Маленькая рыбка колюшка, спасшая жизни блокадников
На стенке Обводного канала в Кронштадте, напротив мареографа, находится небольшой памятник рыбке-колюшке. Колюшка трёхиглая (лат. Gasterosteus aculeatus, не путать с корюшкой, лат Osmerus eperlanus) — это совсем маленькая рыбка: не более 6 сантиметров в длину, а её вес всего около 4 граммов. Свое название она получила по трём шипам, расположенным перед спинным плавником. В Петербурге её еще называют кобзда. Благодаря этой рыбешке тысячи блокадников избежали голодной смерти.
Памятник блокадной колюшке на стенке Обводного канала
Семейство Колюшковые (лат. Gasterosteidae) относится к классу лучеперых рыб из отряда скорпенообразных и насчитывает 5 родов и от 8 до 18 видов. Вместо чешуи у колюшки имеются костные пластинки, у спинного плавника и на брюхе — острые колючки. Известный русский зоолог и натуралист, знаток рыболовства Леонид Павлович Сабанеев (1844-1898) в своем труде «Рыбы России. Жизнь и ловля (ужение) наших пресноводных рыб» (Москва, 1892) так описывает колюшку:
…Они любят тихое течение, живут как в пресной, так и солоноватой воде; любимым пристанищем их служат небольшие речки, канавы, озера, ильмени с иловатым или иловато-песчаным дном и травянистыми берегами. Они держатся иногда огромными стаями и находятся в беспрестанном движении, бросаются на всякий упавший предмет и в некоторых местах Петербургской губернии просто вовсе не дают ловить прочую рыбу. Иногда даже они размножаются до такой степени, что переводят всех рыб, икру которых пожирают; между тем сами они, особенно трехиглая колюшка, вооруженная более твердыми, длинными и крепкими колючками, крайне редко достаются в добычу щукам, окуням и прочим хищникам, которые если и вздумают с голоду охотиться за этими рыбами, то зачастую бывают наказаны за свою жадность: колюшка растопыривает свои острые спинные и брюшные шипы, обыкновенно плотно прилегающие к телу, и иглы эти вонзаются в пасть рыбы. Так же взъерошиваются они и в драках между собой (что случается очень часто) и вообще в минуту опасности. Отсюда легко заключить, что эти маленькие рыбки, пренебрегаемые рыбаками, должны весьма сильно размножаться
…Все колюшки крайне прожорливы и принадлежат к числу самых вредных рыб. В прудах, куда они проникнут, почти невозможно бывает развести какую-либо другую рыбу. Даже в таких огромных бассейнах, как Онежское озеро, по свидетельству рыбаков, вместе с размножением этих рыбок замечается сильное уменьшение прочих видов, особенно ряпушки. Здесь колюшка, с каждым годом распространяющаяся в громадном количестве во всех губах, речках, постепенно переходит и в другие смежные озера и не замечается только в таких, которые связаны слишком быстрыми протоками или речками. Если б колюшки не истребляли и своей икры, то, конечно, они в скором времени перевели бы всех рыб.
Колюшка считается рыбой «сорной» и не употребляется в пищу. Сабанеев пишет:
По причине своей величины и пребывания в мелких местах или в реках рыбка эта редко попадается в сети. Впрочем, с шестидесятых годов она тоже пошла в дело; так, например, в Днепровском у. Таврической губ. ее употребляют для удобрения; на о-ве Киже (Олонецк. губ.), как говорят, один крестьянин начал лет 20 назад употреблять ее на корм скоту, предварительно измельчая в порошок; в Западной Европе она издавна служит отличным кормом для домашней птицы. В окрестностях Риги, по свидетельству пастора Бютнера, лет 30 назад один купец устроил даже завод для вываривания из колюшек жира, и результат был настолько блистателен, что в первый же год ему было доставлено 200 000 бочек колюшек по цене 40 к. каждая. Нельзя не пожелать подобного же удачного употребления в дело этой не только бесполезной, но и крайне вредной рыбы и в других местностях России.
