Лаванда

Лаванда считается одним из самых известных растений, которые используют в ароматерапии. В Греции, например, высушенные растения поджигали, чтобы наполнить помещение приятным ароматом. Основные производители полезного лавандового эфирного масла – это Испания и Италия, Япония и Франция.
В истории человечества
Считается, что именно при помощи лаванды римляне впервые добились максимальной чистоты тела, тем самым препятствуя распространению бактериальных инфекций. Дело в том, что лаванду в небольших количествах в Древнем Риме добавляли в воду, которую использовали для мытья рук и тела.
В Средние века в Европе лаванду называли эльфийской травой, так как считалось, что ее происхождение связано с волшебством.
Именно оттуда пришла большая часть рецептов лекарственных средств из нее, которые сейчас используются в народной медицине.
Сбор и заготовка
Если вы хотите самостоятельно заготовить себе лаванду на зиму, необходимо собирать ее во время цветения, в тот момент, когда уже открылась примерно половина цветков. Соцветия необходимо осторожно обрезать и высушить в прохладном месте, без прямых солнечных лучей. В тот же самый период таким же способом собираются и сушатся листья и ветки лаванды, которые широко используют в медицине.
Состав лаванды
В лаванде содержатся чуть больше 1% эфирного масла растения, которое содержит в себе дубильные вещества, эфиры и кумарины. В основном используется эфирное масло именно из цветков, хотя в листьях и стеблях тоже есть эфирное масло, содержащее борнеол и гераниол.

В состав масла входит множество полезных веществ, таких как:
Благодаря своему составу лаванда исключительно благотворно влияет на нервную систему и психическое состояние, успокаивает, обеспечивает умиротворенное состояние. Это помогает тем, кто живёт или работает в постоянном состоянии стресса, так как содержащиеся в лаванде вещества способные оберегать психику. Кроме того, она пополняет запас энергии, тем самым стимулируя работоспособность и мыслительный процесс.
Применение лаванды
Помимо декоративных свойств и способности ароматизировать, лаванду ещё используют как лечебное растение. Например, отвар из веток этого ароматного растения хорошо помогает людям во время простуды, снимает спазмы, успокаивает и действует как антисептик. Если у вас был трудный день, отличная идея – принять ванную с лавандой или эфирным маслом, чтобы расслабиться и успокоиться. Эфирное масло этого растения активно используют в лечебных целях, в косметологии и парфюмерии, а также при производстве мыла или гелей для душа.

Применение в кулинарии
Во Франции, Италии и Испании лаванду широко применяют в кулинарии, используя как приправу. Чаще всего ее добавляют к соусам или салатам, но некоторые смелые кулинары используют ее в качестве добавки к супам, и даже к горячим блюдам.
Лавандовый порошок в Соединенных Штатах Америки часто используют, как перец, добавляя его понемногу в различные блюда для ароматизации. Превосходно растение подходит для того, чтобы оттенить вкус чая, особенно зелёного. Во многих странах ее используют как один из самых приятных по аромату компонентов травяных чаев.
Применение в медицине
Лаванду широко используют не только в кулинарии, но и медицинских целях. В основном в медицине используют эфирное масло, которое получают методом дистилляции водой. В процессе производства из одного килограмма растения получается около 100 граммов эфирного масла, которое можно использовать.
Его в основном используют для того, чтобы стимулировать заживление поверхностных ран и обеспечить антисептическое действие.
Лаванду активно применяют для того, чтобы лечить проблемы с сосудами, в том числе и сосудами головного мозга. Именно поэтому ее рекомендую как отличное средство от головной боли и головокружения, для улучшения общего состояния, спасения от сонливости и даже людям после инсульта.
Помимо этих полезных свойств, лаванда также способна снизить зубную боль, если она не дает вам покоя. Известна лаванда своими согревающими свойствами: она способна разогреть желудок и матку, и в то же самое время помогает вывести лишнюю жидкость из организма, выступая как слабое мочегонное средство, избавляя тем самым от отеков.

Если у вас нет противопоказаний к применению, во время спазма желудка можно использовать следующие средства: одну чайную ложку цветков лаванды нужно залить 250 мл горячей воды, дать настояться полученной смеси, хорошо ее процедить и пить по две или три чашки каждый день.
