Фавероль — порода кур с декоративной внешностью и дружелюбным темпераментом
Куры фавероль – одна из самых красивых пород, выведенная французскими селекционерами в середине 19 века. Изначально создавалась, как столовая птица мясного направления. Но благодаря эффектным внешним данным курица стала демонстрироваться на выставках. В Германии позднее вывели разновидность фавероли под названием лахсхюнер. В Россию порода была завезена в преддверии 20 столетия, но так и не получила широкого распространения.
Описание породы кур Фавероль
Порода получена путем скрещивания таких разновидностей кур, как брама, гудан, доркинг и кохинхин.
Фавероль в описании породы представлена, как мощная птица с крупным и широким корпусом. Однако громоздкость не мешает быть курице достаточно поворотливой.
Птица средневысокая, имеет обильное, «воздушное» оперение. Петухи более вытянутые, чем курочки. Последние выглядят достаточно приземистыми.
Изюминкой фавероли является бакенбарды и порода, которые из-за пышности закрывают мочки и сережки у петушков. В области ушей и шеи у кур выделяется своеобразная «грива». Ноги у птицы также имеют оперение.
Самый распространенный окрас у кур – лососевый. Также встречаются представители породы с белой, горностаевой, голубой, черной и полосатой окраской.
По темпераменту куры живые и дружелюбные, не пугливые, хорошо идут на контакт с человеком.
Немецкие селекционеры на базе породы вывели карликовых фаверолей, которые отличаются от основных представителей только размером и продуктивностью.
Определить цыплят по полу можно в недельном возрасте. Петушок от курочки отличается темными перышками, которые начинают проступать на крыльях на 7-8 день жизни.
Породные признаки
Петух и курица отличаются по половому диморфизму: размеру, перьевому покрову, окрасу.
У самца и самок голова небольшая, выглядит плоской. Клюв маленький, но очень мощный, белого или розового окраса.
Гребень у петухов стоит прямо, низко посажен с равномерными зубцами, у кур – менее развит. Радужка глаз у представителей двух полов – оранжево-красная.
Лицо покрыто перьевым покровом, красного цвета. Мочки, а также маленькие сережки покрыты бакенбардами и бородой, могут быть любого окраса. У кур оперение в этой области более напоминает гриву с перьями, направленными горизонтально и отчасти – вертикально.
Шея у петуха наделена пышной гривой, которая частично покрывает область спины. Корпус мощный и длинный при взгляде сбоку. По телосложению курица фавероль выглядит грузнее петуха.
Хвост у самца слегка приподнят, короткий, обильно покрыт небольшими косицами. У курочек эта часть еще короче (см. фото).
Крылья у представителей обоих полов посажены высоко и плотно прилегают к корпусу.
Голени имеют пышное оперение, но без образования так называемой ястребиной пятки.
Плюсны с внешней стороны покрыты небольшим количеством перьев, наделены пятью пальцами.
Окрасы
Фавероль лососевая – самая распространенная по окрасу курица. У петуха спина и верхняя часть крыльев покрыта оперением коричнево-красного цвета. Грива имеет окрас слоновой кости.
Крылья наделены черным зеркалом с зеленым либо синим отливом. Недостатком считается отсутствие красных перьев на спине у самца. У курочек шея коричневая с красным оттенком, с белым окаймлением перьев. Спина вместе с поясницей и крыльями покрыта лососево-красным оперением.
Стандартом также признан светлый или колумбийский окрас. Основное оперение имеет серебристо-белый цвет. В области гривы черные перья с белым окаймлением. Хвост у петухов имеет черные косицы с зеленым или синим отливом.
Белые фавероли имеют чисто белоснежное оперение, как куры, так и петухи. В окрасе не должно быть намека на желтизну.
Самыми редко встречаемыми являются полностью черный, палевый, голубой фавероль.
Продуктивность
Фавероль – порода кур, которая характеризуется в описании породы, как быстрорастущая птица с хорошей мясной продуктивностью. Петухи набирают массу до 4 кг, курочки – 2,6-3,2 кг.
