Кумжа
Кумжа (лат. Salmo trutta ) считается рыбой озерной проходной, принадлежит к семейству лососевых. Из-за внешней схожести можно спутать с форелью. Основным отличием считается быстрая адаптация к различным условиям существования. Ей без труда удается переходить из одного состояния в другое. Так, из озерной формы может перейти в проходную, морскую, если это будет ей нужно. Является объектом рыболовного промысла, находится на грани исчезновения, однако способна к существованию и размножению в искусственных условиях, отвечающих ее потребностям.
Где живет
Населяет балтийский регион. Финский залив у берегов Ленинградской области и Балтийском море у побережья Калининградской области считаются ареалом обитания кумжи. Для нереста устремляется в течение рек, которые протекают в этих областях. Водится в крупных озерах — Ладожском, Онежском и других, расположенных еще севернее. Ручьевая форель в соответствии с названием, обитает в ручьях и маленьких реках. Калининградская, Ленинградская, Вологодская, Тверская, Псковская, Новгородская область и Карелия – местность, где водится данный вид.
Как выглядит
Внешность кумжи имеет много общего в сравнении с представителями лососевых, но и ряд отличий:
Цвет кумжи коричневатый с серебристым или зеленым отливом, серебристость может преобладать. На теле (выше и ниже боковой линии) много темных пятен, а по бокам они красные. Разные формы отличаются по размеру. Проходная кумжа длиной около 1 м, массой до 13 кг. Озерная форель меньше проходной кумжи, а самая маленькая — ручьевая. Длиной — 25–37 см, и весом от 200 до 800 г.
У среднестатистической кумжи длина от 25 до 65 см, весит от 1 до 5 кг. Балтийское море населяют увеличенного размера виды, длинной от 1 метра и весом от 10 кг.
Отличительные параметры кумжи:
Для обитания отлично подходит как речная, так и морская вода. Средний возраст кумжи около двадцати лет, если для этого имеется достаточно способствующих нормальных условий жизни.
Образ жизни и биология
Проходная кумжа заплывает в реки бассейна Балтийского моря осенью, с конца сентября или октября. Половозрелость наступает в 2–3 году жизни, однако размножение проходит всего лишь несколько раз в течение жизни. На нерест уходит в середины или конца осени. Галечное дно идеально подходит для строительства гнездовых. Молодые особи проходной кумжи не покидают реки от 1 года до 7 лет.
Озерная форма кумжи живет и нагуливается в холодных озерах, а размножается либо в озерах, либо в реках. Это происходит осенью, с сентября или октября. Так как озерная форель меньше проходной кумжи по размерам, то и питается она добычей поменьше — личинками насекомых, маленькой рыбкой.
Плодовитость озерной кумжи тоже меньше — 4–5 тыс. икринок (для сравнения — у проходной формы количество икринок достигает более 20-30 тыс.). Ручьевая форель встречается в быстрых холодных водах ручьев, там же она нерестится осенью или зимой, при этом икру закапывает в донный грунт. Плодовитость ручьевой форели незначительная, гораздо меньше других видов семейства — не больше 1,5 тыс. икринок.
Чем питается
Этот вид кумжи использует в пищу мелкую рыбу и различных ракообразных, таких как черви, моллюски.
Питается самыми разнообразными речными обитателями, насекомыми, их личинками, ракообразными, мелкой рыбой, лягушками и даже случайно попавшими в воду мышами!
Безопасность
Кумжа бывает трех форм: проходная, озерная и ручьевая. Две последние еще называются форелью — озерной и ручьевой соответственно. Раньше все три формы были широко распространены в бассейне Балтийского моря, но сейчас их численность стремительно падает, а в некоторых местах, где прежде встречалась кумжа, ее уже нет вовсе. Причин этому несколько: строительство гидроэлектростанций и других массивных сооружений вблизи водоемов, дренажные работы, загрязнение воды, массовый промысел, браконьерство. Одна из наиболее страшных угроз для всех форм кумжи — незаконный вылов рыбы, особенно молодых особей.
Интересные факты
Видео про кумжу
Рыба кумжа — сладкая царица морей, озёр и рек. Ловля пеструшки
Кумжей называется рыба семейства лососёвых, богатая полезными элементами с очень вкусным мясом. Поймать её мечта многих любителей рыбной ловли. Однако непрофессиональные рыболовы довольно часто путают молодую особь этой рыбы с форелью. Давайте разберёмся, что представляет собой рыба кумжа.
