Лечебные свойства, противопоказания дягиля лекарственного
Дудник обыкновенный или дягиль лекарственный – это крупное травянистое многолетнее растение. Когда дягиль выращивается в культуре, для получения кормов, лекарственного сырья и других целей, то срок жизни растения составляет два года.
Описание внешнего вида
Дягиль имеет толстое, мясистое корневище с придаточными корнями. Корневище морщинистое, редьковидное, содержит млечный сок жёлтого цвета.
В высоту дягиль не уступает борщевику и достигает полутора-двух метров. Нижние, прикорневые листья на длинных черешках доходят до метра в длину. Листовая пластина дважды или трижды перисторассечёная.
Отдельные сегменты листа яйцевидной или ланцетовидной формы, по краям мелкие зубчики. На кольцевидных узлах цилиндрического стебля крепятся листья, с сильно вздутыми покрывающими влагалищами.
Фото: Pixabay
Ближе к вершине стебля листья меньше, они не имеют черешков и сидят на стебле. На верхушке стебля и ветвей в июле появляются крупные зонты соцветий.
Цветки расположены на длинных лучах-черешках. Они желтовато-зелёные, невзрачные, собраны в соцветия зонтики, которые в совокупности образуют крупные шаровидные зонтики.
Цветёт дягиль в июне — августе, а плоды созревают в августе — сентябре. Плод – плоская двусемянка. Размножается дудник семенным путём.
Большую часть жизни дягиль остаётся в виде розетки листьев. Только на шестой – пятнадцатый год жизни у него вырастает стебель с соцветиями и дягиль зацветает.
Растение относится к монокарпическим растениям, то есть дягиль цветёт всего один раз в жизни, а затем умирает. Год цветения дягиля – это и год его отмирания.
Где растёт дягиль
Дягиль распространён в умеренном поясе Евразии, в европейской части России, на Северном Кавказе, в Западной Сибири, Беларуси, на Украине.
Растёт в лесной и степной зоне, на заливных лугах, по окраинам болот, в сырых лесах. Местами дудник образует значительные заросли.
Прежде дудник лекарственный культивировался в России и Германии для получения ароматического сырья. В современном мире растение культивируют в Исландии, Норвегии, Швеции, Англии, Финляндии.
Полезные свойства дягиля лекарственного
У дягиля сильный запах – это своеобразное растение, все части можно употреблять в качестве пряности. Вкус дягиля сладковато-пряный, жгуче — горький.
Прежде, в голодные годы, молодые побеги варили в сахаре или ели сырыми. Готовили из них салаты, использовали как приправу к первым и вторым блюдам, солениям и маринадам.
Французский ликёр Шартрез ароматизируется дягилем.
Лечебные свойства
Управляется дягиль лекарственный Солнцем, он считается целебным для родившихся под знаком Льва. Растение признано в научной и народной медицине.
В лечебных целях используются корни и корневища растения. Они содержат эфирное масло, кислоты, горькие и дубильные вещества, смолы, сахара, кумарины.
Дудник обладает мочегонным, потогонным, отхаркивающим действием.
Дягиль (дудник) рецепты народной медицины
Ванны для лечения нервных болезней
Взять две горсти сушёных корней дудника. Залить тремя литрами воды, поставить на огонь и довести до кипения. Кипятить на малом огне 15 минут, затем добавить в отвар по горсточке мяты, душицы и хмеля.
Дать настояться два часа. Затем процедить и влить в ванну. Ванны с отваром принимать через день на протяжении 3 недель.
Лечение заболеваний бронхов, печени и кишечника
Приготовить отвар: 15 граммов корневища залить 350 мл воды. Поставить на огонь и кипятить 10 минут. Остудить и процедить, принимать по 15 мл 3–4 раза в день.
Отвар для лечения нервной системы
Для лечения истерии и нервном истощении помогает отвар корня дягиля. Он оказывает тонизирующее и общеукрепляющее действие на нервную систему.
Две чайные ложки истолчённого корня залить двумя стаканами кипятка и держать на водяной бане полчаса. Отвар остудить и процедить, принимать по половине стакана 3 раза в день перед едой.