Это поможет разогреть желудок улучшить его состояние, а также снять спазмы.
Лаванду применяют для лечения:

Рецепты приготовления лаванды
Для лечения простуды и поддержки организма нужно использовать следующий рецепт: возьмите 50 грамм цветков лаванды, добавьте литр кипятка, поставьте эту смесь на огонь и доведите ее до кипения.
После этого необходимо ее прогреть 10 минут на водяной бане, дать остыть в естественных условиях и хорошо процедить. Полученный отвар нужно вливать в ванную, температура воды при этом должна быть не выше 38 градусов. Принимать ванну нужно около 20 минут, после чего обязательно нужно укутаться и лечь в постель. Это поможет укрепить силы организма в борьбе с простудой и ускорить процесс выздоровления.
Если же вас мучает кашель, достаточно в 1 чайную ложку меда добавить 2 капли эфирного масла лаванды, и полученная смесь смягчит горло и улучшит отход мокроты, а также снизит воспаление.
Для лечения кожи
Эфирное масло лаванды используют для того, чтобы лечить различные заболевания и повреждения кожи. Это очень полезно для ускорения заживления ран, в том числе и язвенных или инфицированных.
Хорошо подходит лавандовое масло для того, чтобы снизить неприятный зуд после укусов насекомых или животных.
Оно отлично укрепляет волосы, стимулирует восстановление кожи после ожогов, уменьшает проявления акне и экземы, помогает при заболеваниях лёгких.
При сухой экземе хорошо помогают следующие рецепты: необходимо взять пол литра растительного масла, лучше всего оливкового, и добавить туда 25 граммов цветов лаванды. Эту смесь нужно поместить на водяную баню, и протомить в течение 2 часов, после чего дать настояться, тщательно процедить и использовать в качестве мази. Лечебный курс в таком случае составляет от 4 до 6 недель, при регулярном ежедневном использовании.

Лавандовая вода
Для лечения блефарита используют лавандовую воду: для этого на литр разбавленного спирта или разбавленный водки, доведенный до 32%, добавляют 60 граммов свежих цветов лаванды, и настаивают месяц. После этого настойку нужно профильтровать и смазывать воспалённые веки раз в день в течение двух недель.
Эфирное масло лаванды
Лавандовое эфирное масло – известное и очень полезное лекарственное средство. Его очень активно используют в промышленности и народной медицине. Именно эфирное масло, которое содержит в себе лаванда, действует как успокоительное, способно снимать спазмы и утолять боль, а также ускоряет заживление ран.
Настойка лаванды
Для наружного применения используют настой на масле, для которого используют растительное рафинированное масло, добавляя на 5 частей масла 1 часть цветков лаванды. Его настаивают в течение 45 дней, после чего процеживают и используют вместо мази.
Сироп из лаванды
Не менее полезен и сироп лаванды, который широко используют при простудных заболеваниях, а также для их профилактики. Для этого чаще всего используют верхушки лаванды, которых необходимо взять 200 г, их нужно тщательно промыть, добавить к ним 500 мл кипятка и настаивать в течение суток. Емкость с настоем нужно укутать или использовать для этих целей термос. После этого необходимо настой процедить, довести его до кипения и добавить еще 200 граммов свежей лаванды, после чего снова настаивать в течение суток и хорошо процедить. После этого в настой добавляют примерно половину килограмма сахара или мёд, чтобы улучшить его вкус, тщательно размешивают и доводят до кипения, чтобы получился достаточно густой и сладкий сироп. В качестве профилактики его употребляют по одной чайной ложке 3 раза в день примерно за полчаса до еды.
Его можно запивать водой, если он кажется вам слишком сладким. Храните такую сироп в прохладном и темном месте, лучше всего в холодильнике. Такой сироп отлично помогает при высоком уровне стресса или неврозах, улучшает состояние больного при тахикардии, становится настоящего спасением от мигрени и действует как обезболивающее. Также он стимулирует работу желудочно-кишечного тракта и аппетит.