К 6 месяцам самки достигают половой зрелости и начинают яйцекладку. Первые яйца у курицы достаточно мелкие, их масса в среднем составляет 50 г. Скорлупа желтого или коричневого цвета.
Несушка приносит до 160 яиц в год массой от 60 до 65 г продолговатой формы с выраженным носиком. На второй год яйцекладки продуктивность падает до 130 яиц.
Петухи карликовых фаверолей имеют массу 1,1 кг, куры – 1 кг. Яйценоскость – 120 яиц в год со средним весом 40 г.
Достоинства и недостатки
Порода кур фавероль по отзывам владельцев ручная и спокойная. Ценится прежде всего за декоративность и вкусное мясо.
Разведение
У породы не развит инстинкт насиживания, поэтому птицу разводят инкубационным способом. Отбирают свежие, лишенные дефектов яйца, которые хранились в комнатных условиях не более 5 дней.
Минимальный рекомендованный вес инкубационного яйца 55 г, у карликовых разновидностей – 40 г. Требования к выведению инкубатором, как и для большинства пород кур, стандартные.
Содержание и кормление
Фавероль – куры, требующие регулярного выгула и простора в содержании. В клетках эту птицу не держат – испортится перьевой покров, она быстро зажиреет и перестанет нестись.
В сутки курица должна получать в среднем 120-150 г зерна или комбикорма. Дополнительно в рацион включают овощи. Влажные мешанки для птиц не рекомендованы, так как они могут сильно пачкать перо и снижать декоративность фавероли.
В период линьки, который начинается осенью, куры прекращают яйцекладку на 2 месяца. В это время фавероль особенно нуждается в получении дополнительных витаминно-минеральных комплексов. Подойдут такие добавки к корму, как Чиктоник, Тривит, Аминовитал и др.
Отзывы птицеводов и цена кур Фавероль
Инкубационное яйцо фавероли стоит 200 руб., суточный цыпленок – 300 руб. Цена недельных птенцов – 600 руб. за голову. Молодняк от 6 месяцев стоит 5000 руб. за одну особь.
«Цыплята фавероль по сравнению с другими породами достаточно флегматичные. Выводимость хорошая, из 10 яиц вылупилось 9 птенцов. Брал инкубационное яйцо в Сергиево-Посадском Генофонде. Различить петушков от курочек можно уже в 7-10 дней. Узнать пол легко по маховым крыльям. У женских особей они розоватые, у мужских – темно-серые. Отличают эту породу от других по количеству пальцев на лапе – у фавероли их пять. Цыплята рождаются сразу с мохнатыми ногами. В будущем планирую всерьез заняться разведением этой породы для продажи инкубационного яйца».
«Очень нравятся фавероли за спокойный нрав и внешний вид. Птица ручная, любит общение. Яйценоскость для мясо-яичной породы невысокая, но зато стабильная. Курочки несутся даже зимой. Благодаря пышному оперению хорошо переносят морозы. Но в сильный холод птицу не выгуливаю. В корме фавероли неразборчивы, едят всё подряд и много. Поэтому кормлю их порционно, иначе они зажиреют и перестанут нестись».
«В характеристике породы указано, что фавероль начинает нестись в полгода. Мои молодки принесли первое яйцо только в 8 месяцев, но сразу крупное, до 60 г. Связываю затянувшуюся яйцекладку с тем, что цыплята поздно вывелись. Петушков рубила на мясо в 5 месяцев. Уже к этому возрасту тушка весит примерно 3 кг. Из курятины получается очень наваристый и ароматный бульон, мясо сочное, белое, вкусное, нежное. Куры годятся для небольшого хозяйства. Эта птица для души: она красивая, но мало несется, да и на мясо курочек рубить рука не поднимается».
Фавероли – красивые, сильные куры с декоративной внешностью и неагрессивным характером. Они не могут похвастаться высокой яйценоскостью, но ценятся за отменные вкусовые качества мяса, которое относят к категории деликатесных. Чистокровные птенцы породы фавероль стоят дорого, их можно найти в продаже не во всех регионах.