Настойка корня
Применяется при истерии, судороги, а также для лечения гипертонической болезни на начальной стадии. Помогает при ревматизме и желчных болезнях.
Взять 30 граммов измельчённого сырья из корня. Залить 500 мл белого вина и дать настояться в течение суток. Настойку следует часто, затем процедить и принимать по половине винной рюмки 2 раза в день.
Противопоказания
Растение нельзя считать совершенно безопасным для здоровья человека. У препаратов из корня дягиля есть противопоказания.
При несоблюдении дозировки возможно отравление, которое сопровождается поносом, рвотой, головной болью и даже потерей сознания.
Лекарственные препараты на основе корня дягиля противопоказаны при:
Отвары и настои корня дягиля обладают абортивными свойствами и могут прервать беременность. Нельзя принимать настои и отвары корня для прерывания беременности, так как они вызывают тяжёлую интоксикацию.
Заготовка сырья
Заготавливать корневища дягиля можно осенью или ранней весной. Их нужно выкопать лопатой, отряхнуть от земли, очистить от остатков стеблей, листьев. Сырьё обязательно промыть проточной водой, а затем разрезать на куски для дальнейшего просушивания.
Сушить дягиль можно любым способом, но обязательным условием должна быть невысокая температура сушки. Это поможет уменьшить потерю эфирного масла в сырье. Сухое сырьё имеет сильный и приятный запах, срок его годности три года.
Дягиль лекарственный
Кратко о применении растения Дягиль лекарственный
Дягиль лекарственный — травянистое растение, которое неспроста на латыни назвали “травой архангела”. Такое название он получил благодаря тому, что среди всех представителей своего рода обладает наиболее сильным действием.
Подробно о растении Дягиль лекарственный
Описание растения
Дягиль – двулетнее растение.
На первом году жизни формируется маленькая розетка прикорневых листьев, на втором — вырастает большой стебель и листья.
Корневая система состоит из короткого, толстого корневища и вертикальных придаточных корней. Внутри корневища беловато- желтый млечный сок.
Прикорневые листья большие, на длинных черешках, по форме треугольные. Стеблевые — меньше по размеру, без черешков обхватывают стебель, у основания расположен пленчатый бугорок. Расположение листьев очередное, форма — триждыперистая с большими яйцевидными двух- и трехлопастными сегментами. Края листьев мелкозубчатые.
Мелкие желтовато-зеленые цветки образуют на вершине стебля крупные, полушаровидные зонтики, состоящие из более мелких.
Плод — два сросшихся семени зеленоватого или светло-желтого цвета.
Дягиль имеет пряный аромат.
Сроки цветения и сбора
Выкапывают корни осенью у растений первого и весной у дягиля второго года жизни.
Заготовка
Выкопанные и очищенные корни разрезают на поперечные части и сушат на воздухе или искусственно в сушилке не выше +40°С. Правильно высушенные корни должны ломаться с треском.
Для сбора семян растения подвешивают и раскладывают в пучках. Под подвешенными соцветиями ставят тару или кладут бумагу для осыпающихся семян.
Листья и побеги собирают после цветения растения. Сушат на воздухе, под навесом и в проветриваемом помещении, разложив тонким слоем.
Корни и семена хранят в хорошо закрывающейся таре 3 года, листья и побеги – 1 год.
Распространение и происхождение
Родина — северная часть Европы.
Произрастает в Восточной, Северной и Центральной Европе. В России встречается в Западной Сибири, на Урале и Северном Кавказе и в европейской части страны.
Признаки местности произрастания
Как влаголюбивое растение предпочитает сырые и заболоченные места, поймы рек, разреженные леса. Растет в лесных и лесостепных регионах. Часто образует заросли.
Другие виды
Выделяют 3 подвида дягиля лекарственного:
В народе дягиль лекарственный часто называют дудником. Но есть отдельное растение – дудник лесной. Травы имеют разную лекарственную ценность, поэтому дягиль следует отличать от настоящего дудника.
Основное отличие дягиля — шаровидные сложные зонтики. У дудника зонтики плоские. Также дудник лесной отличается бороздчатым стеблем, имеющим иногда сизоватый оттенок. Края листьев у него ровные, корневая система, хоть имеет корневище, но развита слабо, в отличие от корней дягиля, имеющих множество придатков. Корень и деревянистый стебель дудника имеют слабый, неприятный запах.
