Пауль кафе в москве адреса
Из поколения в поколение PAUL сохраняет в секрете семейные рецепты и заботится о качестве своей продукции. Каждое утро в более чем 500 пекарнях по всему миру выпекают свежайшие круассаны, багеты и макарони.
Первая пекарня PAUL открылась во французском городе Лилле в 1889 году, с этого времени булочная-кондитерская под этим именем покорила 30 стран и работает в Великобритании, США, Бельгии, Японии и других странах. Каждое утро более чем в 500 пекарнях по всему миру выпекают свежайшие круассаны, багеты и макарони. С 2012-го года марку PAUL в Москве представляет ресторанный холдинг Ginza Project. Успех и популярность PAUL приносит неизменное качество ингредиентов и секретная семейная рецептура.
Более чем за 120-летнюю историю не изменились не только рецептура, но и стиль марки — все та же узнаваемая черно-белая плитка остается визитной карточкой пекарен.
На сегодняшний день в ассортименте пекарни — более 140 видов хлеба, а также традиционные французские круассаны, сэндвичи, торты, эклеры и макарони. Помимо этого, в PAUL можно попробовать настоящий французский луковый суп и другие блюда европейской кухни.
Среди главных принципов фамильного дома PAUL, которые обеспечивают ему многолетнюю и всемирную популярность, — преемственность поколений, высочайшее качество ингредиентов и готовой продукции. «На протяжении более 120 лет, «французский» хлеб является религией для нашей семьи, наша страсть и наша потребность в хороших продуктах передается в течение пяти поколений. Рецептура не терпит компромиссов: подбор ингредиентов, свежесть, безукоризненное оформление витрин – все это принципиально важно для нас. Мы всегда гарантируем качество, преследуя одну главную цель: максимально удовлетворить потребности гостя».
Пекарня Paul
На сегодняшний день в Москве работает девять французских кафе-пекарен Paul:
PAUL НА ТВЕРСКОЙ
ул. Тверская, д. 23/12, стр. 1
Время работы: пн-пт: с 07:30 до 23:00, сб-вс: с 09:00 до 23:00, есть винная карта
Показать полностью.
+7 (495) 560 49 94
PAUL НА СМОЛЕНСКОЙ
ул. Арбат, д. 54/2, стр.1
Время работы: пн-пт: с 07:30 до 23:00, сб-вс: с 09:00 до 23:00, есть винная карта
+7 (495) 783 16 38
PAUL НА БЕЛОРУССКОЙ
ул. Грузинский вал, д. 28/45, вход со стороны ул. Брестская
Время работы: пн-пт: с 07:30 до 23:00, сб-вс: с 09:00 до 23:00
+7 (495) 777 51 64
PAUL НА НОВОКУЗНЕЦКОЙ
ул. Пятницкая, д. 20
Время работы: пн-пт: с 07:30 до 23:00, сб-вс: с 09:00 до 23:00, есть винная карта
+7 (495) 775 98 06
PAUL НА ПАВЕЛЕЦКОЙ
ул. Садовническая, д. 82, БЦ «Аврора»
Время работы: пн-пт: с 07:30 до 22:00, сб: с 09:00 до 21:00, вс: выходной, есть винная карта
+7 (903) 100 89 77
PAUL НА ЛЕСНОЙ
ул. Лесная, д.7, БЦ «Белые Сады»
Время работы: пн-пт: с 07:30 до 23:00, сб-вс: с 09:00 до 23:00
+7 (903) 138 01 05
PAUL НА ОХОТНОМ РЯДУ
Романов переулок, д. 6/7, стр.2
пн-пт: с 07:30 до 22:00, сб: с 10:00 до 19:00, вс: выходной
+7 (905) 792 39 03
PAUL В ШЕРЕМЕТЬЕВО
Аэропорт Шереметьево, терминал D
Время работы: круглосуточно
+7 (905) 792 37 05
PAUL НА МЕЖДУНАРОДНОЙ
Пресненская набережная, д.10
Время работы: пн-пт: с 07:30 до 21:00, сб-вс: выходные
+7 (905) 792 37 05
Если у вас возникнут какие-либо вопросы или комментарии по поводу работы сети кафе-пекарен Paul, вы можете отправить их на наш почтовый ящик info@ginzapaul.ru или написать в этой группе. Мы прочитаем все сообщения и обязательно ответим!
French Family Bakery and Patisserie since 1889.
Сеть ресторанов Paul / Поль
Первая пекарня Paul открылась во французском городе Лилле в 1889 году, с этого времени булочная-кондитерская под этим именем покорила 24 страны и работает в Великобритании, США, Бельгии, Японии и многих других странах.
Каждое утро в 436-ти пекарнях по всему миру выпекают свежайшие круассаны, багеты и макарони. С 2012-го года марку Paul в Москве представляет ресторанный холдинг Ginza Project.
Успех и популярность Paul приносит неизменное качество ингредиентов и секретная семейная рецептура.
Более чем за 120-летнюю историю не изменились не только рецептура, но и стиль марки — все та же узнаваемая черно-белая плитка остается визитной карточкой пекарен.
На сегодняшний день в ассортименте пекарни — более 140 видов хлеба, а также традиционные французские круассаны, сэндвичи, торты, эклеры и макарони. Помимо этого, в Paul можно попробовать настоящий французский луковый суп и другие блюда европейской кухни.
Среди главных принципов фамильного дома Paul, которые обеспечивают ему многолетнюю и всемирную популярность, — преемственность поколений, высочайшее качество ингредиентов и готовой продукции. «На протяжении более 120 лет, «французский» хлеб является религией для нашей семьи, наша страсть и наша потребность в хороших продуктах передается в течение пяти поколений.
