Почему борщевик опасен и как обработать ожог. Советы дерматолога
В списке опасностей, подстерегающих людей в лесах и полях, на первых местах уверенно обосновался борщевик. Ученые насчитали более 70 видов этого неистребимого сорняка, однако самым известным из-за своих впечатляющих гигантских размеров и потенциальной опасности для здоровья стал ядовитый борщевик Сосновского (Heracleum sosnowskyi Manden).
Маргарита Гехт, ведущий врач-дерматолог благотворительного фонда «Дети-бабочки», преподаватель онлайн-академии проблем кожи Skill for Skin
Борщевик — постоянный житель лесов и полей средней полосы России, Алтая, Сибири, Кавказа и Урала. Он растет на лугах, пахотных полях, у дорог, по берегам рек, озер, ручьев, в садах, парках и лесах. Этот опасный зеленый захватчик относится к роду растений семейства зонтичных и наводит на грибников и любителей походов ужас своей способностью вызывать на коже болезненные длительные ожоги, которые могут быть опасными для жизни.
Как выглядит ядовитый борщевик
Из-за «зонтиков» борщевик часто путают с миролюбивыми укропом и дягилем. Опасный вид борщевика отличает следующее:
Массивность. Растение обычно имеет высоту около 1–1,5 м, хотя может достигать высоты, превышающей рост человека, — до 4 м.
Размер соцветия. Они выглядят как «зонтики» с белыми мелкими цветками и достигают размера 30–80 см.
Сезон цветения. В июле — августе.
Особое ветвление цветочных побегов. Они напоминают спицы зонта.
Стебель. Имеет характерные фиолетовые пятна и диаметр до 10 см.
Форма и цвет листьев. Листья борщевика тройчатые, ярко-зеленого цвета.
Почему борщевик опасен
Токсичные вещества, содержащиеся в борщевике, могут вызвать сильные ожоги кожи, слизистых, глаз.
Сок борщевика содержит значительные концентрации нескольких видов фотосенсибилизирующих псораленов. Эти соединения растительного происхождения относятся к семейству линейных фуранокумаринов и проявляют свою активность в присутствии ультрафиолета и в комбинации с ним. Эти соединения содержатся во всех частях растения, включая волоски. Однако их содержание может варьироваться в зависимости от сезона и условий окружающей среды.
Псоралены растворимы в липидах и легко проникают в эпидермис. При контакте с кожей и последующей активации ультрафиолетом это может привести к серьезному фотодерматиту. Проще говоря, если сок борщевика попал на кожу, то под воздействием ультрафиолета на ней возникают опасные ожоги второй и третьей степени.
Как проявляется и выглядит ожог борщевика
Реакция начинается в течение 15 минут после воздействия, пик чувствительности наступает в срок от 30 минут до двух часов.
Механизм реакции следующий. Активированные псоралены связываются с рибонуклеиновой кислотой (РНК) и ядерной дезоксирибонуклеиновой кислотой (ДНК), образуя моно- и биаддукты с пиримидиновыми основаниями, что вызывает усиление окислительного стресса клеток кожи и повреждение клеточных мембран. Это в свою очередь приводит к отеку, и на коже образуются пузыри.
Таким образом, пузыри и покраснения представляют собой ответную защитную реакцию кожи на контакт с аллергеном — ядовитым соком борщевика.
Пузыри и покраснения полностью проявляются через 48 часов после воздействия в виде темных пигментных пятен или рубцов и могут сохраняться на коже в течение нескольких месяцев, а в некоторых случаях и в течение нескольких лет. Пораженные участки могут оставаться чувствительными к ультрафиолетовому излучению в течение нескольких лет после контакта с борщевиком.
В дополнение к ожогам кожи контакт с растением может вызвать раздражение дыхательных путей, тошноту, рвоту, головную боль и конъюнктивит.
Как узнать ядовитый борщевик
Борщеви́к (лат.Herácléum) — род растений семейства Зонтичные, насчитывающий около 50 видов, распространённых в умеренном поясе Восточного полушария.
Разные виды борщевика выращиваются как декоративные растения, часть — как силосные на корм скоту, некоторые годны в пищу и человеку.
Часть видов содержит фотосенсибилизирующие вещества (фуранокумарины), вызывающие ожоговые поражения у человека и крупных млекопитающих.