Противопоказания к применению
Несмотря на широкий спектр полезных свойств лаванды, необходимо соблюдать некоторые предосторожности в ее употреблении. В первую очередь, нужно с осторожностью применять ее людям, которые склонны к аллергии, беременным и кормящим женщинам. Кроме того, если вы страдаете от тяжелого гормонального сбоя или проходите курс лечения от онкологических заболеваний, необходимо обязательно посоветоваться с врачом, прежде чем применять лаванду. Кроме того, она содержит вещества, которые препятствует нормальному усвоению йода в организме, а также железа, так что если вы принимаете препараты, содержащие эти вещества для восполнения дефицита железа или йода, необходимо отказаться от применения лаванды в лечебных целях. В любом случае, перед приемом необходимо посоветоваться с врачом, который даст вам окончательный ответ.
Лаванда — выращивание, посадка в грунт, уход
Лаванда — красивоцветущий, ароматный вечнозеленый полукустарник, семейства Яснотковые. Это удивительное растение, которому приписываются оздоровительные свойства, а также способность сохранять красоту и молодость. Некоторые виды лаванды достигают в высоту 80 см. Диаметр куста от 30 до 100 см.
Лаванда — история и описание
Цветение лаванды — поистине прекрасное зрелище. Это растение покоряет своей красотой, изящностью и тонким ароматом. Его успешно используют и в промышленности, и в быту. Произрастает она в Африке, в Австралии, на юге Европы, в Индии, у нас в Крыму и на Кавказе. Однако, наибольших масштабов выращивание лаванды достигло во французской провинции Прованс. 80% этого растения выращивают именно здесь.
Очень ценится эфирное масло лаванды, которое еще в старые времена применялось для лечения многих заболеваний. А чай с лавандой незаменим при головной боли. Известны факты о том, что это растение активно выращивали в садах Древнего Египта.
Лаванда использовалась как благовоние при важных переговорах, и в качестве мазей для бальзамирования. Сушеные цветы были обязательным атрибутом во время купания, уборки и даже стирки белья.
Считалось, что лавандовое масло отгоняет болезни и нечисть. А римляне держали ее при себе даже при военных походах. Так лаванда распространялась по миру. И до сих пор Европа и другие части света находятся в плену синих цветов.
По некоторым источникам лаванда входила в состав “венгерской воды”, появившейся в XIV веке. Этим духам приписывались магические способности сохранять навечно молодость и красоту человека.
Кроме того, лаванда закрепила за собой славу дарить человеку сон, защиту, долголетие, а также любовь и очищение. Поэтому растение входит в состав успокаивающих сборов, а также активно используется в ароматерапии. Лавандовое масло при массаже хорошо расслабляет мышцы и придает телу ощущение легкости. В косметологии растение используется для лечения прыщей и ожогов.
Лаванда — выращивание
Так как это теплолюбивое растение, селекционеры адаптировали многие сорта под условия холодного российского климата. Чаще всего в России выращивают английскую, или узколистную лаванду. Это самый морозостойкий вид (выдерживает морозы до – 30 °).
Корневая система у растения мощная, стержневая. Стебли раскидистые, прямостоячие. Листья у лаванды узкие, вытянутые, продолговатые.
В природе цветы лаванды окрашены в различные оттенки синего или фиолетового цвета. На высоких цветоносах находятся по 6 — 10 цветков, образующих колосовидные соцветия.
На юге цветение наступает в июне. В средней полосе немного позже. И в течение 2,5 месяцев шаровидные кусты покрываются сине-фиолетовыми цветками, а сад наполняется удивительным ароматом.
Семена образуются сразу после цветения, и представляют собой плотные семечки овальной формы темного цвета.
Лаванда — выращивание из семян
Вырастить лаванду совсем не сложно. Однако, некоторые особенности необходимо знать.
Специалисты считают, что проще всего выращивать растение из семян. Семена высевают в горшочки в конце февраля, и к маю они готовы для пересадки в сад на постоянное место.
Некоторые садоводы сажают семена непосредственно в грунт – весной в середине мая, либо осенью в начале октября. При весеннем посеве семена лаванды желательно разбудить от “зимней спячки”. Метод стратификации позволяет закалить будущие растения, пробудить в них высокую устойчивость к капризам погоды и усилить цветение.
Сроки стратификации зависят от предполагаемой даты посадки с учетом климатических особенностей региона. Если вы планируете сажать лаванду в середине мая, стратификацию семян нужно проводить в апреле.