Интересные факты
Корни дягиля, по европейским и российским фармакопеям в Средневековье, входил в состав так называемого универсального противоядия – териака. Средство, по предположениям составителей, должно было помогать при любом отравлении.
В период чумной эпидемии из множества перепробованных растений дягиль имел славу профилактического средства.
Лечебные свойства растения
С лекарственными целями используются корни и корневища, реже – другие части дягиля.
Химический состав
Во всем растении содержится эфирное масло — жгуче-пряная жидкость, состоящая из сесквитерпеновых веществ, пинена, остенола, ксантотоксина,, бергаптена и других. Наибольшее содержание в корнях и семенах.
В корнях также содержатся:
Плоды богаты жирным маслом — до 20%.
В листьях много аскорбиновой кислоты, эфирного масла, фурокумаринов и флавоноидов.
Факт о веществах
Отвар из корневищ с корнями дягиля проявляет антиоксидантные свойства. Настой из листьев показал себя как прооксидант, что используется для достижения противоопухолевого эффекта.
Лечебные свойства
Показания к применению
Лечебное применение
Из дягиля готовятся настои, отвары, настойки, выделяется эфирное масло, также измельчаются в порошок.
Внутреннее применение
Отвар и настой корней пьют при расстройствах желудка и кишечника. Отвар всех частей — при болезнях дыхательной системы. Экстракт корней оказывает успокаивающее действие.
Компонент гастроэнтерологических лекарств «Иберогаст», “Гастритол”, “Карвомин”и других, а также мочегонных сборов.
Рецепты
Сбор при желчнокаменной болезни
По 20 г корней дягиля, семян тмина, листьев мяты перечной, коры крушины ольховидной и листьев шалфея.
Пить по 1/2-3/4 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.
Отхаркивающий отвар
Корневище с корнями дягиля — 3 ст. л.
Пить горячим по полстакана 2-3 раза в день после еды.
Мочегонное средство
Цветки василька синего — 30 г,
Корни дягиля — 30 г,
Плоды можжевельника — 40 г.
Пить по 2 ст. л. настоя 3 раза в день.
Наружное применение
Сок и настойка дягиля готовят для натираний больных суставов и мышц. С этими же целями делается ванна с настоем. Сок применяется как обезболивающее в форме ушных капель при отите и натираний десен при зубной боли.
Мазь из семян служит средством против педикулеза.
Прочие не медицинские применения
Все части дягиля добавляются в пищу как пряность. Из свежесобранных корней и стеблей готовят джем, цукаты, варенье. Из молодых листьев делают салаты.
В вино-водочном производстве корнями дягиля ароматизируют напитки.
Используется как ароматизатор парфюмов, паст и кремов.
В некоторых странах культивируется для получения эфирных масел.
Противопоказания и побочные эффекты
Беременность. Потребление дягиля может вызвать сокращения матки, что приведет к угрозе выкидыша.
Период лактации. Недостаточно сведений о безопасности применения дягиля во время кормления грудью
Вследствие риска кровотечений не рекомендуется совмещать с приемом варфарина и другими антикоагулянтами — препаратами, разжижающими кровь. Данные о взаимодействии отсутствуют, но активные вещества дягиля могут повлиять на свертываемость крови.
Возможные побочные эффекты
Повышенная светочувствительность и фотодерматоз. Фурокумарины, содержащиеся в корнях, могут вызвать чувствительность кожи к свету. При соприкосновении с чувствительной кожи возможны покраснения кожи и образование волдырей.
При слабых сосудах, слизистых оболочках возможны носовые кровотечения.
Чрезмерное употребление масла семян дягиля может привести к отравлению.
Дозировка
Нет точно определенным дозировок для применения дягиля. Обычно его рекомендуют в дневных дозах 3-6 г в перерасчете на сырой корень.
Не рекомендуется длительное применение средств из дягиля при лечении заболеваний нервной системы и бессоннице. В результате чрезмерно накапливается бета-амилоидные белки, которые образуют амилоидные бляшки, провоцирующие болезнь Альцгеймера.