Некоторые виды борщевика достигают значительных размеров – до 3-4,5 метров высотой, образуя главный зонтик диаметром от 0,9 до 1,2 (редко до 1,5) метров. Борщевик может дать от 15–20 тысяч семян и более.
Семена обладают высокой летучестью и с помощью ветра могут преодолевать большие расстояния и захватывать новые территории.
Многие виды борщевика достаточно безобидные и даже полезные, местами — съедобные. Нередко, молодые побеги борщевика добавляли в супы, солили или мариновали.
Различные виды борщевика существовали на территории современной России достаточно давно и не доставляли проблем человеку.
В настоящее время серьезную опасность для сельского хозяйства, а также для здоровья человека и крупного рогатого скота представляет борщевик Сосновского, который в середине XX века культивировался как силосная культура.
Впоследствии выяснилось, что оно легко дичает и проникает в естественные экосистемы. Листья и плоды обладают способностью вызывать сильные и долго не заживающие ожоги. Опасность при контакте кожи с соком борщевика заключается еще и в том, что прикосновение к растению первое время не вызывает никаких неприятных ощущений.
Позже, при попадании на кожу, которая контактировала с соком борщевика, солнечных лучей, даже спустя несколько дней, могут появиться сильные ожоги. Сок борщевика при попадании в глаза может привести к слепоте. При вдыхании пыльцы борщевика возникает раздражение гортани, тошнота и рвота.
Первая помощь при попадании сока борщевика на кожу, заключается в обильном промывании водой и нанесением на кожу лекарственного средства от ожогов.
Необходимо закрывать место ожога от солнца в течение двух ближайших дней, т.к. солнечные лучи многократно усиливают вредное воздействие сока борщевика.
При сильных повреждениях кожи, появлении волдырей лучше обратиться к врачу.
В группу непосредственного риска попадают маленькие дети, которые часто выбирают для игр полые стебли борщевика, и делают из них палочки для стрельбы. Если они коснутся слизистой рта ребенка, ожог будет неминуем.
Если же борщевик пробрался на Ваш дачный участок, помните, что сок, попавший с инструмента, которым срезали борщевик, тоже опасен.
Хороший эффект в борьбе с борщевиками даёт весеннее уничтожение проростков. Для уничтожения борщевика выбирайте пасмурные дни или вечер.
В вечернее время необходима защитная одежда, маска на лицо, очки. Одежда должна быть из непромокаемой ткани. Стебли борщевика достаточно сочные, при скашивании или срубании сок разбрызгивается в стороны. Особенно много сока в нижней части полых стеблей. После скашивания, растение необходимо сразу уничтожить, в противном случае борьба с ним не будет являться эффективной.
Но было бы не справедливо называть борщевик исключительно вредным растением. Он является отличным медоносом, а также поглощает достаточно большое количество углекислого газа и, соответственно, вырабатывает немало кислорода.
10 ядовитых растений, которые могут испортить путешествие по России
Будьте осторожны, фотографируясь на фоне во-о-он того куста с необычными цветами. Возможно, он хочет вашей смерти.
Чтобы ваш отпуск или выходные не закончились в больнице, я расскажу о наиболее ядовитых растениях, которые встречаются в туристических местах нашей страны. Знакомьтесь — и будьте осторожны.
Как быстро распознать растение
Чтобы узнать название цветка, скачайте приложение «Гугл» (iOS/Android), нажмите на цветной квадрат в поисковой строке и наведите камеру на растение.
В результате система распознает растение и покажет его название. Смотрите, как это работает.
Борщевик Сосновского
Как выглядит. Травянистое растение высотой 1—4 м. Листья крупные, перисто-рассеченные, каждый лист может вырасти до метра в диаметре. Цветки белые, невзрачные, собраны в гигантские зонтики. Плоды довольно крупные, сухие. Цветет все лето, плодоносит до конца сентября.
Где растет. Во всех регионах России.
Какие части растения опасны. Ядовито все растение, особенно сок и пыльца. При проглатывании могут вызвать отек гортани и пищевода.
Если сок попадет в глаза, то это может привести к потере зрения из-за тяжелых ожогов роговицы. Если же сок попадет на кожу, сразу вы ничего не почувствуете. Но если в течение нескольких суток после контакта этот участок тела попадет под прямые солнечные лучи, кожа воспалится. Могут появиться обширные ожоги: с пузырями, язвами и белыми рубцами после заживления.
В тяжелых случаях после контакта с борщевиком у человека возникает озноб, головокружение, головная боль, повышается температура.
