Когда в Таджикистане появится KFC?
В Ташкенте открыли несколько кафе сети фаст-фудов KFC, а мы рассказываем, когда их ждать у нас.
У соседей событие: в Ташкенте открыли несколько кафе сети фаст-фудов KFC, и в ближайшее время на рынке Узбекистана появятся McDonald’s и Starbucks. Для узбекистанцев это первые мировые сети фаст-фудов, в Таджикистане этих брендов пока нет, но есть другие.
О том, как они работают и появятся ли в ближайшее время новые – в материале «АП».
На самом деле до таких раскрученных брендов, как KFC или McDonald’s Таджикистану осталось не так много, мы опросили нескольких участников рынка и два разных источника сказали, что, например, KFC планирует войти в Таджикистан уже в 2020 году, а пока готовится подходящая схема логистики. То есть решается самая большая проблема этого рынка.
ТОП-7 таджикских блюд, которые наверняка вас удивят
Дело в том, что на таджикском рынке фаст-фуда, да и вообще на рынке общественного питания одна из самых серьезных проблем, это поиск необходимых продуктов питания. Местный рынок не предлагает все те товары, которые требуются для оригинальных рецептов или предлагает не того качества, предпринимателям приходится закупать то, что нужно за рубежом.
Таджикский ресторатор Муссо Шорахматуллоев говорит, что в соседнем Узбекистане сельское хозяйство получило активное развитие и готово производить товары, которые соответствуют высоким международным стандартам и объемам, в том числе и потому что в эту отрасль к соседям пришли серьезные инвесторы, например, компания PepsiCo. В Таджикистане отрасль сельского хозяйства пока не может полностью удовлетворить запросы современного общепита.
При этом главное требование брендов любого фаст-фуда это качество продуктов в первую очередь. Как правило, на первой фазе бренды сами поставляют продукты, затем партнер-франчайзи по стандартам строит фермы, булочные, которые будут работать под контролем и мониторингом компании-франчайзера. Это дополнительные инвестиции, но и прибыль у компании получателя вырастает.
Например, если говорить о сети McDonald’s в России, то все продукты (кроме картофеля) производятся уже на внутреннем рынке.
Впрочем, Акбар уточняет, что международные бренды, предоставляющие франшизу, имеют огромный аналитический и стратегический опыт, и под каждый регион у них разработаны свои стандарты и требования, выполнять условия которых вполне приемлемо.
Что скажет потребитель?
Другие опасения, которые сопровождают таджикских предпринимателей, рассматривающих возможность работать в нашей стране по франшизе – это потребители, вернее их количество.
Муссо в этом отношении придерживается достаточно оптимистичных взглядов:
Другие респонденты также утверждают, что кроме логистики больших проблем на этом рынке нет. Когда открывается новая сеть, то происходит всплеск потребителей, со временем их количество уменьшится до тех цифр, на которые изначально рассчитан бизнес-план. Кроме того, стоит учитывать и иностранцев, которые являются постоянными потребителями сетевых кафе.
Опыт компании «ФудМастер» в продвижении сетевых кафе, тоже говорит о том, что потребительский рынок в Таджикистане вполне готов для этого явления.
Таджикистан: Когда в стране появится KFC?
В Ташкенте открыли несколько кафе сети фаст-фудов KFC, а мы рассказываем, когда их ждать у нас. Когда открывается новая сеть, то происходит всплеск потребителей.
У соседей событие: в Ташкенте открыли несколько кафе сети фаст-фудов KFC, и в ближайшее время на рынке Узбекистана появятся McDonald’s и Starbucks. Для узбекистанцев это первые мировые сети фаст-фудов, в Таджикистане этих брендов пока нет, но есть другие. О том, как они работают и появятся ли в ближайшее время новые – в материале “АП”.
На самом деле до таких раскрученных брендов, как KFC или McDonald’s Таджикистану осталось не так много, мы опросили нескольких участников рынка и два разных источника сказали, что, например, KFC планирует войти в Таджикистан уже в 2020 году, а пока готовится подходящая схема логистики. То есть решается самая большая проблема этого рынка.
Дело в том, что на таджикском рынке фаст-фуда, да и вообще на рынке общественного питания одна из самых серьезных проблем, это поиск необходимых продуктов питания. Местный рынок не предлагает все те товары, которые требуются для оригинальных рецептов или предлагает не того качества, предпринимателям приходится закупать то, что нужно за рубежом.
Таджикский ресторатор Муссо Шорахматуллоев говорит, что в соседнем Узбекистане сельское хозяйство получило активное развитие и готово производить товары, которые соответствуют высоким международным стандартам и объемам, в том числе и потому что в эту отрасль к соседям пришли серьезные инвесторы, например, компания PepsiCo. В Таджикистане отрасль сельского хозяйства пока не может полностью удовлетворить запросы современного общепита.
