Корзина для пикника что положить
Чтобы пикник прошел комфортно, главное, что нужно взять с собой – это плед. Лучше, если он будет гладким, а не фактурным, чтобы после его было проще очистить от травы и листьев. Плюш и пушистую микрофибру оставляем дома.
Чтобы не испортить плед, под него следует подложить непромокаемую скатерть. Она спасет даже в том случае, если земля будет немного влажной после дождя или от росы.
Возьмите с собой несколько твердых салфеток под приборы или подносы – на них стаканы с напитками будут стоять более устойчиво.
Не забудьте захватить мусорные пакеты, чтобы после пикника убрать за собой, и бумажные полотенца, чтобы что-то протереть в случае необходимости.
С непривычки на солнце можно обгореть, поэтому позаботьтесь о своей коже и положите в сумку крем с SPF или пляжный зонтик, но учтите, что последний везти своим ходом не очень удобно и воткнуть в землю его сложнее, чем в песок.
Чтобы не закусали, стоит взять с собой средство от комаров и клещей.
Если у вас есть термосумка, лучше перевести продукты и напитки из дома к месту для пикника именно в ней – так безопаснее. К тому же пить на жаре прохладные соки гораздо приятнее, чем теплые. Воды захватите побольше, чтобы хватило помыть продукты и ополоснуть руки при необходимости.
Не забудьте про посуду. Проще взять одноразовую – она легче и ее не нужно мыть после посиделок. Если есть складная разделочная доска, захватить и ее.
Помимо еды и напитков, стоит позаботиться и о развлечениях. Чтобы не заскучать, можно взять с собой настольные игры и принадлежности для игры в бадминтон.
Во время вылазок на природу необходимо иметь при себе хотя бы минимальный набор лекарственных средств и перевязочных материалов: бинт, пластырь, перекись водорода, зеленку, антигистаминные и обезболивающие средства, таблетки от расстройства пищеварения. Пусть лучше аптечка будет, но не пригодится, чем потребуется, а ее не окажется.
2 Какие выбрать продукты
Диетолог Светлана Верещагина советует брать с собой только свежие продукты. Эксперт рекомендует оставить дома скоропортящуюся еду, которую изготовили не сегодня. Также стоит отказаться от продуктов, которые без холода «плывут»: мягких сыров, ореховой пасты, сливочного масла и белых соусов.
Лучше брать с собой «удобную» еду, то есть ту, которая не выльется и не растечется. Легкие салаты с минимальным количеством заправки брать можно, но тогда не забудьте про вилки, а вот от окрошки и прочих супов стоит отказаться.
Копченые колбаски, ветчина и твердые сыры будут уместны и на семейном пикнике, и на романтическом свидании со своей второй половинкой. В качестве сопровождения можно захватить томаты черри, маленькие грунтовые огурчики и редиску. Крупные помидоры лучше не брать: они мнутся и становятся непривлекательными. К тому же их необходимо нарезать, а с десертными черри этот момент можно обойти.
Из фруктов подойдут яблоки, груши и виноград. Бананы могут помяться. Чтобы этого не случилось, их можно упаковать в небольшие контейнеры или коробочки. Тоже самое следует сделать и с ягодами.
При желании можно захватить с собой орехи, чипсы и сухарики. В таком случае стоит позаботиться, чтобы, кроме сладких напитков, в арсенале была простая вода для утоления жажды.
Для того, чтобы собрать бутерброды на месте, потребуется нарезанный хлеб, свежий салат и шпажки. А еще можно взять вареные яйца – это универсальный продукт для любого путешествия.
Красивая пауза на природе: как собрать корзину для городского пикника
Ок, лето в этом году выдалось странное, и пока похвастаться хорошей погодой в своих краях могут не все, но это не повод сидеть дома повесив носы!
И даже если дачи у вас нет, и друзей с дачами тоже нет, или вам просто неохота тащиться куда-то за город, городские пикники еще никто не отменял — у вас всегда есть возможности устроить себе красивую паузу на природе в любимом парке.
Тем более, что в городском формате куда проще собраться хорошей компанией, и вытащить в парк на пледы даже тех, кто вечно занят и ни до какой дачи точно не доедет.