Как помочь. Если в глаза попал сок или пыльца борщевика или если вы их проглотили — срочно обратитесь в больницу. Если сок попал на кожу — промойте ее водой и закройте пораженный участок одеждой или тканью. Прячьте кожу от солнца в течение двух суток.
При появлении пузырей на пораженном участке обратитесь к врачу. Если такой возможности нет, лечите ожоги от борщевика так же, как и обычные неглубокие ожоги. Прикладывайте к пораженной коже холодные компрессы, можете намазать ее заживляющим гелем с алоэ вера или мазью с антибиотиком, если воспаление усиливается. Если место ожога сильно болит — примите ибупрофен или парацетамол.
Красавка обыкновенная (белладонна)
Как выглядит. Травянистое растение высотой 1—2 м. У красавки высокие прямые, ветвистые, толстые, сочные стебли зеленого или темно-фиолетового цвета.
Листья крупные, эллиптические или яйцевидные, темно-зеленого либо буроватого оттенка вверху и немного светлее в нижней части. Цветки напоминают колокольчик с пятью окончаниями лепестков, одиночные, небольшого размера, поникшие, грязно-фиолетового или желтого цвета. Плоды — черные ягоды, которые растут парами, как вишня. Встречаются как единичные экземпляры, так и заросли красавки на опушках и полянах в лесу, на обочинах дорог.
Где растет. На Северном Кавказе, в Крыму и Воронежской области. Красавка встречается в буковых, дубовых, пихтовых и грабовых лесах, иногда на высотах до 1000 м над уровнем моря.
Какие части растения опасны. Ядовито все растение, особенно плоды.
Отравляются чаще при поедании ягод. Но держать в руках листья, цветы и плоды красавки тоже опасно: можно отравиться, прикоснувшись руками к лицу или глазам.
А еще можно отравиться медом из красавки: пчелы, собирающие нектар, нечувствительны к ее яду. Мед с цветков растения имеет красно-коричневый темный цвет и горьковатый привкус.
Отравление красавкой проявляется через 10—20 минут после попадания яда в организм. Появляется сухость и жжение во рту и глотке, затрудняется глотание, дыхание и речь, учащается сердцебиение. Люди, отравившиеся красавкой, жалуются на проблемы со зрением, светобоязнь и мелькание «мушек» перед глазами.
Тяжелое отравление проявляется полной дезориентацией, сильным двигательным и психическим возбуждением, судорогами. Стремительно повышается температура тела, развивается сильная одышка, синеют губы, падает артериальное давление. Отравление красавкой может привести к смерти.
Как помочь. При первых симптомах отравления нужно незамедлительно ехать в больницу. Так же следует действовать, если ягоду красавки съел ребенок, даже если он не жалуется на самочувствие.
До встречи с врачом нужно промыть желудок: выпить два стакана воды и вызвать рвоту. После — принять активированный уголь или другой сорбент согласно инструкции.
Вороний глаз четырехлистный
Как выглядит. Травянистое растение высотой 30—45 см. Стебель прямой и тонкий, в верхней части собраны в кольцо четыре-пять листьев на коротких черенках.
Листья яйцевидные, заостренные на верхушке, с тремя продольными жилками. Цветок крупный, одиночный. Ягода на каждом кустике всегда одна — шаровидная, диаметром около сантиметра, блестящая, черная, с синеватым отливом. Цветет вороний глаз в мае, плодоносит в августе.
Борщевик на участке
Стебель такого опасного растения полностью покрыт достаточно жёсткими волосками, а большая часть ветвь находится на верхней его части. Борщевик относится к растениям семейства зонтичных. Отличается приятным и слабо улавливаемым запахом, большими размерами и очень мощной корневой системой. По большим листьям, которые в некоторых случаях имеют длину до 50 сантиметров, можно сразу выделить данный вид ядовитых растений от множества других. Найти его можно также в Сибири, на Кавказе и на Алтае.
Какие разновидности борщевика существуют?
Самыми распространёнными видами борщевика, являются:
Особенности борщевика, о которых должен знать каждый владелец земельного участка
Чтобы вещества попали на кожу, достаточно всего лишь потрогать борщевик или пройти по сильно заросшему участку. Даже одна капля его сока, которая попала на кожу человека во время покоса травы, может оказать негативное влияние на здоровье. 
