именно поэтому садоводы постоянно покупают семена для посадки помидоров, огурцов, кабачков и других огородных культур, и часто разочаровываются в своих покупках.
Как определить качество семян
Мы подготовили шпаргалку с признаками семян высокого качества. Предлагаем руководствоваться ей при покупках.
Показатели качества семян:
Все эти признаки ученые определяют в лабораторных и полевых условиях, но многое можно понять уже в ходе визуального осмотра: семена не должны быть вялыми, разного размера и цвета.
Также есть несколько простых домашних тестов, позволяющих определить качество семян и сделать правильный выбор посадочного материала.
Проверка соленой водой
Самый простой и всем известный способ: опустить семена в слабый раствор соли (не более 5%). Семена, которые через несколько минут не опустятся на дно посуды, а так и будут плавать, сеять не надо, они не взойдут.
Метод «на салфетке»
Отсчитать 10 семян, завернуть во влажную салфетку, положить на блюдце, прикрыть пищевой пленкой, поставить в тепло. Салфетка не должна высыхать! Важно определить, сколько семян проклюнется сразу, почти одномоментно. Если 6 – всхожесть 60%, если 2 – 20%. Допускается подождать пару дней после проклевывания первого семечка и уже тогда подсчитать всхожесть.
Требования к всхожести семян
Всхожесть семян регламентируется ГОСТами. Вот каким минимальным показателям она должна соответствовать для основных культур.
Минимальная всхожесть, допустимая ГОСТами
капуста белокочанная, краснокочанная, броколи
лук (порей и репчатый)
Какие семена выбирать для посадки, чтобы точно получить хороший урожай
Чтобы урожай меньше зависел от того, каким будет лето (а в последние годы все чаще выпадает холодное и сырое), рекомендуется выбирать для посадки:
Сорта и гибриды основных культур
Готовясь к новой посевной, участники FORUMHOUSE покупают и обсуждают сорта и гибриды основных культур, критикуют и одобряют выбор друг друга. Так, отличным признан список сортов томатов, составленный нашей пользовательницей с ником Polga1973 (публикуем его в сокращении, полный список –по ссылке в конце статьи).
Выбираем для посадки семена томатов
Все эти сорта урожайные, с очень вкусными плодами.
Выбираем для посадки семена огурцов
Вот эти суперурожайные сорта огурцов, с аккуратными мелкими плодами, без горечи, заказывают наши пользователи в этом сезоне:
Выбираем для посадки семена перцев
Вот востребованные сорта перцев:
Еще многие ищут сорт кабачков Маэстро – по отзывам наших участников, наиболее хорошо молодые плоды в свежем виде.
Где и когда покупать семена для рассады
При покупке семян нужно помнить: это не тот товар, который можно запасать впрок. Через некоторое время они могут полностью потерять всхожесть. Будьте внимательны: если зарубежные производители указывают на этикетках и год, когда были собраны семена, и год, когда они были расфасованы, то отечественные обычно ограничиваются датой расфасовки.
Еще: сейчас садоводы все чаще покупают семена в интернет-магазинах или у заказывают их по почте у поставщиков. Здесь главное правило – изучать отзывы и рекомендации; ответственные производители семян дорожат своей репутацией, и не позволяют себе пересортицы, продажи просроченного или негодного посадочного материала, соблюдают сроки и всегда на связи с покупателями.
Срок хранения семян без потери их качества
Подведение итогов
К сожалению, покупая семена, особенно дистанционно, садоводы часто приобретают кота в мешке: проверить их качество можно уже при их получении. Поэтому общие правила такие:
На FORUMHOUSE можно найти отзывы обо всех производителях и продавцах семян – ознакомьтесь с ними прежде, чем делать покупки. Почитайте обсуждение семян томатов, популярных в этом сезоне и статью, которая рассказывает, как вырастить отличную рассаду. Узнайте, как правильно сделать стеллажи для выращивания рассады. Посмотрите видео о том, как купить «правильные» семена, инструменты и удобрения.
Некачественные семена: как понять, что вы купили подделку
Добавление статьи в новую подборку
Покупая семена в начале сезона, мы предвкушаем обильные урожаи на грядках или пышное цветение на клумбах, однако часто приходится разочаровываться. То семена не взойдут, то вырастет сорняк или не цветок не той окраски. Можно ли распознать поддельные семена?