При этом главное требование брендов любого фаст-фуда это качество продуктов в первую очередь. Как правило, на первой фазе бренды сами поставляют продукты, затем партнер-франчайзи по стандартам строит фермы, булочные, которые будут работать под контролем и мониторингом компании-франчайзера. Это дополнительные инвестиции, но и прибыль у компании получателя вырастает.
Например, если говорить о сети McDonald’s в России, то все продукты (кроме картофеля) производятся уже на внутреннем рынке.
Акбар Игамов, бренд-менеджер компании “ФудМастер”, которая владеет в Таджикистане франшизами – Southern Fried Chicken, Baskin Robbins, Roll House, TeaFunny и Sait Efendi говорит, что продуктов питания на нашем рынке хватает, но всё зависит от их качества.
– Наша компания, для поддержания высокого качества приготовляемых блюд, не редко заказывает ингредиенты и прочие добавки из-за рубежа, вне зависимости от того, что их можно заменить местными аналогами. Также, стоит учитывать и условия франшизы, одним из основных пунктов которого является обязательное использование стратегически важных продуктов предоставляемых франчайзером, – объясняет он.
Впрочем, Акбар уточняет, что международные бренды, предоставляющие франшизу, имеют огромный аналитический и стратегический опыт, и под каждый регион у них разработаны свои стандарты и требования, выполнять условия которых вполне приемлемо.
Другие опасения, которые сопровождают таджикских предпринимателей, рассматривающих возможность работать в нашей стране по франшизе – это потребители, вернее их количество.
Таджикистан – страна небольшая, процент городских жителей ниже, чем сельских, плюс, по признанию участников рынка таджикский потребитель еще не выработал культуру будничного питания в общественных местах, чаще всего походы в рестораны или кафе, в том числе и сетевые, должны сопровождаться особенным поводом.
Муссо в этом отношении придерживается достаточно оптимистичных взглядов:
– Всё происходит естественным путём, например, первая франшиза появилась у нас больше 10 лет назад, но развитие до сих пор продолжается, сеть живет и динамика есть. Теперь появился Baskin Robbins – продукция вкуснее, но дороже той, которая была на рынке и спрос на нее все равно есть. Основной фактор – потребительский спрос, растут доходы населения, растет спрос, – говорит он.
Другие респонденты также утверждают, что кроме логистики больших проблем на этом рынке нет. Когда открывается новая сеть, то происходит всплеск потребителей, со временем их количество уменьшится до тех цифр, на которые изначально рассчитан бизнес-план. Кроме того, стоит учитывать и иностранцев, которые являются постоянными потребителями сетевых кафе.
Опыт компании “ФудМастер” в продвижении сетевых кафе, тоже говорит о том, что потребительский рынок в Таджикистане вполне готов для этого явления.
– Наш потребительский рынок уже давно с лёгкостью приемлет иностранную продукцию и бренды, развиваться не так уж и сложно, учитывая активный рост населения страны. Главное оперативно и эффективно реагировать на изменения на потребительском рынке, а также учитывать активность и рост конкуренции, – объясняет Акбар Игамов.
Два года назад в Бишкеке проходила ярмарка франшиз для Центральной Азии, а в Душанбе по этому поводу состоялся круглый стол, организованный международной инвестиционной компанией East Star Capital.
На самом деле за эти суммы можно открыть самые известные бренды.
Надо учитывать, что почти все бренды дополнительно, кроме стоимости франшизы, берут процент от оборота.
Например, тот же Макдональдс требует 5% “роялти” – это процент от оборота и его невозможно избежать.
– Любой бизнесмен понимает, что бренд играет определяющую роль. Такие бренды, как McDonald’s или KFC стоят дороже, потому что для их раскрутки не нужно будет вкладывать дополнительные средства, раскрученный бренд – это некая гарантия, – говорит Муссо Шорахматуллоев.
Сроки окупаемости у каждой франшизы различны, но, по словам Акбара Игамова, это может быть от 1 года до 5 и более лет.
– При проявлении интереса к покупке франшизы, франчайзер, исходя от региона, предоставляет бизнес-план и стратегию развития, в которых уже указаны все условия и сроки окупаемости франшизы, – дополняет он.
Кстати, первая франшиза Southern Fried Chicken появилась на рынке Таджикистана в 2006 году, и Акбар Игамов утверждает, что заходить на рынок и развиваться можно в любое время, главное, необходимо знать потребность потребителей и строго придерживаться всех условий франшизы.