В годы блокады в Финском заливе и каналах Ленинграда и Кронштадта была выловлена и съедена практически вся рыба, за исключением маленькой колюшки. Поскольку она легко проскальзывает сквозь ячейки рыболовной сети, её ловили сачками, сумками, рубашками. К счастью, эту прожорливую рыбку поймать было нетрудно. Как отмечает Сабанеев,
Из колюшки готовили уху, из её фарша — котлеты, которые обжаривали на извлеченном из колюшки рыбьем жире. Жир колюшки также применялся для лечения ожогов и ран. Писатель Леонид Пантелеев (Алексей Иванович Еремеев, 1908-1987), переживший блокаду, вспоминал:
… Ловили рыбу под первым Елагиным мостом. Спустились под мост и там, лёжа на деревянных стропилах, стали работать корзинами. …Колюшка! Та самая, мелкая-премелкая, с полмизинца длиной рыбёшка, которая бегает юркими стайками на взморье, в самых мелких местах… Сколько раз мальчиком пытался я поймать хоть одну рукой — никогда не удавалось. А тут мы погружали в воду свои корзины, ставили их против течения под тупым углом и через минуту выдёргивали. В корзине прыгало 10-15 колюшек.
За два-три часа вёдра наполнились. Колюшку варили, жарили, делали из неё котлеты. Кормил несколько дней маму, выменивал на табак. Не думал, что такая вкусная эта игрушечная, кукольная рыбёшка…
— Пантелеев Л. Приоткрытая дверь…: Рассказы, очерки, разговор с читателем, из старых записных книжек. Л.: Сов. писатель, 1980. С. 396
8 мая 2005 года в Кронштадте был открыт памятник колюшке, изготовленный по инициативе Кронштадтского совета ветеранов и Международного фонда «300 лет Кронштадту — возрождение святынь». На металлической табличке, закрепленной над памятником на ограждении канала, выбиты посвященные колюшке стихи кронштадтской поэтессы Марии Таисовны Аминовой:
Обстрелы смолкли и бомбёжки.
Но до сих пор звучит хвала
Блокадной маленькой рыбёшке,
Что людям выжить помогла…
Говорят, что перед рыбалкой стоит подойти к памятнику блокадной колюшке, и тогда улов будет хорошим.
PS. Пожалуйста, запомните: коЛюшка и коРюшка — это разные рыбы. Ударение в слове «колюшка» — на второй слог.
© Сайт «Дорогами Срединного Пути», 2009-2021. Копирование и перепечатка любых материалов и фотографий с сайта anashina.com в электронных публикациях и печатных изданиях запрещены.
Онлайн-сервисы, которые помогают мне путешествовать:
Дешевые авиабилеты: Aviasales
Гостиницы и базы отдыха: Booking
Туристическая страховка: Cherehapa
Экскурсии на русском языке: Tripster и Sputnik8
Хотите узнать больше о Китае?
Об этом я пишу в своем телеграм-канале «Срединный Путь»
В России вообще довольно много памятников рыбам.
В Новороссийске есть памятник хамсе. На постаменте надпись: » «Черноморской хамсе от благодарных новороссийцев. В голодные военные годы уловы хамсы помогли выжить жителям Новороссийска и других черноморских городов»
Памятник колюшке в Кронштадте
Рядом с Синим мостом расположено несколько достопримечательностей Кронштадта и одна из них появилась совсем недавно. Напротив Кронштадского футштока на стене Обводного канала Вы увидите необычный памятник колюшке, спасшей от голодной смерти тысячи ленинградцев во время блокады.
В России есть несколько памятников рыбам: в Астрахани — вобле, в Адлере — гамбузии, в Белогорске — ротану, но памятник колюшке в Кронштадте — единственный в мире.
В блокадном Ленинграде, когда запасы еды закончились, а почти вся рыба была выловлена, жители выходили на лов этой маленькой рыбки с сачками.
Колюшка — это рыба небольших размеров с колючками на спине, из-за которых она и получила свое название. Длина речных особей составляет от 3,5 до 7,5 г, а масса — около 2,5 г. Никогда она не считалась ценной и съедобной рыбой (ее редко предлагали даже кошкам). Вместе с тем, 22% массы колюшки составляет жир, богатый каротином и витамином Е, но из-за малых размеров ее нельзя поймать сетью (она выскальзывает в воду,) и поэтому для промышленного промысла с ней много хлопот,
Колюшка является хищником и рацион ее самый разнообразный — она питается личинками и червями, икрой и мальками, в ход могут пойти даже собственные икра и мальки. Иногда колюшку путают с корюшкой, которая значительно больше по размеру — 20–35 см и имеет огуречный запах.