Дягиль лекарственный
Дягиль (дудник) лекарственный ― растение из семейства «Зонтичных», рода «Дягилевых». Родиной растения является Евразия. Его применяют как лекарственное и пряно-ароматическое средство.
Описание
Растение травянистое, называемое дягиль лекарственный, относится к пищевому, ароматическому и лекарственному виду. Люди издавна применяли дягиль при различных видах пищевых отравлений и как очищающее средство.
Полезность и целебность свойств дягиля признаны сегодня официальной медициной. Его используют при лечении сердечнососудистых, дыхательных болезней, при проблемах с желудком и кишечником, сбоях с нервной системой. Вещества, находящиеся в составе растения, являются общеукрепляющими и тонизирующими для органов человека. Медицинские исследования показали, что дягиль обладает противоопухолевыми свойствами.
Приятный аромат, исходящий от дягиля, позволяет применять его как ароматизирующее средство при выпекании кулинарных изделий и в парфюмерии.
Дягиль― это медоносное растение. Дягилевый мёд ароматный и красноватого цвета.
Где растёт
Дягиль или дудник лекарственный растёт на территориях России, расположенных в европейских областях и на Дальнем Востоке. Некоторые виды встречаются в Новой Зеландии.
Он любит влажные участки вдоль побережий озёр, рек, ручьёв, около болот. Благоприятными для произрастания дягиля являются влажные почвы и хорошо освещённые солнцем места.
Внешний вид
Стебель дягиля прямой и может достигать в высоту до двух метров. Внутри он пустой, имеет цилиндрическую форму. На внешней части нарисованы коричневатые полоски. Листья перистые, разделены на сегменты, с удлинёнными черешками. Внизу, около корня они сформированы в виде розетки.
Соцветие имеет вид зонтика диаметром 20 сантиметров. Оно расходится множеством лучей. На каждом расположены небольшие цветы светло-зелёного цвета. Цветение происходит всё лето.
К концу лета появляются семенные плоды, распадающиеся наполовину и высыпающиеся на почву. Крупный и разветвлённый корень, имеет диаметр в пределах 8 сантиметров.
Лечебные свойства
В дягиле лекарственном содержится большое количество веществ, приносящих пользу:
Дягиль называют “дарящий силу”. Оно оказывает благотворное влияние на иммунитет и кровеносную систему. В корнях дягиля есть элементы, оказывающие отхаркивающий, мочегонный, противовоспалительный и успокаивающий эффект.
Настойка спиртовая применяется при лечении ревматизма, радикулита, артрита, подагры.
Китайские целители считают, что лечебный состав растения дягиль уступает по свойствам только корню женьшеня.
Противопоказания
Дягиль лекарственный, обладающий лечебными эффектами, имеет некоторые ограничения. Не рекомендуют применение препаратов, содержащих растение, в следующих случаях:
Дягиль – лекарственная трава
Применение
Для нормализации пищеварения (скопление газов, брожение, спазмы), при простудных заболеваниях, холецистите и гинекологических воспалениях применяется настой из травы дягиля:
При некоторых болезнях, например, колит, гастрит (с повышенной кислотностью), проблемах с дыхательными путями и сердцем, можно приготовить из корней дягиля настойку:
Настойкой можно растирать суставы.
При проблемах с желчным пузырём и печенью, бронхитах, простуде употребляют отвар дягиля:
Дягилевое масло можно использовать только для наружных процедур:
Для нормальной работы пищеварительной системы смешать две-три капли с чайной ложкой кокосового, миндального или оливкового масла. Нанести на живот и растирать круговыми движениями.
Дягиль лекарственный – видео
Корень дягиля для чего
Введение. Наряду с высоким и оправданным интересом исследователей к поиску принципиально новых источников фитопрепаратов заслуживают не меньшего внимания лекарственные растения, уже давно применяемые в медицине, но вместе с тем имеющие не полностью раскрытый фармакотерапевтический потенциал. При введении данных растений в медицинскую практику необходимо учитывать сведения, направленные на выявление зависимости между находящимися в растении биологически активными веществами и их возможной фармакологической активностью.
В этой связи наше внимание привлек интерес дудник обыкновенный (AngelicaarchangelicaL.) из сем. сельдерейные (Apiaceae).