Муссо Шорахматуллаев говорит, что в Таджикистане многие рестораторы рассматривали возможность приобретения франшизы и сам он – не исключение.
Собираемся на Памир! Сколько это стоит, что брать с собой и где остановиться
Памятка для тех, кто собирается поехать в Хорог из Душанбе.
Дорога от Душанбе до Хорога займет 12-15 часов в зависимости от машины и количества остановок по пути. Стоимость дороги до Хорога обойдется в 360 сомони в одну сторону на человека.
Что взять с собой?
В дорогу обязательно стоит взять еду на один плотный прием пищи, много снеков для перекуса и два литра воды. Еще не забудьте влажные салфетки и туалетную бумагу.
Когда выезжать?
Обычно в дорогу отправляются ранним утром. До Дарваза дорога будет отличной, а дальше ад для людей со слабым вестибулярным аппаратом, будьте готовы к этому.
.jpg)
Где покушать в пути?
По пути вы встретите много мест с национальной кухней, поэтому можно не брать много еды с собой. В таких местах порция курутоба например, может стоить до 20 сомони.
Где покушать в Хороге?
Мы предложим вам несколько мест на наш выбор:
«У дяди Хачика»
«Luni Coffee Shop»
Кофешоп, который атмосферой очень напоминает душанбинское кафе «Mazza». Кафе находится по центральной дороге, недалеко от Lal.
В Khorog Fried Chicken вы найдете фастфуд. И у них есть доставка на дом. Найти это кафе можно на центральной дороге при въезде в Хорог.
World Cuisine
Тут вы найдете блюда итальянской, мексиканской, индийской, турецкой, ближневосточной и пакистанской кухонь. Ресторан находится в здании «Tcell» у центральной дороги.
Где остановиться?
Туристы обычно выбирают проверенные отели.
Ниже информация с ценами самых популярных из них.
Гостиница «Паринен»
Гостиница находится близко к центру, на территории имеется своя чайхана и специально отведенные места для парковки автомобилей.
.jpg)
Цены:
В стоимость номеров входит завтрак, клиентам предлагается бесплатная парковка. В гостинице имеется 5 одноместных и 2 двухместных номера. На каждом этаже ванная комната и туалеты.
Гостиница «Лал»
Гостиница выполнена в неповторимом этнографическом стиле, где гости оказываются в атмосфере незабываемого прикладного искусства Памира и этнических особенностей горного края.
Цены:
В сумму входят завтрак, Wi-Fi, стирка и парковка
Двухместные номера — 50$ за сутки
Одноместные номера — 35$ за сутки
В сумму входят завтрак, Wi-Fi и парковка.
Простые номера — 15$ за сутки
В сумму входят завтрак, Wi-Fi, стирка и парковка.
Телефон: +992352223230 или +992935006996
Отель «Khorog Serena»
Отель расположен в самом сердце гор Бадахшана, недалеко от центра.
Цены:
Стандартный номер Twin (две кровати) — 156$ за сутки
Стандартный номер — 133$ за сутки
Узнать какие удобства включает в себя стоимость можно по ссылке.
На сайте отеля отмечено, что корзину с фруктами, соками и печеньем гости получают в качестве комплимента от отеля.
Важно! Стоит бронировать места заранее, так как в связи с пандемией и отсутствием туристов многие хостелы могут быть закрыты.
Свои вопросы, сообщения, видео и фото присылайте на Viber, Telegram, Whatsapp, Imo по номеру +992 93 792 42 45.
Когда в Таджикистане появится KFC?
У соседей событие: в Ташкенте открыли несколько кафе сети фаст-фудов KFC, и в ближайшее время на рынке Узбекистана появятся McDonald’s и Starbucks. Для узбекистанцев это первые мировые сети фаст-фудов, в Таджикистане этих брендов пока нет, но есть другие.
О том, как они работают и появятся ли в ближайшее время новые – в материале «АП».
На самом деле до таких раскрученных брендов, как KFC или McDonald’s Таджикистану осталось не так много, мы опросили нескольких участников рынка и два разных источника сказали, что, например, KFC планирует войти в Таджикистан уже в 2020 году, а пока готовится подходящая схема логистики. То есть решается самая большая проблема этого рынка.
Дело в том, что на таджикском рынке фаст-фуда, да и вообще на рынке общественного питания одна из самых серьезных проблем, это поиск необходимых продуктов питания. Местный рынок не предлагает все те товары, которые требуются для оригинальных рецептов или предлагает не того качества, предпринимателям приходится закупать то, что нужно за рубежом.