Каждый дачник знает, что ожоги от крапивы не представляют никакой опасности. Они хоть и провоцируют некий дискомфорт, но боль и неприятные ощущения проходят буквально за несколько часов. Но ожоги от борщевика Сосновского, люди лечат неделями.
В чем заключается опасность борщевика?
ВАЖНО:
Наибольшую опасность для человека борщевик представляет во время цветения. Поэтому нужно быть более внимательными и не прикасаться к этом красивому, но очень опасному ядовитому растению.”
4 интересных факта о борщевике:
Сильные и слабые стороны данного ядовитого растения:
Борщевик имеет целый ряд как сильных, так и слабых сторон, которые позволяют вести с ним борьбу на дачном участке. К сильным сторонам, относят:
К недостаткам растения относят:
Как избавиться от такого растения на дачном участке?
Учитывая все недостатки сорняка, а также его преимущества, используют несколько способов борьбы с растением. Комплексные способы необходимо проводить только в тех случаях, в которых территории очень сильно засорены этим растением. Если на небольшом земельном участке растёт минимальное количество борщевика, то справиться с ним не так уж и сложно. В таких случаях, земледельцам рекомендуют провести выкапывание стеблекорня, удаление соцветия в фазе цветения или мульчирование.
Удаление соцветия проводится в начале созревания плодов (здесь важно не допустить их формирования). Для того, чтобы кожа не пострадала от сока борщевика, рекомендуется воспользоваться секаторами с ручками большой длины.
Мульчирование является одним из самых популярных методов борьбы с борщевиком. Для его проведения, достаточно использовать плотную чёрную плёнку, чтобы полностью перекрыть свет растению. Саму плёнку рекомендуется расстелить по поверхности, где растёт сорняк (желательно приложить плёнку тяжёлым предметом).
Кстати, если у вас на дачном участке растёт большое количество борщевика, мы с радостью поможем избавиться от этого вредного ядовитого растения раз и навсегда.
Фото: борщевик
Видео: борщевик
Зачем нужно бороться с борщевиком, чем он опасен
1. Инвазионный вид. Экологическая катастрофа, растянутая во времени
Поскольку он завезен в среднюю полосу России извне (с Кавказа) и в нашей природе его никто не ест (а он, как мы помним, очень неприхотлив и живуч!), то на природные механизмы ограничения его численности пока надеяться не приходится. Разве что чудо: найдут или выведут наши ученые каких-нибудь естественных врагов для него. Пока чуда не случилось, поэтому с борщевиком Сосновского человеку необходимо безжалостно бороться, иначе придется жить в таком окружении, как на следующем фото.
Это очень реальная перспектива, а во многих местах – уже сегодняшний день.
Захватывая территорию, борщевик вытесняет другую растительность, даже самые живучие наши сорняки не могут дать ему отпор. Через 10–15 лет после его вселения на некоторую территорию растения других видов там больше не растут.
На следующем фото участок берега реки, где ныне растет один только борщевик (на фото он маленький, потому что весна). А когда-то был обычный бережок с обычными травками.
Поскольку борщевик Сосновского заполоняет территории постепенно, не все люди сразу замечают проблему. Как-то написал один человек: «Да он у нас всю жизнь растет!» Позже оказалось, что юноше нет и 20 лет. То есть он реально не помнит, как было до.
Обычно экологические катастрофы обычно случаются быстро: разлив нефти, вырубка леса, выброс в воздух ядовитых веществ. А в случае с борщевиком нужно несколько лет, чтобы обычный человек (не биолог) заподозрил неладное. Борщевик за это время успевает бросить в землю миллионы своих семян, и с годами биоразнообразие сокращается так сильно, что экологическая катастрофа — это очень подходящее название для такой ситуации. Вот два графика по данным двух различных научных статей (подборка здесь).
2. Ожоги и аллергии. Меньшая из проблем, но важно знать о ней
Опасен борщевик и для человека. Он является аллергеном, а также содержит вещества, резко повышающие чувствительность кожи к ультрафиолету, что приводит к ожогам (действует как крем для загара, но только жуткой концентрации).
Когда попадается в интернете информация про ожоги от борщевика, под ней обычно куча комментариев, какой это ужас-ужас и как надо обходить борщевик стороной.