Целью данной работы является систематизация современных данных и собственных исследований о химическом составе и применении в медицине дудника обыкновенного.
Химический состав вегетативных органов дудника обыкновенного представлен разнообразными веществами (табл. 1).
Таблица 1. Химические соединения, выделенные из разных органов дудника обыкновенного
Орган
Группа соединений [11]
Моно- и сесквитерпеноиды
Жирные кислоты и их производные
Эфирное масло до 1,5%
Эфирное масло 0,33-0,4%
Моно- и сесквитерпеноиды
Бензол и его производные
Жирные кислоты и их производные
Жирное масло до 28,4%
К наиболее изученным группам в химическом отношении относятся эфирные масла, кумарины, жирные кислоты и их производные [7].
Сведения, полученные в ходе изучения эфирного масла образцов сырья, заготовленных в различных регионах, характеризуются большой вариабельностью как по количеству компонентов, так и по доминирующим соединениям [13, 15, 32, 33, 41, 50].
Во всех частях дудника обыкновенного содержатся кумарины: умбеллиферон, умбеллипренин, острутол, остол, остенол, кантотоксин, ксантотоксол, бергаптен, императорин, изоимператорин, оксипейцеданин, оксипейцеданингидрат, изопимпинеллин, феллоптерин, ангелат, изобиаангелицина. В корнях также идентифицированы: ангелицин, псорален, архицин, архангелицин, феллоптерин, колумбианадин, архангелин, аптерин, оросенол, 5-метоксигеракленол, сенеционатгеракленона, изоварератгеракленола, 2′-ангелоил-3′-изовалерилвагинат и др. [11, 30].
Полиацетиленовые соединения дудника обыкновенного представлены фалькаринолом и фалькариндиолом [1].
Из фенолкарбоновых кислот найдены кофейная, хлорогеновая и протокатеховая кислоты. Представляют интерес в корнях и органические кислоты: яблочная, ангеликовая, валериановая, уксусная, винная, аконитовая, лимонная, щавелевая и хинная [21].
Из жирных кислот в корнях идентифицированы: бегеновая, пальмитиновая, пальмитолеиновая, лауриновая, миристиновая, петрозелиновая, гидроксимиристиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая, линоленовая, лауриновая, арахиновая, эйкозеновая, тридекановая, пентадекановая [41].
В подземных органах дудника обыкновенного преобладает гемицеллюлоза, преимущественно состоящая из глюкозы, в водорастворимых фракциях преобладающими являются глюкоза, арабиноза, галактоза и манноза [5].
Фитостеролы представлены β-ситостеролом (β-ситостерин, 22, 23-дигидростигмастерол, a-дигидрофукостерол) [11, 30].
Вначале бесцветное, а затем приобретающее зеленый оттенок эфирное масло дудника (OleumAngelcae) используют для наружных втираний, так же как и сложный спирт дудника (SpiritusAngelicaecompositus), состоящий из ангеликового эфирного масла, камфoры и спирта. Оба эти препарата считаются противоревматическими средствами [2]. Показано также, что эфирное масло снижает спазмы различных органов [16, 3].
Благодаря способности накапливать железо, витамин В12 и родственные ему кобаламины дудник используют для лечения анемии [18].
Бициклические терпеновые спирты, представленные в корнях и плодах дудника обыкновенного, оказывают противоаритмическое, болеутоляющее, противовоспалительное, жаропонижающее, отхаркивающее, дезинфицирующее, болеутоляющее, антисептическое действие [8, 37]. Бициклические сесквитерпеноиды (a— и β-пинены) обладают местно-раздражающей, антисептической, отхаркивающей и диуретической активностью [46]. Пинены эфирного масла дудника обыкновенного оказывают также мягкий седативный эффект. Установлены антибактериальные и антифунгальные свойства эфирного масла [22].
Валериановая кислота оказывает спазмолитическое и сильное транквилизирующее действие, в то время как ангеликовая кислота обладает седативным эффектом [1].
В литературе имеются сведения о регуляции жирового обмена [36] и ингибирования меланиногенеза, что позволяет использовать дудник в косметике [23].