Городской пикник
Об искусстве городского пикника мы уже писали вот в этом посте, а сегодня предлагаем поговорить о кулинарной стороне этого события. Если пледами, подушками, планшетами с фильмами и настольными играми вы уже запаслись, то пора переходить к важному: сбору корзины для пикника.
Одним из самых сложных моментов является выбор вина: пикник без вина – лето на ветер, хотя, конечно, можно хорошо провести время и с квасом, но…
Если вы придерживаетесь классических традиций (смотреть на облака сквозь бокал с вином — это очень умиротворяющая практика!), то вам нужно определиться с тем, какое вино вы будете брать – и если когда вы собираете гостей у себя дома вино выбирается под меню, с пикником все обстоит по-другому.
Белое или розовое вино должно быть холодным (как и пиво или сидры), и с этим возникают логистические проблемы: если у вас есть «ледяной рукав» (который замораживается и надевается потом на бутылку, сохраняя ее холодной), или вы готовы пойти на подвиг ради друзей и взять с собой охлажденное вино на всех в сумке-холодильнике, то ваш пикник пойдет по сценарию «rosé + сыры и фрукты».
Если держать вино холодным не получится, то лучше брать легкие красные вина, и собирать под них мясную пикник-тарелку.
Что положить в корзину
Главное правило – не должно быть «неудобной» еды, все, что вы берете с собой на природу должно легко браться, отрываться и делиться. Второе правило изящного пикника – на вашем импровизированном столе не должно быть продуктов, которые «плывут» на жаре, например, слишком мягких сыров или очень спелых ягод, которые моментально превращаются в кашу.
Пироги с выпадающей и рассыпающейся начинкой тоже плохая идея, лучше брать хлеб или чиабатты, которые просто ломаются. Закон уютного стола: еда, которую можно брать руками с общей тарелки, сближает и устанавливает доверительную обстановку.
Photo: saltandwind.com
Общая тарелка
Не поленитесь взять с собой большой поднос или деревянную доску, которую вы водрузите в центр пледа и заполните вкусностями. Выдерживайте баланс между сырами и мясной нарезкой, солеными овощами и сладкими фруктами и ягодами.
Что положить на тарелку:
Все можно выложит на доску или тарелку по зонам, или творчески перемешать. Если компания большая и блюдо большое, то следите за тем, чтобы у всех был доступ к разным продуктам на блюде.
Photo: saltandwind.com
Не забудьте взять с собой бокалы для вина, салфетки и свечу с цитронеллой от комаров, если ваш пикник плавно переходит в ужин на природе.
Выбирайте парк с красивым видом, обзванивайте друзей и отправляйтесь на пикник – наслаждайтесь вашим летом!
Как сделать пикник полезным
Летом, когда погода наконец наладилась, а в небе светит яркое солнце, хочется как можно больше времени проводить на свежем воздухе. Запланировали воскресный бранч с друзьями — отправляйтесь в ближайший парк на пикник! Главное, о чем необходимо подумать, — продуктовая корзина: важно, чтобы никто не остался голодным, но и чтобы все усилия по подготовке к лету не прошли даром. Рассказываем, как собрать полезную продуктовую корзину для пикника.
Первое, о чем необходимо подумать, — это вода. Ее необходимо взять с собой в большом количестве: в жару всегда сильнее хочется пить, а мы часто путаем чувство голода с жаждой. Достаточное количество воды — ваш главный защитник от переедания. Кстати, воду можно взять как простую, так и минеральную — о пользе последней читайте здесь.
Настоятельно рекомендуем запастись сытной пищей, богатой клетчаткой, белком и растительными жирами. Такая еда надолго подарит чувство насыщения, значительно снизит риск переедания и придаст сил, если вы захотите заняться какими-нибудь активностями. Очень удобно брать с собой хумус (не забудьте к нему соломку из хрустящей моркови и сельдерея), орехи или сандвичи из цельнозернового хлеба с куриным филе и авокадо. Это невероятно вкусно, сытно и не навредит фигуре.
На десерт лучше взять фрукты и ягоды — печенье, шоколад и прочие сладости спровоцируют резкий скачок сахара в крови и могут вызвать тяжесть в желудке. Голубика, черника или малина — это не только вкусное дополнение к вашему пикнику, но и настоящий антиоксидантный заряд, который принесет огромную пользу организму. А вот виноградом и бананами лучше не увлекаться: они очень калорийные, а на природе всегда усиливается аппетит, так что возникает риск съесть лишнего.