Виандот — декоративная порода кур мясо-яичного направления
Куры плимутрок: описание породы, фото
Суссекс — куры мясо-яичного направления родом из Англии
Билефельдер — порода кур с высокой продуктивностью из Германии
Русская хохлатая: описание породы кур с фото
Куры брама – статные красавицы в «штанишках» родом из Индии
Красивые и добродушные птицы — куры породы Фавероль
Куры мясо-яичного типа способны откладывать яйца в большом количестве, а также быстро набирают мышечную массу, что позволяет использовать их тушки в мясной промышленности. Эта универсальность позволяет фермеру получать дополнительные доходы. К такому типу пород кур относят Фавероль.
Фавероль была впервые получена французскими фермерами во время скрещивания местных кур Гудан и Мантских кур. Затем полученный гибрид скрещивался с кохинхинами и серебристым доркингом, что дало начало новой породе. Эта породадомашней птицы разводилась поблизости городка Фавероль, поэтому она получила именно такое название.
В самом начале своей истории она разводилась индивидуальными фермерами, поэтому ее мясо особо высоко ценилось. Небольшие хозяйства постоянно получали заказы от известных ресторанов на закупку мяса. Постепенно заводчики птицы поняли, что эту породу пора разводить в более крупных масштабах.
Описание породы Фавероль
Куры Фавероль – это очень сильные и активные птицы, имеющие крупное телосложение, хорошо развитое красивое оперение и прекрасный покладистый характер. Однако при выборе породистой птицы нужно внимательно изучить форму гребня и пышность бороды у птиц обоих полов.
При этом у кур на ногах должно быть 5 пальцев – это характерный признак кур данной породы. Четвертый и пятый пальцы хорошо разделяются между собой, а коготь пятого пальца направляется вверх.
Петух
У петухов маленькая голова, имеющая плоскую форму. На голове расположен простой, прямостоячий гребень с равномерно расположенными зубцами. Клюв петуха имеет белую или розовую окраску, при этом он не сильно выступает вперед. Лицо петуха Фавероль имеет красный окрас и покрыто небольшим пухом.
Глаза птицы окрашены в яркий красно-оранжевый цвет. Мочки полностью закрываются баками, которые могут быть любого цвета. Борода хорошо закрывает мочки и плохо развитые сережки птицы, но совершенно не мешает петуху хорошо видеть.
Голени у петуха Фавероль пышно оперенные и короткие, но при этом они не создают «ястребиную пятку». Плюсны небольшие, окрашены в белый цвет,но оперение имеют только со внешней стороны. На внутренней части плюсен располагается пятый палец. Он нависает над задним пальцем, поэтому хорошо отделяется от него. Четвертый палец расположен в горизонтальном положении, находится выше переднего.
Курица
У куриц Фавероль на голове имеет характерная «прическа». Она начинается под ушами, где перья располагаются горизонтально, а их часть направляется вверх к затылку. По внешнему виду курица более плотная, с ярко выраженным большим животом. Спина у курицы широкая, к задней части тела она слегка приподнимается. Хвост короткий, имеет форму крыши.
Недопустимые признаки
У кур Фавероль ни в коем случае не должно быть короткое и узкое тело, тонкая шея. Курицы без характерной «прически» также не могу считаться представительницами этой породы. Слишком низкая и слабая фигура, удлиненный хвост, большой гребень, скудная борода и баки, сильно оперенные плюсны – все это недопустимо при выборе чистокровной птицы.
Далее рассмотрим Фавероль на фото. Сразу же на первой фотографии вы видите курицу в отличной форме, которая уже набрала почти максимальный вес: 
А на этом фото вы можете увидеть, как выглядят цыплята Фавероль. Довольно милые и кажущиеся пухлыми… 
На фото курицы Фавероль клюют что-то у стены дома, а петух в это время гордо стоит рядом: 
Петух занимается своим излюбленным делом — пением. Фотография получилась отменная! 