Феруловая кислота ингибирует тромбининдуцированную агрегацию тромбоцитов. Содержание ее в экстрактах корней должно составлять не менее 0,05-0,1 % [35].
Фитостеролы, содержащиеся в корнях дудника, оказывают эстрогенное, антисклеротическое, противоопухолевое, фунгицидное, бактериостатическое действие [1].
Полисахариды различных видов рода Дудник обладают иммуностимулирующей активностью [27, 34].
Отмечается высокая противовоспалительная и спазмолитическая активность лигустилида [1].
Благодаря способности накапливать кобальт, железо, витамин В12 и родственные ему кобаламины дудник используют для лечения анемии [1, 18].
Сырье дудника обыкновенного включено в фармакопеи Европейскую [29], Великобритании [26], Британскую травяную [25], Германии и Австрии, также было включено в отечественные фармакопеи I-VI изданий.
Дудник обыкновенный составляет основу таких препаратов и БАД, как «Болюсы Хуато», «Гастритол», «Карвомин R », «Ветримарин R », «Антиоксифит», «Ламинарин», «Артемида», «Топ», бальзам «Поморье», «Статус-8», травяного чая «Герба» [9].
Рецензенты:
Компанцев В.А., д.фарм.н., профессор кафедры неорганической химии Пятигорского филиала ГБОУ ВПО ВолгГМУМиинздрава России, г. Пятигорск.
Галкин М.А., д.б.н., зав. кафедрой ботаники Пятигорского филиала ГБОУ ВПО ВолгГМУМиинздрава России, г. Пятигорск.
Дягиль
Эфирное масло из корней — жидкость пряно-жгучего вкуса с мускусным запахом. Эфирное масло из семян обладает тонким, нежным и очень стойким запахом. Главной составной частью эфирного масла являются монотерпены: разные формы фелландрена, α-пинен, δ-3-карен. Характерный запах маслу придают производные фталевой кислоты: легустилид, седанолид. Кроме того, в нём содержатся полиацетиленовые соединения: фалькаринол, фалькариндиол, кислоты и их эфиры: уксусной, метилуксусной и валериановой кислот, а также кумарин остол и фурокумарин ангелицин.
Дягиль называют «женским женьшенем». Фитоэстрогены, витамин Е и эссенциальные жирные кислоты усиливают чувствительность рецепторов к собственным половым гормонам – эстрогенам и положительно влияют на баланс простагландинов, что способствует уменьшению неприятных симптомов в климактерическом периоде. Кроме того, дудник препятствует потере костной массы и развитию остеопороза, оказывает противовоспалительное, спазмолитическое и мягкое успокаивающее действие, благотворно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта.
Также дягиль стимулирует кроветворение, улучшает периферическое кровообращение, снижает вязкость крови, благодаря содержанию феруловой кислоты и лигустилида; улучшает кровообращение в малом тазу, что стимулирует сокращение матки. Действует как противовоспалительное и отхаркивающее средство, повышает потоотделение и диурез.
Препараты дягиля обладают мягким седативным и снотворным действием, снимают повышенную раздражительность и эмоциональную неустойчивость. Кроме того, биологически, активные вещества дудника обладают антиаритмическим, антитромботическим и гипотензивным действием, т.е. способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, риск которых резко возрастает с наступлением климакса.
Основные активные компоненты:
фитоэстрогены — поддерживают репродуктивную систему женского организма и ликвидируют нарушения гормонального фона;
природные кумарины — обусловливают способность дудника разжижать кровь и активировать кровообращение, улучшая микроциркуляцию в тканях и предотвращая застой крови, в том числе и в органах малого таза;
Дягиль применяют при предменструальном синдроме, нарушениях менструального цикла, менструальных спазмах; при нервном напряжении; при климаксе и приливах; при геморрое и других кровотечениях; при атеросклерозе и гипертонии; при фиброзно-кистозной мастопатии; при функциональных расстройствах нервной системы; при варикозном расширении вен; при мерцательной аритмии; при синдроме раздраженного кишечника.
Входит в состав следующих препаратов:
659332, Россия, Алтайский край,
Бийск, ул. Социалистическая, 23/6
119590, Россия, Москва,
ул. Довженко, дом 4, корпус 1