На балтийском море Кумжу называют лососем — тайменем, имеющую своеобразный окрас. По бокам её тело пестрит многочисленными чёрными «конопушками», сродни леопардовому «наряду», который она может видоизменять в брачный период. К примеру, появление розовых, округлых пятен у самцов.
Рыба Кумжа
Кумжа, как и сёмга — проходная рыба, входящая в европейские реки от южной части Пиренейского полуострова, до севера на Печоре. А также не обходит она стороной Чёрное, Белое и Аральское моря. Исландия является её западным пунктом естественного распространения.
По своему размеру Кумжа достигает 30–70 см в длину и до 5 килограммов живого веса. Хотя иногда вырастает и до 13 килограммов. Наряду с сёмгой, она тоже является ценной промысловой рыбой.
Образ жизни
Нерест Кумжи может происходить как в верховьях рек, наряду с лососёвым видом, так и в мелких притоках или холодноводных озёрах. Рыба предпочитает пресную воду, поэтому придерживается приустьевых районов, не совершая в моря больших миграций. Молодняк кумжи очень похож на пеструшку лосося. В пресной воде он проводит от трёх до семи лет.
Галерея: рыба кумжа (25 фото)
Кумжа — рыба бассейна Балтики
Кумжа этого бассейна покидает пресную воду обычно раньше. Это происходит на второй или третий год её жизни. За несколько лет морского раздолья она вырастает до 60 сантиметров с первоначальных двадцати. В отличие от сёмги, процесс роста происходит медленнее. По некоторым наблюдениям, на время зимовки кумжа перебирается из морей в речные долины.
Кумжа Чёрного и Азовского морей
Кумжу, живущую, в Азовском и Чёрном морях относят к особому подвиду черноморского лосося. От типичных форм он отличается количеством жаберных тычинок, которых явно побольше и высотой хвостового стебля. Окрас черноморского лосося тоже различается. Чёрные пятна, которые характерны для кумжи, иногда совсем отсутствуют. Весной этот редкий подвид заходит на нерест в пресные воды черноморского побережья. А зимой нерестится в районе Сухуми. Черноморская кумжа обычно достигает 7 килограммов. Хотя в некоторых случаях может вырастать и до 24, что намного превышает вес типичной кумжи.
Кумжа Каспийского моря
Во времена соединения Каспийского и Азовского морей в Каспий, по-видимому, мигрировала кумжа, образовав там новый подвид каспийского лосося. Каспийская кумжа имеет большое сходство с черноморским лососем и сёмгой. Основным отличием каспийского лосося является более низкий хвостовой стебель. Его считают самым крупным лососем Европы. Зафиксированы случаи ловли этого вида, достигающей 50 килограммов. Большое сходство каспийского лосося с сёмгой, давало повод на протяжении долгого времени считать его подвидом сёмги. И лишь недавно было установлено сильное отклонение в строении зародыша кумжи привело к её новой форме, что и явилось родоначальником каспийского подвида.
Для нереста каспийский лосось обычно заходит в реки западного берега. В Куре его больше всего, где он служит хорошим объектом промысла, а также встречается в Тереке и Араксе. Каспийский лосось размножается также и в искусственных условиях на специализированных рыбоводных заводах.
Яровые и озимые формы каспийского лосося
Нерест яровой формы каспийского лосося происходит в Куре. В октябре он поднимается относительно невысоко по реке с практически созревшими половыми продуктами, где и нерестится. Это не очень крупный лосось весом до 12 килограмм.
Озимая форма крупнее и её половые продукты развиты слабо. Нерестится она обычно в конце года (точнее, декабрь-январь) и средний вес её достигает 15 килограммов. Поднимается озимый лосось при этом достаточно высоко, вплоть до истоков Арагви и созревает в реке почти до года.
Озёрная форель
Там, где есть проходная форма и достаток пресной воды, позволяющий не выходить в море, нашли своё пристанище для созревания форели. Это одна из озёрных и ручьевых форм кумжи.
Среда обитания озёрной форели — холодные озёра с чистой и прозрачной водой. Порожистые и быстрые реки, впадающие в озёра, служат основным местом нереста озёрной форели. Обычно озёрная форель меньше проходной кумжи, но иногда, к примеру, в Ладожском озере, она достигает почти 10 килограммов. Во время брачного периода приобретают яркую окраску, напоминающую «наряд» кумжи.
Озёрную форель можно встретить в северо-западных озёрах нашей страны, а также в озёрах Финляндии, Норвегии, Швеции. Черноморские и каспийские подвиды кумжи образуют весьма разнообразные озёрные формы по их многоликой окраске и образу жизни.