Стратификация лаванды
1 способ. Стратификация на ватных дисках. Семена по несколько штук необходимо поместить на хорошо смоченный ватный диск. Затем накрыть сверху таким же диском и положить это в герметичный полиэтиленовый пакет с замком. На пакете можно написать сорт лаванды и дату стратификации. Все это нужно поместить в холодильник.
Периодически пакеты с семенами можно доставать из холодильника, приучая молодые растения к теплу. Закаленная таким способом лаванда обязательно зацветет в вашем саду, радуя красотой и ароматом.
2 способ. Стратификация на опилках. Алгоритм действий такой же. Только вместо ватных дисков требуются опилки. Объем опилок должен примерно в 10 раз превышать объем семян.
Опилки первоначально нужно обдать кипятком, а затем отжать. На следующем этапе семена с опилками нужно перемешать и положить в герметично закрытую емкость. Главное условие — в емкости должно оставаться воздушное пространство.
Оптимальная температура в холодильнике — 3-5°. На протяжении 1-1,5 мес. необходимо проветривать емкость и следить за состоянием семян.
Процесс стратификации считается оконченным при появлении проростков хотя бы на четверти сырья. Необходимо сразу же поместить проростки в рассадную землю на глубину 3-5 мм. Обычно долгожданные росточки лаванды появляются через 10-15 дней.
3 способ. Стратификация на влажном песке по эффективности не уступает двум предыдущим. При этом способе, как и в варианте с опилками, не требуется впоследствии отделять проросшие семена. Ростки можно сажать в открытый грунт вместе с песком. Алгоритм действий следующий:
- Песок насыпать на дно контейнера одним слоем. Разложить по поверхности семена лаванды, немного заглубив в песок. Сбрызнуть теплой водой из пульверизатора. Воду рекомендуется подготовить заранее и дать ей отстояться. Закрыть контейнер полиэтиленовой пленкой и поместить его в холод примерно на месяц. Емкость с семенами необходимо регулярно открывать и сбрызгивать водой по мере необходимости. Однако, нужно помнить, что при избытке влаги может начаться процесс гниения.
При посеве в открытый грунт осенью семена проходят естественную стратификацию зимой под слоем снега.
Грунт для посева лаванды
Для рассады лаванды подходит универсальный грунт для комнатных растений. Его можно купить в любом цветочном магазине. Если же вы хотите приготовить грунт самостоятельно, вам понадобится:
- Садовая земля – 12 частей Перегной – 8 частей Песок – 4 части
Для того, чтобы грунт продезинфицировать, его нужно хорошо пропарить. Для этого почвосмесь выкладывают на ткань, помещают в дуршлаг и держат над паром на протяжении получаса, регулярно помешивая.
Затем необходимо в грунт добавить биофунгициды. Они насыщают почву микроорганизмами и продуктами их жизнедеятельности. Благодаря этому растения меньше болеют. Кроме того, биофунгициды оказывают ростостимулирующее действие.
Биопрепараты (Фитоспорин, Фитоцид, ФитоДоктор Старт, Бактофит, Триходермин и др.) оказывают длительный защитный эффект в развитии таких заболеваний как мучнистая роса, фитофтороз, черная ножка, фузариоз, ржавчина, парша, корневая гниль и др.
Рассада лаванды из семян
Если лаванда уже есть на вашем участке, вы можете собирать семена самостоятельно. После сбора их необходимо хранить в темном, сухом месте, в герметичной таре.
Если вы собрались купить семена, имейте ввиду, что подозрительно низкая цена может обернуться плохим качеством семенного материала. Также, известно, что более свежие семена имеют лучшую всхожесть.
Семена можно посеять в любые одноразовые стаканчики, торфяные таблетки, а также в широкие емкости глубиной не более 7 см.
Как посадить семена лаванды — подробная инструкция
Процесс посева семян не должен вызвать никаких сложностей даже у начинающего садовода. Предлагаем вам подробную пошаговую инструкцию.
1. Выберите любую подходящую емкость. Если в ней нет дренажных отверстий, сделайте их сами.
В качестве дренажа можно использовать керамзит или перлит. Толщина дренажного слоя 1-1,5 см.
2.Заполните емкость грунтом почти доверху, оставив 2-3 см.
3.Полейте грунт с помощью пульверизатора.