В блокадные годы весной, как только сходил лед, ленинградцы с сачками, майками и рубашками выходили на лов рыбы. Хозяйки вынимали из колюшки желчный пузырь и весь улов пропускали через мясорубку. Котлеты, жаренные в жире этих рыб (он красного цвета), считались деликатесом, готовили также уху на костной рыбной муке.
Памятник колюшке установлен в Кронштадте в 2005 году. Небольшая конструкция выполнена в виде волны, поднимающей трех рыбок. Каждый год 27 января, в День снятия блокады, жители Кронштадта приносят сюда цветы и благодарят рыбку за то, что она помогла выжить ленинградцам. Напротив Вы увидите табличку со стихами, посвященными этой уважаемой маленькой рыбешке. Рыбаки также почитают это место, поскольку существует поверье — если наведаться к колюшке, сезон рыбалки будет удачным.
Памятник маленькой рыбке в Петербурге, которая спасла тысячи жизней в блокаду
В 2005-м году в питерском Кронштадте, что на острове Котлин в Балтийском море, был установлен миниатюрный памятник. Бронзовая композиция изображает рыбку колюшку, которая спасла от голодной смерти тысячи жизней в страшные военные годы блокады Ленинграда. Когда запасы съестного в отрезанном от мира городе иссякли, жители принялись ловить в водах Финского залива и питерских каналов эту мелкую рыбешку. Ранее ее не считали промысловой, но именно колюшка помогла питерцам выжить.
Как добывали и что готовили из сорной рыбы
Композиция украшает гранитный парапет возле Синего моста, который пересекает Обводной канал в Кронштадтском районе Санкт-Петербурга. За долгие три года, с 1941-го по 1944-й, которые показались ленинградцам настоящим адом, в местных водоемах исчезла практически вся рыба. Наконец, голодные люди добрались и до «сорной» колюшки, на которую в мирное время никто не обращал гастрономического внимания. Мелкую, костлявую и колючую, усыпанную шипами рыбку ловили всевозможными способами, кто как мог: погружали в воду корзины, сачки, импровизированные сети, изготовленные из одежды, даже сумки.
Крошечная колюшка вырастала длиной не более половины человеческого мизинца. Потратив пару-тройку часов на рыбалку, можно было наполнить юркой рыбкой несколько небольших ведер. До чего же вкусной казалась тогда блокадникам уха из ценного улова! В такую похлебку добавляли еще и рыбную муку. Чищеную колюшку измельчали, делали из нее фарш и жарили аппетитные котлеты. Никаких масел уже не было, поэтому в ход шел рыбий жир. В зимнее время рыбаки кололи лед вместе с замерзшей в нем заветной рыбой, растапливали добытое сокровище и придумывали из лакомства разные блюда. Наколотые ледяные глыбы с мельчайшей рыбкой продавали прямо на улицах города даже в послевоенное время, вплоть до начала 1950-х годов. В жестокое блокадное время обитательница местных вод сохранила жизнь многим отчаявшимся ленинградцам.
Впервые мысль возвести миниатюрный монумент в честь спасительницы жителей Ленинграда, появилась еще в 1957-м году. Однако реализация идеи началась только в 2004-м году, когда один из известных ветеранов обратил внимание властей на позабытый проект. А навеян он был стихотворными строчками поэта Л. Ведяйкина, который посвятил свое произведение будням блокадников. Совет ветеранов Кронштадта выступил инициатором создания небольшого памятника «Рыбке-колюшке».
Почему колюшку путают с корюшкой
Однако художник и скульптор Анатолий Николаевич Чепурной изобразил рыбу-спасительницу не совсем жизненно. В бронзе колюшка неузнаваема и не имеет сходства с реальной рыбкой. Именно поэтому не подкованные знаниями питерские экскурсоводы зачастую дают гостям города неверную информацию. Они попросту путают колюшку с корюшкой и утверждают, что в те времена этой рыбы водилось в Финском заливе вдоволь. Поэтому блокадники могли не жаловаться на голод, а просто ловить косяки корюшки. Конечно, такие искаженные факты возмущают не только питерцев, но и всех, кто хоть как-то знаком с историей Великой Отечественной Войны.
Памятник блокадной колюшке в Кронштадте
Этот необычный памятник Кронштадта находится напротив городского футштока (измерителя уровня воды). Он расположен около Синего моста, на внутренней стене гранитного парапета в месте соединения Обводного канала с Итальянским прудом. Памятник изображает трёх крохотных бронзовых рыбок в окружении стилизованных металлических волн.