Ручьевая форель
Часть икры, откладываемой озёрной форелью превращается в пестряток, которые скатываются обратно в озеро. А большая часть превращается в обыкновенную или ручьевую форель, которая попадает в ближайшие речки или ручьи, созревая там.
Ручьевая форель вырастает всего до 35 сантиметров длиной и средний вес её составляет от 200 до 500 грамм. Хотя в редких случаях может достигать 2 килограммов. Их окрас очень ярок:
Окрас ручьевых форелей обычно сочетается с цветом воды и грунтом водоёма, где они обитают, а условия внешней среды определяют их размеры и вес. Чем больше ручей и насыщеннее различными моллюсками и личинками насекомых, которыми питается форель, тем соответственно крупнее и рыба. Крупная форель может питаться также мелкой рыбой или головастиками лягушек.
Ручьевая форель (пеструшка)
По своему подобию и образу жизни форель ручьевая напоминает пеструшку. Да она, в принципе, ею и является. Своей половозрелости пеструшка достигает в ручье. География распространения пеструшки довольна обширная. Она обитает практически везде, где живёт проходная или озёрная кумжа. Её пристанищем являются горные ручьи Марокко, Туниса, Алжира, Португалии, Франции, Испании, Корсики, Сицилии, Сардинии, Греции и Малой Азии. А также верхнее течение Евфрата и Амударьи.
Когда средиземноморский климат был значительно холоднее, там обитала проходная кумжа. И эти рыбки прижились здесь с того времени.
Пеструшка не является объектом промыслового значения. Так как быстротекущие и малокормные речки не в состоянии прокормить растущую и многочисленную популяцию этого вида для его промыслового оборота. Хотя форель — замечательный объект для любительской рыбной ловли на удочку. Хорошей наживкой для неё является червь, мелкая рыбка или искусственная мушка. На спиннинг неплохо идёт форель покрупнее — озёрная.
Искусственное разведение ручьевой и озёрной форели
Ручьевую и озёрную форель, так же как проходную кумжу, давно разводят искусственным путём. Сначала её подсаживали в озёра и ручьи, с подходящими условиями проживания, и добивались неплохих результатов. Впоследствии от природной акклиматизации стали переходить к искусственным методам разведения. Для этого икра искусственно оплодотворяется и зарывается в галечный речной грунт таким же образом, как делает это в природе форель.
Зачастую закладка икры осуществляется с помощью специальных деревянных ящиков или инкубаторов на рыбоводных заводах. После выхода мальков из икры, когда у них рассасывается желточный пузырь, их подкармливают мелкими живыми ракообразными. Или растирают в кашицу дешёвые продукты животноводства (сердце, селезёнку, печень, мозг) и добавляют в рыбий рацион.
После того как молодая форель подрастёт, её можно подкармливать
По достижении 5–10-граммового веса форель выпускается в естественную среду обитания. В настоящее время широко практикуется её выращивание до двух — трёхлетнего возраста в специализированных выростных прудах. Обильное и правильное кормление форели может принести более 50 центнеров с одного гектара выростного пруда ежегодно.
Систематика кумжи и форели
Разведение и акклиматизация кумжи и форели изменили взгляды на их систематику. Раньше они считались обособленными группировками. Ручьевая и озёрная форель выделялась в отдельные виды.
Сейчас считают доказанным, что озёрная и ручьевая форель, а также проходная кумжа переходит легко друг в друга. К примеру, выпущенная в Балтийское море форель быстро растёт, приобретая серебристый цвет. После чего она возвращается на нерест уже в облике кумжи.
Жилая и проходная формы составляют единое и совместно нерестующее стадо. Недостаток самцов проходной кумжи компенсируется мужскими особями ручьевой форели, где они преобладают.
Секреты ловли кумжи
Ловится кумжа в морских прибрежных водах, озёрах и реках. Предпочитает держаться в глубоких местах на границе быстрого течения и спокойной воды. Хотя в поисках пищи часто появляется и на мелководье. Ловить её можно
Ловля кумжи поплавочной снастью
Для ловли поплавочной снастью используют удочку длиной около пяти метров. Такая длина удочки обусловлена постоянным перемещением вдоль реки, где растут густые кустарники. Поиск мест обитания рыбы путём постоянных перемещений будет затруднителен с длинной удочкой. В качестве приманки обычно используют червя или опарыша. Снасть забрасывают по течению в поиске предполагаемого места обитания рыбы. Выставлять глубину нужно на разные уровни, потому что кумжа во время жора ищет еду независимо от глубинных слоёв водоёма.
Ловля спиннингом
В утренние часы обычно самый лучший клёв. При ловле на спиннинг проводка делается плавно и медленно. Приманкой обычно служат блёсны до 15 грамм, которые нужно подбирать исходя из времени года.