Таджикский ресторатор Муссо Шорахматуллоев говорит, что в соседнем Узбекистане сельское хозяйство получило активное развитие и готово производить товары, которые соответствуют высоким международным стандартам и объемам, в том числе и потому что в эту отрасль к соседям пришли серьезные инвесторы, например, компания PepsiCo. В Таджикистане отрасль сельского хозяйства пока не может полностью удовлетворить запросы современного общепита.
При этом главное требование брендов любого фаст-фуда это качество продуктов в первую очередь. Как правило, на первой фазе бренды сами поставляют продукты, затем партнер-франчайзи по стандартам строит фермы, булочные, которые будут работать под контролем и мониторингом компании-франчайзера. Это дополнительные инвестиции, но и прибыль у компании получателя вырастает.
Например, если говорить о сети McDonald’s в России, то все продукты (кроме картофеля) производятся уже на внутреннем рынке.
Впрочем, Акбар уточняет, что международные бренды, предоставляющие франшизу, имеют огромный аналитический и стратегический опыт, и под каждый регион у них разработаны свои стандарты и требования, выполнять условия которых вполне приемлемо.
Что скажет потребитель?
Другие опасения, которые сопровождают таджикских предпринимателей, рассматривающих возможность работать в нашей стране по франшизе – это потребители, вернее их количество.
Муссо в этом отношении придерживается достаточно оптимистичных взглядов:
Другие респонденты также утверждают, что кроме логистики больших проблем на этом рынке нет. Когда открывается новая сеть, то происходит всплеск потребителей, со временем их количество уменьшится до тех цифр, на которые изначально рассчитан бизнес-план. Кроме того, стоит учитывать и иностранцев, которые являются постоянными потребителями сетевых кафе.
Опыт компании «ФудМастер» в продвижении сетевых кафе, тоже говорит о том, что потребительский рынок в Таджикистане вполне готов для этого явления.
Сколько нужно денег?
Два года назад в Бишкеке проходила ярмарка франшиз для Центральной Азии, а в Душанбе по этому поводу состоялся круглый стол, организованный международной инвестиционной компанией East Star Capital.
На самом деле за эти суммы можно открыть самые известные бренды.
Конечно, McDonald’s утверждает, что «точную информацию о размере инвестиций в развитие бизнеса под брендом Макдональдс дать не представляется возможным», но в российских каталогах франшиз на 2018 год указано, что открытие одного кафе сети Макдональдс потребует инвестиций в размере $1,5 миллионов.
Надо учитывать, что почти все бренды дополнительно, кроме стоимости франшизы, берут процент от оборота.
Сроки окупаемости у каждой франшизы различны, но, по словам Акбара Игамова, это может быть от 1 года до 5 и более лет.
Кстати, первая франшиза Southern Fried Chicken появилась на рынке Таджикистана в 2006 году, и Акбар Игамов утверждает, что заходить на рынок и развиваться можно в любое время, главное, необходимо знать потребность потребителей и строго придерживаться всех условий франшизы.
КФС Республика Дагестан: меню, цены, время работы
| Адрес | Телефон | Время работы |
| КФС, Республика Дагестан, Махачкала, проспект Али-Гаджи Акушинского, 391 | 8 (800) 707-54-77 | ежедневно, 09:00–23:00 |
| КФС, Республика Дагестан, Махачкала, проспект Гамидова, 61, ТЦ Этажи | +7 (967) 940-32-09 | ежедневно, 09:00–23:00 |
| КФС, Республика Дагестан, Махачкала, проспект Насрутдинова | 8 (800) 707-54-77, +7 (963) 374-60-18 | ежедневно, 06:00–04:00 |
| КФС, Республика Дагестан, Махачкала, проспект Петра I, 20 | 8 (800) 707-54-77, +7 (963) 374-60-18 | ежедневно, 05:00–04:00 |
| КФС, Республика Дагестан, Махачкала, проспект Расула Гамзатова, 91 | +7 (963) 374-60-58 | ежедневно, 09:00–22:00 |
| КФС, Республика Дагестан, Махачкала, улица Ирчи Казака, 19 | 8 (800) 707-54-77 | ежедневно, 09:00–23:00 |
| КФС, Республика Дагестан, Махачкала, улица Магомедтагирова, 161Е | +7 (963) 417-40-01, +7 (926) 666-00-61 | ежедневно, 09:00–23:00 |
| КФС, Республика Дагестан, Махачкала, улица Толстого, 6 | 8 (800) 707-54-77, +7 (967) 404-25-42, +7 (964) 010-48-43 | ежедневно, 09:00–22:00 |
Актуальные купоны
Твистер Де Люкс + Картофель фри + Холодный разливной напиток + Соус
Сырные подушечки 7 шт + Соус
3 Стрипса + Соус сырный
Cандвич БоксМастер из тостера + Наггетсы + Соус порционный на выбор