Избежать огорчений и пустой траты денег можно, если внимательно отнестись к покупке. Приобретая семена в магазине, обратите внимание на упаковку. Она должна быть целой, без следов влаги, повреждений, вскрытия и повторного заклеивания. На качественной упаковке надписи хорошо читаются, это касается как цветных пакетов, так и упаковки эконом-класса – двухцветных пакетов.
Вхстряхните пакет, при этом семена должны шуршать. Если они не пересыпаются, такие семена не стоит покупать, они, скорее всего, хранились в неподходящих условиях, слежались или заплесневели.
Не стоит брать семена неизвестного производителя, который не желает представляться. По современным требованиям Минсельхоза РФ, на пакете должны быть указаны: наименование организации, производящей или импортирующей семена, ее юридический адрес, телефон, электронная почта или сайт. Такая информация позволяет уточнить, существует ли в действительности этот производитель, можно ли с ним связаться. Если телефон не отвечает, а сайт недоступен, то стоит задуматься, не фиктивная ли это компания, продающая поддельные семена.
На пакете обязательно указывается культура и сорт в соответствии с Государственным реестром селекционных достижений, допущенных к использованию в РФ. Желательно не покупать семена спонтанно, а предварительно познакомиться с описаниями сортов и гибридов, намеченных для приобретения. Броское название, обещание неслыханных урожаев и красивая фотография могут привлечь ваше внимание, но не всегда изображение соответствует действительности, а сорт существует в природе. Порой приходится сталкиваться с названиями, близкими к популярным, реально существующим сортам и гибридам, но на самом деле таких сортов нет, они не включены в Госреестр. Этот факт легко проверить, обратившись к документу, он доступен в Интернете.
Также на упаковке пишется стандарт или технические условия (ГОСТ или ТУ) на сортовые и посевные качества семян, приводится штрих-код для торговых сетей, описывается сорт или гибрид, иногда даются полезные рекомендации по агротехнике, указывается, что семена обработаны препаратами от болезней.
Все приведенные выше данные обычно печатают типографским способом, а вот номер партии, год урожая, дата упаковки, реализации, количество семян или их масса проставляются отдельным штампом. Дело в том, что пакеты печатают большими партиями, их могут использовать в течение нескольких лет, а эти сведения изменяются и должны быть актуальными. Вас должно насторожить, если дата упаковки или номер партии были напечатаны в типографии.
Предварительно познакомьтесь со средними ценами на семена. Имейте в виду, что семена в простых, двуцветных пакетах без фотографий могут быть недорогими, но при этом вполне качественными. А вот гибриды, новинки, особо ценные или редкие сорта, семена, прошедшие специальную обработку (дражированные, гранулированные, плазменные) будут стоить дороже.
Выяснить, качественные ли семена вы приобрели, в действительности не очень просто, но некоторые моменты можно распознать.
Откройте упаковку и удостоверьтесь, что семена соответствуют виду растения, в пакете с морковью должны лежать семена моркови, а не неизвестный мусор. Если вы сомневаетесь, приобрели ли вы незнакомый цветок или экзотическую овощную культуру, предварительно выясните, как выглядят семена.
Понюхайте семена, они должны иметь характерный запах, присущий этой культуре. Если семена хранили в неподходящих условиях, при перепаде температур или высокой влажности они могут иметь затхлый, гнилостный запах.
Осмотрите содержимое пакета, проверьте, нет ли посторонних включений, насекомых, пустых, невыполненных, треснутых или надколотых семян. Качественные семена обычно чистые, откалиброванные, в них не бывает ничего лишнего. Солидные производители чаще всего обрабатывают семена пестицидами против болезней, при этом на поверхность иногда наносят яркую краску. В любом случае покупателя информируют об обработке надписью на упаковке.
К сожалению, определить соответствие сорта или гибрида можно, только вырастив растение. Порой даже у серьезных семеноводческих компаний случается пересортица и вместо заявленной красоты в цветнике – одно разочарование. Кстати, такие проблемы чаще бывают именно с декоративными культурами. Существуют и поддельные семена, например, если используются наименования оригинальных сортов и гибридов, запатентованных другой компанией. При этом качество семян может быть низким.