Рецептура не терпит компромиссов: подбор ингредиентов, свежесть, безукоризненное оформление витрин – все это принципиально важно для нас. Мы всегда гарантируем качество, преследуя одну главную цель: максимально удовлетворить потребности гостя».
Кафе Paul в Москве
Из поколения в поколение PAUL сохраняет в секрете семейные рецепты и заботится о качестве своей продукции. Каждое утро в более чем 500 пекарнях по всему миру выпекают свежайшие круассаны, багеты и макарони.
Адреса кафе Paul на карте Москвы
PAUL на Смоленской
г. Москва, ул. Арбат, 54/2, стр. 1
Тел.: +7 903 288-37-35
пн-пт с 7:30 до 23:00, сб-вс, праздничные дни с 9:00 до 23:00, летнее кафе.
PAUL на Новокузнецкой
г. Москва, ул. Пятницкая, д. 20
Тел.: +7 495 775 98 06
пн-пт с 7:30 до 22:00, сб-вс, праздничные дни с 9:00 до 22:00
PAUL на Павелецкой
г. Москва, ул. Садовническая, д. 82 (БЦ «Аврора»)
Тел.: +7 903 100 89 77
пн-пт с 9:00 до 20:00, сб-вс, праздничные дни — выходной.
PAUL на Лесной
г. Москва, ул. Лесная, д. 7 (БЦ «Белые сады»)
Тел.: +7 903 138 01 05
пн-пт с 8:00 до 22:00. сб-вс, праздничные дни с 9:00 до 22:00, летнее кафе.
PAUL на Международной
г. Москва, Пресненская наб., 10 (в башне на набережной)
Тел.: +7 905 792 37 23
пн-пт, с 7:30 до 21:00, сб-вс, праздничные дни — выходной
PAUL «Мега Белая Дача»
Московская обл., г. Котельники, 1-й Покровский пр-д, д. 5.
Тел.: +7 (968) 860 69 26
Ежедневно с 10:00 до 23:00
PAUL ТЦ «ЕВРОПОЛИС» в Ростокино
Проспект Мира, д.211, стр.2
Тел.: +7 903 666 86 36
Ежедневно с 10:00 до 22:00
Кафе Paul часть ресторанной группы Ginza Project. Посмотреть остальные рестораны Ginza Project в Москве
Новое место: кафе и пекарня Paul В Москве открылось первое кафе знаменитой французской сети Paul.
На Тверской, 23/12 открылось первое в Москве кафе Paul. Генеральную франшизу французской сети со стодвадцатилетней историей выкупил ресторанный холдинг Ginza Project, в ближайших планах которого открыть еще четыре кафе Paul в Москве и два — в Санкт-Петербурге. В первом «Поле» есть небольшой зал на 35 человек, пекарня, кондитерская и кухня. Следующее кафе должно открыться в течение месяца на Смоленской площади. Зал для посетителей в нем будет больше, но не будет пекарни — хлеб несколько раз в день планируют доставлять с Тверской.
Узнаваемые черно-белая плитка, деревянная мебель, выкрашенные в теплые оттенки стены и ряды аппетитных десертов, выпечки и хлеба — московский Paul получился довольно правдоподобным. И владение сетью «Гинза» в России идет месту только на пользу — школа для персонала работает у холдинга хорошо, в Paul все ходят по струнке, широко улыбаются и могут уговорить взять десерт даже самого угрюмого с виду посетителя. Что касается хлеба, выпечки, еды и цен на них — все контролирует французский офис сети. Муку, закваску и другие ингредиенты привозят из Франции, но замешивается и выпекается все на месте. Причем зону пекарни в кафе от зала для посетителей отделяет только стеклянная стена — так что весь процесс приготовления хлеба теоретически можно наблюдать вживую. Часть кухни в Paul тоже открытая, она переходит в зону с кассой и витринами, из-за чего создается ощущение переполненного улья — людей в фирменных белых халатах в кафе чуть ли не больше посетителей.
Позиционируя себя как пекарню, Paul все-таки является в равной этому мере еще и кафе. Кроме хлеба, круассанов, фруктовых тарталеток, эклеров, слоек и пирогов в меню Paul много еды, подходящей для полноценного обеда: сэндвичи (четырнадцать штук, если считать несколько вариантов «Крок-месье»), салаты (два «Цезаря», «Крестьянский», «Альпийский» и салат с зеленой фасолью и семгой — все довольно простые, но очень свежие), супы (луковый, крем-суп из тыквы, из шампиньонов и куриная лапша), пицца «Рояль», несколько кишей и соленых крепов, картофельные галеты (с беконом, с сыром раклет и с подкопченой семгой), «Карбонара», бефстроганов с картофельным пюре, антрекот, стейк из семги и даже бургер.
НАТАЛИ ШМУРИН
Директор по развитию кондитерской и пекарни Paul
«Сети пекарен и кондитерских Paul больше 120 лет и по всему миру у них работает более 600 кафе. Это определенный знак качества, и мы очень рады представлять сеть в России. Мы работаем по франшизе, поэтому контроль со стороны французов очень высок.
Большинство продуктов и, конечно, муку мы привозим из Франции. Оборудование тоже согласовано, интерьер, меню. Все наши повара, кондитеры и пекари прошли стажировку также во Франции. Шеф-пекарь у нас — француз. Что касается блюд, есть некоторая разница. В каждой стране Paul немного подгоняет меню под местную аудиторию. Мы, например, сначала сделали только три супа — куриный с лапшой, крем-суп с шампиньонами и тыквенный, но потом рискнули добавить традиционный французский луковый суп и сейчас он стал самым популярным среди гостей».
Меню:




















НАТАЛИ ШМУРИН