Особенности колюшки
До ВОВ в Финском заливе водилось много видов рыбы, среди которых была и изображённая на памятнике колюшка (не путать с гораздо более известной корюшкой). Этот вид промыслового значения не имел и в мирное время считался сорным. Из-за малых размеров колюшка проскальзывала сквозь сети, но рыбаков это не огорчало. Ею пренебрегали даже известные любители рыбы – коты.
Колюшка трёхиглая длиной не более шести сантиметров известна колючестью (от которой произошло название) из-за наличия трёх острых шипов на спине (они видны на фото) и двух игл на брюхе. Несмотря на совсем малые размеры, она не даёт себя в обиду даже куда более крупным рыбам, включая щуку. При нападении колюшка растопыривает свои шипы и иглы, которые вонзаются в противника. Сама являясь хищником, она агрессивна и прожорлива и в обычных условиях. Рыбаки говорят, что она набрасывается даже на крючок без наживки, принимая его за червя.
Колюшка употребляет в пищу личинки, червей, икру и мальков других рыб. Она делает этой с интенсивностью, способной извести их даже в крупных водоёмах. Ихтиологи считают, что этого не происходит только потому, что колюшки временами поедают и икру собственного вида.
Вид с синего моста на обводный канал в Кронштадте. Слева неприметный свежеокрашенный золотом памятник Колюшке
Колюшка в войну
И вот этой малосимпатичной рыбёшке оказалось суждено спасти от голодной смерти тысячи жителей Кронштадта во время блокады Ленинграда. В голодающем городе и его окрестностях не осталось домашних животных, а вся рыба в Финском заливе была выловлена. Оставалась только неприхотливая и живучая колюшка. И эта невзрачная рыбёшка, вылавливаемая сачками, сумками, рубашками, блокадными вёснами стала единственной едой кронштадтцев.
Оказалось, что пятую часть её веса составляет жир, насыщенный полезными веществами – каротином и витамином E. Хозяйки, удалив жёлчный пузырь, перемалывали рыбу через мясорубку, затем готовили уху и котлеты на её красном жире, считавшиеся деликатесом. Учёные ленинградского Медицинского института во время войны даже разработали препарат «Жир колюшки», применявшийся для лечения ран и ожогов в госпиталях.
История памятника
Люди, пережившие блокаду, никогда не забудут её. В 1957 г. поэт Л. Ведяйкин написал стихотворение «Один день из жизни кронштадтского блокадника», в котором впервые высказал мысль об установки памятника колюшке. Стихотворение попалось на глаза председателю совета кронштадтских ветеранов войны М. Коновалову. В 2004 г. он предложил увековечить спасшую многих горожан рыбку. Утверждённый после общественного обсуждения проект микропамятника реализовал скульптор и, одновременно, кузнец Н. Чепурной.
Синий мост, возле которого находится памятник Колюшке
Напротив открытого накануне 60-летия Победы памятника на перилах установлена мемориальная доска со строками из ещё одного стихотворения – «Блокадной колюшке» кронштадтской поэтессы Марии Аминовой. В нём «звучит хвала блокадной маленькой рыбёшке, что людям выжить помогла…». Памятник внесён в «Книгу памяти Великой войны». Ежегодно 27 января, в день снятия блокады, к нему приносят цветы. А среди рыбаков бытует поверье, что его посещение способствует удачной рыбалке.
Памятник рыбке-спасительнице
В одной из наших статей мы уже рассказывали об интересном объекте, расположенном у Синего моста в Кронштадте – павильоне мареографа и связанной с ним истории. Прямо напротив него, по другую сторону Обводного канала, внимательно приглядевшись, можно увидеть не менее интересный объект – словно вырастающую из гранитного парапета набережной небольшую композицию в виде трех небольших бронзовых рыбок, выносимых морской волной.