4.Посейте семена лаванды. Так как семена мелкие, это можно сделать как пальцами, так и с помощью зубочистки или пинцета.
Оптимальное расстояние между семенами — 2 см.
Присыпьте семена небольшим количеством грунта (приблизительно 3 мм) или чистого речного песка. Еще раз увлажните грунт из пульверизатора. Накройте емкость прозрачной пленкой или крышкой для того, чтобы создать эффект теплички.
Промаркируйте контейнер с лавандой и поставьте его в теплое место. Оптимальный температурный режим — днем +19-22°C, а ночью +15-18°C.
Некоторые садоводы стратифицируют семена лаванды после посадки в грунт!
В этом случае, сразу после посева семян, контейнеры ставят не в теплое место, а в холодильник на 1-1,5 месяца. Контейнеры с рассадой необходимо регулярно проветривать и увлажнять при необходимости. И только по истечении этого срока рассаду переносят в теплое место.
Посев лаванды в торфяные таблетки
Этот способ очень популярен у многих садоводов и огородников. Это очень удобно, так как вам не нужно заготавливать грунт, емкости, а также не требуется пикировка в дальнейшем.
- Поставить таблетки в поддон стороной с отверстием вверх. Налить на дно емкости теплую воду. Оставить на полчаса, чтобы торф разбух. По истечении указанного времени слить остатки воды. Сделать небольшое углубление в торфяной таблетке с помощью палочки. Поместить в каждую таблетку по 2-3 семечка на случай, если какие-то семена не прорастут. Прикрыть семена небольшой частью торфа, примерно 2-3 мм. Опрыскать торфяные таблетки из пульверизатора и накрыть крышкой для создания мини-теплички.
Как правильно ухаживать за рассадой лаванды
При правильном уходе за рассадой, первые всходы лаванды появляются примерно через 2 недели. Все семена прорастают в среднем через 30 дней.
Правила ухода за рассадой заключаются в следующем:
- Хорошее освещение. Предпочтительно выбирать южный, восточный или юго-западный подоконник. При недостатке освещения требуются специальные фитолампы. Правильный температурный режим. Идеальная дневная температура 19-22°, ночная 15-18°. Правильный полив. Пока всходы не появились, поливать рассаду нужно из пульверизатора. Позже можно использовать спринцовку или маленькую лейку. Струя воды не должна попадать на растения. Главное правило — нужно, чтобы почва всегда была умеренно влажной. Избыток влаги может вызвать различные грибковые заболевания. Хорошее проветривание. Требуется проводить ежедневно, снимая пленку или стекло минут на 20. Конденсат на поверхности укрывного материала также нужно вытирать. Как только появятся всходы, стекло или пленка снимаются.
Пикировка рассады лаванды
Сроки пикировки определяются по внешнему виду сеянцев. Как только на растении сформируются 2 настоящих листочка и начнет расти вторая пара настоящих листиков — пора приступать к пикировке.
Емкость для пикировки обязательно должна быть индивидуальной, диаметром ≈ 10 см. Почва для рассады должна быть та же, что и при посадке. Однако, лучше добавить в нее чуть больше песка и перлита (или вермикулита), для придания грунту большей легкости. Если вы выращиваете рассаду в торфяных таблетках, пикировка не требуется.
Окрепшую рассаду можно высаживать в грунт уже в конце мая.
Выбор места для посадки лаванды
При выборе участка для лаванды выбирают хорошо освещенное безветренное место, недоступное сквознякам и холодным ветрам. Лаванда требовательна к почве. Ей нужна плодородная, рыхлая и нейтральная почва.
Оптимальная кислотность почвы PH 6,5-7,5. Даже слабое закисление растение переносит плохо и начинает отставать в развитии. Если почва на участке кислая, можно добавить древесную золу или доломитовую муку. Также лаванда не переносит застоя воды.
На болотистых, засоленных, кислых почвах, а также в местах с чрезмерным увлажнением и близким залеганием грунтовых вод лаванда расти не будет.
Рассаду лаванды за 2 недели до высадки в грунт необходимо начать закаливать. Это нужно для того, чтобы помочь растениям адаптироваться и быстрее прижиться на новом месте.
Делается это в несколько этапов. Сначала периодически открывают форточку. Потом выносят рассаду на застекленный балкон. Затем выносят на улицу, постепенно увеличивая время пребывания. К солнцу молодые сеянцы также приучают постепенно.