При покупке семян через интернет тоже есть свои подводные камни. Не стоит обращаться за покупками в конторы, торгующие всем на свете. Лучше сделать заказ в специализированном магазине, продающем семена, посадочный материал, который можно пересылать по почте, а также сопутствующие товары для садоводов.
Многие селекционно-семеноводческие компании и крупные фирмы, давно торгующие семенами, имеют свои интернет-магазины с обширными каталогами, где легко сделать покупку жителям любого отдаленного уголка страны. При этом вы будете приобретать семена непосредственно у производителя. Лучше всего обратиться именно в такие компании, они держат связь с покупателями, принимают претензии, заботятся о своей репутации.
Собираясь за покупками на ярмарку, будьте внимательны, на временных торговых площадках гораздо проще попасть впросак, приобрести подделку.
Ассортимент современной международной интернет-торговли впечатляет, порой наши садоводы соблазняются экзотическими сортами, дешевизной и пытаются вырастить что-то из импортных семян. Надо реально себе представлять, что качество продукции, приобретенной у великого восточного соседа, вам никто не гарантирует, и вряд ли можно будет жаловаться и искать справедливость.
Что делать в преддверии посевного сезона:
К сожалению, рынок поддельных семян пока велик, это прибыльное дело при больших объемах продаж, а штрафы незначительны. Будьте внимательны, покупайте со знанием дела, берегите свои средства, время и силы.
Нашли старые семена без упаковки – как определить, что это за растение?
Добавление статьи в новую подборку
Во время весенней «инвентаризации» своей семенной картотеки вы вдруг обнаружили неизвестный посевной материал без бирки или он случайно завалялся где-то среди вещей. Как определить, семена какого растения вы держите в руках и есть ли у них шанс прорасти?
Ответ на первый вопрос связан с тем, что некоторые семена разных культур могут быть похожи между собой. Чаще всего это связано с тем, что культуры принадлежат к одному семейству. Но некоторые различия между ними все же есть. А определив, что именно вы нашли, легко получить и сведения о том, сколько лет могут храниться эти семена. Мы собрали «досье» на семена самых популярных у дачников растений, а для удобства приложили к ним фото.
Семена огурцов
Как выглядят? Начнем с самого простого – с семян огурцов, которые хорошо видны, если овощ разрезать. Они плоские, овальной формы, с острыми краями. В длину достигают 3-7 мм. Могут быть белого цвета либо нескольких оттенков желтого.
С чем можно перепутать? Начинающие огородники могут ошибочно принять за огуречные семена дыни. Последние обладают схожей формой, но при этом отличаются более темным цветом (светло-коричневым) и твердой оболочкой.
Какой срок хранения у семян огурцов? Около 6-8 лет.
Естественный цвет присущ только сортовым семенам. Гибриды часто имеют неожиданный, например, изумрудный оттенок. Это объясняется тем, что их семена прошли предварительную обработку, и их можно высевать сразу, без обеззараживания и проращивания.
Семена томатов
Как выглядят? Семена томатов мелкие, плоские. По форме круглые, слегка заострены у основания, диаметр – 2-3 мм. По цвету ближе к желтому или бежевому.
С чем можно перепутать? С семенами перца, баклажана и некоторых других культур, также относящихся к семейству Пасленовые. Отличие состоит в том, что семена томата отличаются легкой опушкой и со временем темнеют. Поэтому если старые семена серого оттенка, не сомневайтесь, что перед вами посевной материал помидоров.
Какой срок хранения у семян томатов? Не менее 4-5 лет.
Семена перца
Как выглядят? Плоские, мелкие, округлой формы, но так же, как и семена томатов, слегка заострены у основания, но при этом гладкие. Отличаются диаметром в 2-3 мм. Бывают светло- или темно-желтыми.
С чем можно перепутать? С семенами некоторых других пасленовых культур – томата, баклажана и прочих.
Какой срок хранения у семян перца? Примерно 3-4 года.