А между тем большинство ожогов случается:
В последнее время СМИ очень неплохо взялись за тему борщевика, так что за некоторое конечное время все люди в наших краях узнают о нем и научатся его распознавать. Тогда первая (наиболее многочисленная) группа обожженных исчезнет. На родине борщевика, в горах Кавказа, каждое лето нет в больницах множества обожженных, потому что все местные про ожоги знают. Разве что какие-нибудь неподготовленные туристы.
А двум оставшимся группам пострадавших стоит задуматься о своем поведении, и никто другой за них это не сделает. В обществе всегда есть некоторый процент таких людей, так что бояться тут нечего, принимаем это как некоторую данность – и все.
Если бы проблема было только в ожогах, то не нужно было бы бороться с борщевиком повсеместно, а достаточно было бы знать, как он выглядит.
3. Нынешнее состояние – это еще не конец
Главная проблема в том, что борщевик не просто где-то растет, а еще и размножается, стремительно расширяет свой ареал!
Где его не было несколько лет назад – он появляется, где было мало – становится много, где было много – становится так много, что обойти его уже просто негде. Вот примерно такой вид сверху:
Если есть возможность, стоит посмотреть видео. Оно впечатляет больше, чем фотография.
Уехать далеко – лишь временное решение. Если туда залетит случайное семечко борщевика, то он и там будет. И если не вы, то ваши дети будут с ним там бороться. Или не будут – тогда потеряют и эту землю тоже. Кстати, борщевик уже появился и в Сибири, и на Дальнем Востоке, и даже на Сахалине, так что не надейтесь от него уехать в пределах зоны умеренного климата – он уже готовится вас встречать у трапа самолета.
И вот это действительно страшно!
4. Динамика по годам – ужасна!
Посмотрите на эти четыре снимка одного и того же места: 2009, 2014, 2017 и 2020 годы (первые три с Google, четвертый — с подмосковного портала РГИС). Это место в национальном парке «Лосиный остров», один из ныне заросших участков.
Нынешнее состояние этого участка (2020 год) во всех подробностях можно рассмотреть здесь, нажав предварительно две кнопки, которые обведены на фото. Там съемка не из космоса, а с самолета — качество гораздо лучше, каждый цветочек видно. Участок в настоящее время почти полностью зарос: либо молодая зелень еще не цветущего борщевика, либо уже взрослые цветущие растения. И кое-где торчат выжившие молодые деревца, которые успели прорасти до сплошного зарастания борщевиком.
А все могло быть иначе, если бы взяться за дело вовремя.
5. Научные данные
Учёные проанализировали природные условия, где борщевику Сосновского комфортно расти, и обнаружили связь между влажностью климата и распространением борщевика. Южным регионам повезло, там более сухой климат и потому борщевик расселяется довольно медленно. А вот средняя полоса и север имеют шанс зарасти борщевиком по самое не могу (за исключением, быть может, нетронутой человеком тайги). Борщевик еще не занял свою экологическую нишу, он продолжает шагать по стране:
«Экспансия борщевика Сосновского началась недавно при содействии человека, поэтому он до сих пор не занял всю потенциально экологически пригодную для его распространения территорию, и северные и южные границы его вторичного ареала еще окончательно не установились. В настоящее время этот вид на севере дошел местами до побережья северных морей (Мурманск, Архангельск), на юге продвинулся до границ лесостепной зоны».
Но не надо отчаиваться, от нас с вами многое зависит:
«Следует учитывать, что антропогенный фактор может как способствовать распространению борщевика Сосновского, так и сдерживать его экспансию в экологически пригодные для произрастания вида зоны. Примером может служить Витебская область Беларуси, в которой проводятся эффективные мероприятия по его уничтожению. Поэтому различия между потенциальной и фактической встречаемостью борщевика Сосновского в этой области Беларуси значительно выше по сравнению с аналогичными по гумидности областями России».
6. Что делать?
Общая стратегия поведения изложена здесь. Ее стоит прочитать и как можно быстрее приступить к активным действиям. И привлекать других людей всеми способами, потому что в одиночку не потянуть столь масштабную задачу. Как привлекать? Ну, например, через местные газеты/радио/ТВ, обращения в администрацию, печать и развешивание информации на видных местах, личные беседы с людьми, репосты в соцсетях. Чтобы объяснять людям, где у вас растет борщевик и сколько его там, полезно отмечать заросли на карте.
Главное – делать прямо сейчас, не ждать. Время работает против нас. Если мы будем игнорировать проблему, то наши дети и внуки будут жить уже на совсем другой земле, гораздо менее прекрасной.