В тёплое время, когда хищница предпочитает большие глубины, выбирают вращающиеся блёсны. В осенне-весенний период пользуются воблерами, которые рассчитаны на медленную проводку. Хотя не стоит забывать, что кумжа непредсказуемая рыба, поэтому иногда стоит и поэкспериментировать.
Ловля кумжи — нахлыст
Такая ловля применяется не только любителями, но и рыболовами, увлекающимися спортивной рыбалкой, которая предусматривает гуманное отношение к рыбным трофеям. Ведь использование однокрючкового нахлыста снижает вероятность нанесения травмы для рыбы.
С помощью нахлыста, сухих мушек и плавающих шнуров кумжу можно ловить всё лето вплоть до сентября. Снасти забрасываются на всплеск воды. Клюнувшая рыба просто так не сдастся и окажет сильное сопротивление. Для этого нужно запастись не только терпением, но и специальными рыболовными приспособлениями.
В ста граммах сырой, нежной и не особо жирной кумжи содержится порядка 100 килокалорий. Поймав её, вы получите не только достойный трофей, но и чувство морального удовлетворения победителя. И на десерт — красивый снимок с добычей в свою фотогалерею.
Кумжа
Кумжа – рыба из семейства и рода лососевых. Её ещё называют форелью. Оба термина правильные, поскольку эту рыбу можно назвать универсальной, переходящей из одной формы в другую в зависимости от места обитания. Например, в ручье можно поймать короткую по длине и черную по цвету кумжу (форель), но стоит ей переместиться в речку или море, то она сразу же приспосабливается под окружение и меняет свои внешние данные. Вот такая интересная рыба населяет многие водоёмы планеты. Есть ещё много особенностей, которые зависят от видовой принадлежности.
Кумжа, обитающая в реках, ручьях и озёрах выглядит как обычная форель этих водоёмов. Длина тела вместе с головой варьируется от 25 см до 80 см, вес соответствует росту, в среднем составляет 3 килограмма. Морская форель более крупная в весе и росте: предельная длина доходит до 1,5 метров, а вес соответственно до 12 кг.
Тело покрыто плотной чешуёй, по форме напоминает торпеду.
Голова рыбы составляет четвертую часть от общей длины. Рот соразмерен голове, при этом нижняя челюсть значительно выдвинута вперёд: чем старше особь, тем больше вверх она задирается, образуя своеобразный крючок.
На брюхе плавники расположены парами: грудные и брюшные. На спине тоже два. Хвостовой плавник не отличается большим размером, но очень мощный.
Окрас рыбы обусловлен местом обитания, но кумжу можно идентифицировать по тёмной спине, серебристым бокам, светлому брюху и многочисленным чёрным пятнам, разбросанным почти по всему телу. Иногда рыбаки вылавливают кумжу с красноватыми, розовыми пятнами. Это значит, что попалась взрослая зрелая особь и скорее всего самец. Пятнышки могут быть разной конфигурации. Поскольку этот род лососевых очень изменчив, то говорить о стойких характерных особенностях нельзя, они относительны. 
Места обитания кумжи
Кумжу разделяют на 2 вида:
Ихтиологи вывели такую закономерность: половозрелые морские особи на нерест выходят в бассейны рек, где уже находятся перед нерестом пресноводные виды кумжи. Они объединяются в одну большую популяцию и размножаются.
Ареал их обитания распространен, поскольку эти особи одинаково хорошо чувствуют себя в пресных водоёмах и солёных.
В России можно выделить несколько, наиболее многочисленных мест обитания кумжи:
Её можно встретить практически на любом континенте: в Атлантическом океане возле берегов Пиренейского полуострова и Исландии. В близко лежащих морях: Норвежском, Северном, Белом.
Озёрная форель обитает в водоёмах Норвегии, Ирландии, Исландии, Финляндии, Швеции.
В Финляндии насчитывают почти 250 водоёмов, где водится озёрная, речная, ручьевая, морская форель.
Их перечисление потребует много места, но вот некоторые из них:
Много мест обитания форели в Карелии, в основном это озёра:
Как видно место обитания кумжи не имеет ограничений. Это обусловлено её универсальным приспособлением к каждому водоёму.
Образ жизни кумжи
Морская кумжа относится к проходным, поскольку один отрезок жизни проводит в море, а другой в бассейнах впадающих рек. Находясь в морских водах, она не уходит на глубину, а предпочитает более мелкие береговые участки. Мигрировать кумжа способна только на короткие дистанции. Даже в период размножения она выбирает те бассейны рек, которые расположены наиболее близко к месту её постоянного обитания.