Семена баклажана
Как выглядят? Семена баклажана маленького размера, плоские. Они имеют округлую форму, но могут быть заострены у основания. В диаметре 2-3 мм, светло-коричневые.
С чем можно перепутать? С семенами некоторых других пасленовых культур – томата, перца и прочих. Главное отличие: семена баклажана гораздо темнее их.
Какой срок хранения у семян баклажана? Примерно 3-4 года.
Семена кабачка
Как выглядят? Вытянутые, овальные, с острым кончиком, достаточно твердые на ощупь. Их длина примерно 1,2-1,5 см. Светлые, с небольшим белым налетом.
С чем можно перепутать? С семенами тыквы. Однако последние обычно отличаются более закругленной формой, окраской теплых тонов, и на ощупь они мягче.
Какой срок хранения у семян кабачка? Около 6-7 лет.
Семена тыквы
Как выглядят? Овально-круглые, с небольшим заострением у основания. Относительно мягкие. Длина – примерно 1-2 см. Их цвет, в зависимости от сорта, может быть от бледно-желтого до золотистого.
С чем можно перепутать? С семенами кабачка.
Какой срок хранения у семян тыквы? Около 4-5 лет.
Семена свеклы
Как выглядят? Круглые, с неровными краями, 2-4 мм в диаметре. Цвет – от светло-коричневого до почти черного.
С чем можно перепутать? Темные семена похожи на семена шпината. Также по форме (но не по цвету) имеют некоторое сходство с приправой «Перец черный горошком», которую получают из незрелых плодов черного перца.
Какой срок хранения у семян свеклы? Около 4-5 лет.
Семена шпината
Как выглядят? Округло-плоские, с неровными краями, 2-3 мм в диаметре. Цвет – от золотистого до светло-коричневого.
С чем можно перепутать? С семенами свеклы, однако, последние более темные. Также посевной материал шпината с виду немного напоминает гречневую крупу.
Какой срок хранения у семян свеклы? Около 4-5 лет.
Семена редиса
Как выглядят? Округло-выпуклые, неправильной формы, в длину достигают 2-3 мм. Цвет – от золотистого до разных оттенков коричневого.
С чем можно перепутать? С семенами редьки.
Какой срок хранения у семян редиса? Около четырех лет.
Семена моркови
Как выглядят? Вытянутые ребристые, тонкие. В длину примерно 1,5-2 мм. Цвет – коричнево-бурый.
С чем можно перепутать? С семенами других зонтичных культур – например, тмина, фенхеля, петрушки или сельдерея. Однако посевной материал моркови более темный, тонкий и вытянутый, чем перечисленные.
Какой срок хранения у семян моркови? Примерно 3-4 года.
Семена петрушки
Как выглядят? Семена петрушки имеют шаровидно-вытянутую форму. Ребристые, в длину достигают около 1,5-2 мм. Цвет – коричнево-зеленый.
С чем можно перепутать? С семенами моркови, тмина, фенхеля, сельдерея и других зонтичных культур. Надо сказать, что различия между некоторыми из них мало заметны.
Какой срок хранения у семян петрушки? Примерно два года.
Семена капусты белокочанной
Как выглядят? Твердые, по форме напоминают мелкие шарики, в диаметре 1-2 мм. Окраска – от темно-рыжей до коричневой и черной.
С чем можно перепутать? С семенами брюквы и репы, однако, и те, и другие значительно мельче, чем у капусты.
Какой срок хранения у семян капусты? Примерно 3-4 года.
Семена лука репчатого
Как выглядят? Неплоские, немного продолговатые, ребристые с заостренными кончиками. Длина – 2-3 мм. Цвет – черный.
С чем можно перепутать? С семенами черемши, но они гораздо мельче. Также по форме немного напоминают семена капусты и свеклы.
Какой срок хранения у семян лука репчатого? Примерно два года.
Семена чеснока
Как выглядят? Это так называемые воздушные бульбочки, которые по виду напоминают уменьшенные копии зубчиков чеснока. Продолговатые, вытянутые, с острыми кончиками. Длина – около 3-6 мм. Их цвет может быть разным, но в основном близок к лиловому.
С чем можно перепутать? В силу характерного внешнего вида семена чеснока сложно перепутать с какими-либо другими.