Лаванда — посадка в открытый грунт
Выбранный участок для посадки следует очистить от мусора и корневищ. А также перекопать вместе с речным песком.
Молодую рассаду следует полить за 3-4 часа до высадки.
Лунки для посадки должны быть немного больше земляного кома. Оптимальное расстояние между лунками от 30 до 70 см, в зависимости от сорта.
Высадка рассады осуществляется методом перевалки, т.е. без разрушения земляного кома.
Готовую грядку хорошо полить. Также, специалисты советуют сажать лаванду на возвышенные грядки. Поскольку растение не переносит застоя воды.
Лаванда в открытом грунте — уход
Лаванде не требуется особый уход. Она может расти и на бедных почвах. Однако для того, чтобы лаванда радовала своим цветением некоторые правила все-таки есть. В качестве необходимых мер рекомендуется:
- Мульчировать почву для сохранения оптимального уровня влажности. Также, мульча предотвращает рост сорняков. В качестве мульчи желательно использовать камни, щебень или гальку. Обычные материалы, такие как компост или торф не подойдут. Если позволяют финансы, лучшим материалом в качестве мульчи служит мраморная крошка. “Каменные” наполнители, нагреваясь днем, ночью будут хорошо согревать эту южную красавицу. Лаванду следует поливать только по мере подсыхания грунта. Иначе, переувлажнение может спровоцировать загнивание корней или грибковые заболевания. Кроме того, после полива желательно рыхлить почву и не допускать роста сорняков. Первую подкормку проводят весной, предпочтительно азотными удобрениями. Например, 1 ст.л. мочевины + 2 ст.л. гумата натрия развести в 10 литрах воды. На 1 взрослый куст достаточно около 5 литров раствора. Если лаванда плохо цветет, в течение лета можно использовать фосфорно-калийные удобрения. Осенью растение следует подкормить любым комплексным минеральным удобрением. После цветения лаванду рекомендуется обрезать. Молодые побеги укорачивают примерно на 1/3. Некоторые садоводы рекомендуют обрезать растение и весной, до начала активного роста. Это помогает поддерживать декоративность куста. Главное правило — не затрагивать при обрезке одревесневшие части. Иначе растение может погибнуть. Что касается укрытия на зиму, то тут единых рекомендаций нет. Все зависит от региона нашей необъятной страны. Например, на юге лаванда в укрытии не нуждается. Более того, под укрытием она может выпревать. В более северных широтах советуем присматриваться к опыту соседей или проводить собственные эксперименты. Все же для этого шикарного растения более привычны другие условия.
Выращивание лаванды в горшке
Лаванду можно выращивать в горшках на подоконнике, как обычное комнатное растение. В этом случае можно купить как готовые молодые сеянцы, так и вырастить семена самому. Процесс выращивания такой рассады такой же, как описано выше. С той лишь разницей, что семена лучше высевать в емкость, в которой они будут расти.
Уход за лавандой в горшке несколько отличается:
- Комнатная лаванда категорически не переносит переувлажнение почвы. Поэтому полив проводят только по мере высыхания грунта. Растение нуждается в свежем воздухе. Поэтому помещение нужно чаще проветривать. Лаванда будет хорошо расти только на хорошо освещенном подоконнике. Недостаток свет зимой можно компенсировать с помощью фитолампы.
Сбор урожая лаванды
Лаванду выращивают не только для украшения участка. Ее ароматные цветы могут украшать не только сад, но и дом. Поэтому каждый садовод делает это выбор сам.
Цветы лаванды — отличное сырье для сухих букетов. Однако, здесь есть некоторые нюансы. Например, для того чтобы лаванда простояла в вазе до нового сезона, цветоносы следует срезать в самом начале цветения, когда не все цветы раскрылись.
И наоборот, для приготовления ароматного чая или косметических средств цветы лаванды лучше срезать в момент полного и максимального раскрытия всех цветов. Так как в эту пору наличие эфирных масел в цветах максимальное.
Для того, чтобы заготовить сушеную лаванду, срезанные цветоносы связывают и подвешивают цветками вниз. Сушить сырье необходимо в помещении.





