Речные особи выбирают верховье, недалеко от берега. Иногда они могут мигрировать чуть дальше в поисках каменного дна.
Кумжа выбирает неглубокие участки водоёмов по одной причине: здесь больше кислорода, в котором она постоянно нуждается. К тому же это семейство обожает чистую прохладную воду, быстрое течение.
В реку кумжа начинает заходить весной, со второй половины апреля и до начала лета, а затем с сентября до ноября. В течении двух, трех лет она находится в реке, а затем начинается скат в море. После непродолжительного морского путешествия кумжа вновь возвращается в реки и становится пресноводной.
Образ жизни кумжи заключается в том, что она предпочитает одиночное существование. Это касается её миграции и способов выживания. Например, находясь в полном одиночестве, она может смело, из-за своего укрытия, броситься на рыбную стаю в поиске добычи. Хотя подмечено, что на нерест кумжа отправляется небольшими косяками. Скорее всего, это объясняется одним и тем же периодом размножения, а не стайным поведением.
Жизненный цикл кумжи
Жизненный цикл кумжи длится около 20 лет, проходные их собратья чуть меньше, 17-19 лет. На нерест выходят в среднем 9-10 раз за свою жизнь. Самки плодовиты, но количество отложенных икринок зависит от возраста и водоёма, а потому варьируется от 3-х до 25 000 штук. Размер икринок крупный и достигает 6 мм. Самка мечет их под камень или в гнездо, которое делает заранее своим хвостом.
Характерной чертой кумжи является то, что период размножения не влияет на её аппетит. Она продолжает усиленно добывать корм.
За одной самкой могут следовать несколько самцов, но претендентом на отцовство становится тот, у кого более зрелые молоки.
На седьмой или восьмой недели из икринок появляются мальки. В течении четырех, пяти лет молодь находится в реке, растет и набирается сил. Питается личинками насекомых, ракообразными. Потом некоторые скатываются в море, а другие остаются в пресноводных водоёмах.
Половой зрелости особи достигают к трем годам, но уже у двухлетних самцов находят вполне вызревшие молоки.
На численность популяции влияют естественные причины:
Численный состав кумжи уменьшается не только в результате естественного отбора, но и вылова, особенно промыслового.
Приманка для кумжи
Поймать кумжу не так просто. Она активно сопротивляется. Нужна определенная сноровка, навыки и конечно приманка.
Особенно удачные уловы приходятся на весну и осень. Зимняя рыбалка тоже не оставит без трофея, если выбрать хороший участок, недалеко от берега, с камнями и корягами. Это излюбленное место обитания кумжи.
В любой сезон следует запастись специальными приманками, которые привлекательны именно для кумжи:
Это лишь некоторые, наиболее часто используемые виды приманок. Чтобы сделать правильный выбор, следует исходить из вида ловли, условий и предполагаемой добычи.
Снасти и техника ловли кумжи
Рыбачить на кумжу можно в любой сезон, но повышенная активность наблюдается весной, когда начинается постоянная охота за добычей. В это время она поднимается со дна из своего укрытия и выходит на мелководье.
Снасти для ловли кумжи каждый рыбак подбирает индивидуально, но есть два основополагающих условия:
Кумжу ловят разными способами:
Перечень не исчерпывающий.
Правильный выбор приманки и снасти это ещё не все условия для удачного лова. Необходимо знать, что кумжа охотнее заглатывает наживку утром, после захода солнца или в пасмурную дождливую погоду.
Этот вид лососевых постоянно мигрирует на небольшие расстояния, то есть не находится на одном месте, а потому не рекомендуется долго оставаться на одном месте, тем более, если клёв был, а потом закончился.
Следует применять особую тактику, поскольку кумжа насколько активная, настолько может проявлять осторожность. В зависимости от этого необходимо или временно остановить проводку, либо резко дёрнуть и спровоцировать рыбу на заглатывание приманки.
Не следует забывать о подсечке: чем ближе рыба притянута, тем меньше потребуется усилий.
При вываживании нельзя забывать, что кумжа не сдается без боя, она начинает яростно сопротивляться. Нужно заранее позаботиться о толщине лески и надежном сачке.
Кумжа необычная рыба с характерными особенностями. Добыть её не так просто, но в этом и заключается прелесть тихой охоты.
Мясо кумжи содержит полезные жиры, которые благотворно влияют на работу сердца. Оно быстро усваивается. Регулярное употребление этого вида лососевых улучшает обменные процессы в организме.