Из бронзовой волны выплывают три маленькие рыбки, оказавшиеся поистине золотыми для жителей Кронштадта
Мемориальная доска, закрепленная рядом с павильоном мареографа, окончательно проясняет происхождение столь необычного памятника:
Обстрелы смолкли и бомбёжки,
Но до сих пор звучит хвала —
Блокадной маленькой рыбёшке,
Что людям выжить помогла…
«Блокадной колюшке». Автор – Мария Аминова
Напротив памятника, у восточной стены канала установлена памятная доска
Перенесемся в начало Великой Отечественной войны. Блокада стала тяжелейшим испытанием для жителей осажденной города-крепости. Драгоценные запасы еды подходили к концу, вся сколько-нибудь крупная рыба в ближайших водоемах была выловлена. Последней надеждой многих кронштадтцев оставалась мелкая рыбешка – колюшка, на которую в мирные годы никто не обращал внимания. Ее не брали даже на корм домашним животным. Но то, что не имело промыслового значения до войны, стало спасением для многих жителей острова, быстро научившихся готовить нехитрые блюда из крохотной рыбешки.
Колюшка – очень маленькая рыбка с колючками на спине, которую рыбак даже на корм котам не возьмет. Вместо чешуи ее бока покрыты костными пластинками, как панцирем. Перед спинным плавником и на брюхе – по три шипа.
Колюшка – маленькая рыбка, спасшая множество человеческих жизней (источник
Из колюшки готовили уху с добавлением рыбной муки, котлеты. Комья льда с вкраплениями рыбной мелочи растапливались, из рыбок извлекались жёлчные пузыри, пропущенный через мясорубку фарш обжаривался на ярко-оранжевом рыбьем жире, тоже полученном из колюшки. Многие блокадники обязаны колюшке жизнью.
Колюшка была настолько мелкой (до четырех сантиметров в длину), что обычными сетями ее было не поймать. На помощь пришли сачки, сумки, одежда. На поиски драгоценной рыбки отправлялись целые бригады рыболовов. За несколько часов можно было наловить около пяти килограммов рыбы.
Вот как писал об этом Л. Пантелеев:
Ловили рыбу под первым Елагиным мостом. Спустились под мост и там, лёжа на деревянных стропилах, стали работать корзинами. …Колюшка! Та самая, мелкая-премелкая, с полмизинца длиной рыбёшка, которая бегает юркими стайками на взморье, в самых мелких местах… Сколько раз мальчиком пытался я поймать хоть одну рукой— никогда не удавалось. А тут мы погружали в воду свои корзины, ставили их против течения под тупым углом и через минуту выдёргивали. В корзине прыгало 10—15 колюшек.
За два-три часа вёдра наполнились…Колюшку варили, жарили, делали из неё котлеты. Кормил несколько дней маму, выменивал на табак. Не думал, что такая вкусная эта игрушечная, кукольная рыбёшка…
Помимо смягчения голода мирных жителей эта рыбка помогала и защитникам города. Во Втором Ленинградском медицинском институте был разработан специальный препарат «Жир колюшки», применявшийся в госпиталях для лечения ожогов и ран.
Закончилась война, жизнь постепенно переходила в мирное русло, решались проблемы с продуктами. Но ледяные комья с колюшкой продавались в Кронштадте до конца сороковых годов, словно напоминание об ужасах блокады, которые пришлось пережить горожанам…
В 1957 году Л. Ведяйкин в своем стихотворении «Один день из жизни кронштадтского блокадника» подал идею будущего памятника маленькой рыбке:
…Ценили в блокаду
Мы рыбку-колюшку.
С тех пор мне все ближе
Не все в мире пушки.
Я памятник вижу Блокадной колюшке..
Но прошло еще полвека, прежде чем идея, заложенная в стихах, материализовалась в конкретные дела. Памятник, созданный по инициативе Совета ветеранов Кронштадта и Международного фонда «300 лет Кронштадту— возрождение святынь», занял свое место на западной стене Обводного канала, около Синего моста. Открытие памятника состоялось 8 мая 2005 года и было приурочено к 60-летию Победы в Великой Отечественной войне. С тех пор, оригинальный памятник занял достойное место в ряду других самобытных объектов, которыми так богат Кронштадт.
Западная стена Обводного канала стала местом “прописки” памятника колюшке
27 января, в День снятия Ленинградской блокады, в городе-крепости можно увидеть цветы у многих монументов Воинской Славы. Особым вниманием пользуется памятник колюшке – маленькой колючей рыбке, спасшей от голода тысячи человеческих жизней.
Сегодня памятник колюшке является одной из самых необычных достопримечательностей Кронштадта – Города воинской славы
P. S. При написании статьи были использованы материалы:
Пантелеев Л. Приоткрытая дверь…: Рассказы, очерки, разговор с читателем, из старых записных книжек.
Материалы газет «Кронштадтский вестник», «Кронштадтский муниципальный вестник»