Корзина для пикника: что нужно для отдыха на природе
Майские праздники — горячий сезон для пикников. ELLE составил список из 10 важных правил, которые превратят посиделки на свежем воздухе в сплошное удовольствие
1. Корзина для пикника должна быть вместительной — но даже в таком случае, это вариант, скорее, для отдыха вдвоем. Если вы планируете выбраться на природу большой компанией, одной корзинкой не обойтись. В ход пойдут рюкзаки (для контейнеров с едой и пластиковых бутылок с напитками) и обычные пакеты (для пластиковой посуды, сухих и влажных салфеток; их же потом можно использовать в качестве мешков для мусора).
2. Плед или покрывало — незаменимая вещь для отдыха на природе. Погода часто преподносит сюрпризы, и чтобы быть во всеоружии, лучше захватить с собой непромокаемые коврики (вроде тех, что используются для занятий йогой), на которых можно расположиться, и мягкий плед, чтобы расслабиться после пиршества, нежась на весеннем солнышке.
3. Шашлыки и прочее барбекю — дело хорошее, но вовсе необязательное. Приятно провести время можно и без возни с мангалами-дровами-шампурами. Впрочем, еда едой, но есть вещи, которые на природе всегда будут кстати — вне зависимости от меню. Emergency box для отдыха на природе выглядит так: минимум три литра питьевой воды, пара ножей, спички, топорик, средства от солнца (включая косынку, кепку, шляпу или панаму), солнцезащитные очки, аптечка, средства от мошек и комаров (репелленты).
4. Суть пикника — в угощении. На свежем воздухе аппетит разыгрывается не на шутку, поэтому важно позаботиться об имитации застолья и сервировке. Можно использовать легкие складные столики, но обед, накрытый прямо на траве, дарит куда более романтичные впечатления. Используйте непромокаемые клеенчатые или одноразовые скатерти ярких расцветок — для удобства и настроения.
5. Даже если вы расположитесь на зеленой лужайке в загородной роще, цветы будут идеальным декором мероприятия. Чтобы не довольствоваться вездесущей мать-и-мачехой, захватите с собой букетик-другой самых простых и недорогих: тюльпанов, нарциссов, гиацинтов, маргариток, ромашек, поставьте их в пластиковые стаканчики с водой, и они станут вдохновляющим украшением вашего солнечного пира.
6. Стоит внимательно отнестись к выбору столовых приборов. Рассчитайте количество людей и запаситесь необходимым количеством ярких тарелок, стаканов, Бокалов и столовых приборов. Если вы запланировали особенно изысканный вариант пикника, упакуйте в корзину керамические тарелки, стеклянные бокалы и обычные столовые приборы — сервированный по всем правилам походный «дастархан» будет выглядеть очень красиво.
7. Если говорить о продуктах, одним из самых важных пикниковых деликатесов является сыр. Лучше французский. Потому что, если уж кто и разбирается в тонкостях правильного времяпрепровождения на природе, так это именно французы. Не поскупитесь и захватите несколько сортов — мягких и твердых, коровьих и козьих, выдержанных и свежих — на разный вкус. Не забудьте захватить доску для нарезки сыра — его можно подавать прямо на ней, например, вместе с виноградом и дольками груши. Отличным дополнением будет свежий багет или лаваш, а также крекеры или хлебцы.
На природу: корзинки, сумки и коврики для пикника своими руками — 5 мастер-классов
Корзинка для пикника: мастер-класс
В такой корзинке хорошо носить с собой хрупкую посуду, в частности, стеклянные бокалы: они надёжно удерживаются креплениями на крышке и точно останутся целы.
— прямоугольная корзина с крышкой;
— суперклей или другой «быстрый» клей повышенной прочности;
— широкая резинка (при желании — яркого цвета);
2. Обернув бокал/прибор резинкой, отмерьте нужное количество эластичной ленты. Она должна обхватывать предмет крепко, но не слишком. Добавьте по сантиметру на припуск и разрежьте ленту на куски.
3. Склейте каждый кусочек ленты в кольцо и оставьте сохнуть.
4. Тем же клеем приклейте кольца из резинки к крышке корзины. Предварительно ещё раз проверьте «раскладку» приборов и посуды, чтобы не ошибиться.