Петухи в своей обыденной обстановке — в птичнике. 
Российские морозы этим курам не страшны. Они могут часами гулять по холодному снегу: 
Молодая курочка стоит у окошка птичника и мечтает выбраться наружу… 
Особенности
Куры Фавероль ценятся заводчиками из-за высокого качества мяса. Оно имеет свой особый вкус, который приходится по душе многим ценителям птицы. При этом куры Фавероль имеют приятный внешний вид, что позволяет заводить их на частных хозяйствах в качестве декоративной домашней птицы.
Также эта птица известна своей привязанностью к хозяину и доверчивостью. Они быстро приручаются и привыкают к режиму дня, поэтому они хорошо подходят для частных хозяйств. Они прекрасно ладят с другой домашней птицей из-за своего спокойного и покладистого характера.
Фавероль легко переносят отечественные суровые зимы. Иногда можно заметить, как они в буквальном смысле купаются в снегу, очищая свои перья от разных загрязнителей и пыли.
Содержание и выращивание
Из-за прожорливости и флегматичности за рационом этой породы кур нужно внимательно следить. Птице следует давать исключительно сбалансированные корма, содержащие повышенное количество белка. Не стоит закупать слишком жирные корма, так как куры очень быстро начнут страдать избыточным весом.
Фавероли ни в коем случае не должны сидеть в тесных клетках. Рано или поздно это может привести к набору лишней массы, которая сделает птиц более грузными. Для них обязателен регулярный выгул на большом дворе. Если выгул невозможно организовать, то птицу содержат в больших загонах или вольерах.
Курицы имеют слабо выраженный материнский инстинкт, поэтому у них возникают проблемы с насиживанием яиц. Чтобы получить молодняк, яйца следует поместить в инкубатор, где успешно закончится формирование цыпленка.
На ногах у кур Фавероль есть густое оперение. Именно оно защищает птицу от переохлаждения, но постоянно влажные перья становятся причиной простуды и гибели птицы. Из-за этого заводчикам нужно следить за поддержанием правильного уровня влажности в курятнике. Подстилку нужно регулярно менять, чтобы она не успела отсыреть.
Характеристики
Куры Фавероль удивляют своей скоростью набора мышечной массы при хорошей яйценоскости. За первый год молодая несушка может снести 160 яиц, имеющих желтую или коричневую скорлупу, за второй – 130. При этом масса яиц достигает 55 г.
Масса петуха может увеличиваться до 4 кг, а курицы – 3,3 кг. Однако немецкими селекционерами была выведена маленькая разновидность этой породы. Петухи и курицы имеют вес всего в 1 кг. При этом они могут откладывать до 120 яиц за год, имеющих массу 40 г.
Где можно приобрести в России?
Фавероль довольно популярна среди российских заводчиков. Ее разведением занимаются как крупные хозяйства, так и маленькие.
Аналоги
Аналогом Фавероль можно назвать породу Маран. Она также была выведена во Франции. Куры Маран имеют вкусное мясо, причем мышечную массу они набирают довольно быстро без каких-либо проблем. Они более просты в содержании, чем Фавероли, но им также необходим свободный выгул и общение с владельцем. Эти птицы очень ручные, поэтому их нет смысла содержать в тесных клетках.
Вместо Фаверолей на хозяйстве можно завести популярную породу Орпингтон. Куры дают качественное диетическое мясо, быстро приручаются и хорошо чувствуют себя на открытых площадках. Однако они не отличаются хорошей яйценоскостью и не обладает хорошим материнским инстинктом, поэтому про разведение этой птицы нужно задуматься заранее.
Вам нужно узнать про уход за геранью? Тогда все, что нужно сделать — это перейти сюда.
Заключение
Куры Фавероль – это прекрасный вариант для заводчиков, желающих получать качественное мясо. Из-за медленного роста цыплят эта порода не очень хорошо подходит для крупных хозяйств, но для начинающих фермеров придется в самый раз. За период роста куры хорошо приручаются и привыкают к хозяину, радуя своей необычной формой тела и окраской.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