Какой срок хранения у семян чеснока? Примерно два года.
Семена укропа
Как выглядят? Плоские, овальной формы, без заострений. Длина – около 1,5-2 мм. Цвет – бурый, с более светлой каймой по краям.
С чем можно перепутать? С другими зонтичными культурами, например, с любистоком или сельдереем.
Какой срок хранения у семян укропа? Примерно два-три года.
Семена базилика
Как выглядят? Неплоские, продолговатые, достаточно твердые. Около 1,5 мм в длину. Цвет – коричнево-черный.
С чем можно перепутать? С семенами мяты и душицы, а если ориентироваться только на цвет, то и с семенами лука.
Какой срок хранения у семян базилика? Примерно три года.
Семена щавеля
Как выглядят? Неплоские, продолговатые, ребристые. Около 1-1,5 мм в длину. Цвет – коричнево-черный.
С чем можно перепутать? С семенами мяты и душицы, а если ориентироваться только на цвет, то и с семенами лука.
Какой срок хранения у семян щавеля? Примерно три года.
Просматривая обнаруженные дома семена, не забудьте о том, что у них есть и регламент посева.
Семена клематиса
Как выглядят? Продолговатые, овальной формы, ребристые, с заостренными кончиками и «хвостиком». В длину достигают от 1,5 мм до 1,2 см. В зависимости от сорта, могут быть коричневого или черного цвета.
С чем можно перепутать? С семенами некоторых овощей, схожими по цвету и форме. Однако «хвостик» есть только у семян клематиса.
Какой срок хранения у семян клематиса? Варьируется от одного года до четырех лет, в зависимости от сорта.
Семена петунии
Как выглядят? Мелкие, коричнево-черные. Имеют шарообразную форму.
С чем можно перепутать? С другими мелкими семенами цветущих растений, очень схожих между собой.
Какой срок хранения у семян петунии? Варьируется от одного года до пяти лет, в зависимости от сорта.
Семена настурции
Как выглядят? Округлые или немного продолговатые, ребристые, по виду напоминают немного подсохшую фасоль и орехи. Длина – около 1,5 см. Цвет – от зеленовато- или бледно-коричневого до коричневого.
С чем можно перепутать? Специфического вида семена сложно принять за какие-то другие.
Какой срок хранения у семян настурции? Около 4-5 лет.
Семена лобелии
Как выглядят? Круглые и очень мелкие, даже скорее крошечные семена лобелии могут быть разных цветов – от светло-кремового до черного.
С чем можно перепутать? Со всеми мелкими круглыми семенами преимущественно тех растений, которые обитают в цветнике.
Какой срок хранения у семян лобелии? Варьируется от трех до восьми лет.
Семена бархатцев
Как выглядят? Семена бархатцев имеют форму длинных и тонких заостренных палочек, каждая из которых окрашена в два цвета – соломенный и черный.
С чем можно перепутать? Своеобразные по форме семена бархатцев не похожи ни на один посевной материал.
Какой срок хранения у семян бархатцев? Примерно 1-2 года.
Семена виолы
Как выглядят? Семена виолы по виду напоминают миниатюрные луковички. Продолговатые и твердые на ощупь. Их цвет – от золотистого до светло- и темно-коричневого.
С чем можно перепутать? С семенами других видов фиалки.
Какой срок хранения у семян виолы? Примерно 1-2 года.
Семена сальвии
Как выглядят? Мелкие шарообразные семена сальвии в диаметре составляют примерно 1,5 мм. Основной цвет – темные оттенки коричневого.
С чем можно перепутать? Имеется внешнее сходство с семенами капусты белокочанной (но ее семена, как правило, крупнее).
Какой срок хранения у семян сальвии? Около двух лет.
Семена мальвы
Как выглядят? Небольшие семена мальвы по форме чем-то напоминают орех кешью. Их длина составляет около 1,5 мм, а цвет варьируется от бежевого до серого и даже черного.
С чем можно перепутать? Семена некоторых сортов похожи на посевной материал настурции.
Какой срок хранения у семян мальвы? Примерно 3-4 года.
Если вдруг вы поняли, что у семян подходит к концу срок годности, почитайте, как можно исправить ситуацию.