5. К корзинке пришейте пуговицу, а к крышке — петлю из той же эластичной ленты.
6. Для верности перед пользованием корзинкой подождите 24 часа, чтобы клей как следует схватился.
Бумажные корзиночки для пикника: мастер-класс
Эти корзинки быстро вырезаются и складываются из крафтовой бумаги. Можно сделать по корзиночке на каждого участника пикника — угощения всем достанется поровну.
— лист белой бумаги для трафарета;
— линейка и карандаш;
1. Нарисуйте на листе шаблон и вырежьте его макетным ножом.
2. Переведите шаблон на крафт-бумагу, как показано на картинках.
3. Вырежьте заготовку корзинки макетным ножом, пользуясь линейкой.
4. Сложите корзинки, как показано на картинках. Готово!
5. Остаётся разложить еду по корзинкам и отправиться на пикник.
Чемоданчик для пикника из старого чемодана: мастер-класс
Авторы этого видео-мастер-класса показывают, как за пару часов превратить винтажный чемодан в классического устройства чемоданчик для пикника. Бонус: в конце — несколько рецептов для обеда на природе.
— несколько ненужных кожаных ремней (то и другое вы можете найти в комиссионке, как это сделали авторы видео, или дома на антресолях, на даче и так далее);
— хлопчатобумажная ткань для подкладки;
— дырокол для пробивания отверстий в коже;
— прочный быстросохнущий клей.
Следуйте инструкциям, показанным в видео:
Аксессуары для пикника своими руками
Непромокаемый коврик для пикника: мастер-класс
Секрет этого коврика — в использовании для одной из сторон непромокаемой ткани: вы можете использовать прорезиненную ткань, мембранную, с водоотталкивающей пропиткой и так далее. Для внешней стороны коврика подберите приятный на ощупь материал (для жаркого лета хороша хлопчатобумажная ткань, для весенних и осенних пикников — флис или фланель).
— два отреза ткани одинакового размера (для внутреннего непромокаемого слоя и для внешнего);
— косая бейка длиной, равной периметру будущего коврика + припуски около 1 см;
— линейка, лекало, карандаш или фломастер для ткани;
1. Разметьте ткань: определившись с размерами будущего коврика, расчертите выкройку-прямоугольник прямо на ткани.
2. Вырежьте деталь коврика из одного вида ткани.
3. Скруглите углы: воспользуйтесь лекалом или просто проведите округлую линию на каждой из углов будущего коврика. Ножницами обрежьте углы.
4. Получилась готовая деталь коврика из одного из видов тканей. Положите готовую деталь на ткань второго вида и продублируйте деталь: обе детали коврика должны быть одинакового размера и формы.
5. Сложите детали коврика лицевыми сторонами наружу и сострочите по всему периметру на машинке или оверлоке.
6. По всему периметру обработайте края коврика косой бейкой. Готово.
Сумка и коврик 2-в-1: мастер-класс
Этот коврик-трансформер легко складывается в сумку, в которой вы можете принести в парк продукты для пикника.
— ткань для коврика (её должно хватить на обе стороны коврика, сумку и ручки);
— карандаш или фломастер для ткани и линейка;
1. Расчертите на ткани деталь будущего коврика — квадрат. Вырежьте деталь.
2. Подверните стороны квадрата дважды, заутюжьте и прострочите на машине. Коврик готов.
3. Займитесь сумкой. Сначала определите её размер: для этого сложите коврик, измерьте получившийся квадрат, добавьте пару сантиметров и получите размеры сумки, куда будет укладываться коврик. Пример: ваш коврик в готовом виде имеет размер 200х200 см. В сложенном виде — 50х50 см. Размер стороны сумки — 50+2= 52 см. Добавляем ещё пару сантиметров на припуски, умножаем на 2, получаем деталь для сумки 54х108 см. Вырезаем деталь сумки, подогнув, обрабатываем верхний край и сшиваем боковые швы.
4. Пришиваем сумку к одной из сторон коврика с краю.
5. Делаем ручку. Для этого вырезаем деталь нужной длины и ширины в два раза большей, чем ширина будущей ручки. Складываем деталь вдоль пополам лицевой стороной внутрь, сшиваем, выворачиваем, расправляем и отутюживаем.
