А вы знали, что в Минске можно купить кофе из Starbucks? Рассказываем, какой и где
В августе в минских сетевых супермаркетах появятся два новых напитка от Starbucks.
Skinny Latte (скинни латте) (220 мл) – легкая версия кофе латте, которая подойдет и тем, кто следит за калориями. Его готовят на безлактозном молоке и не добавляют сахар.
Hazelnut Macchiato (хазелнат маккиато) (220 мл) – микс фирменного эспрессо Starbucks и молока c ароматом жареных лесных орехов. Такой вариант кофе хорошенько взбодрит и утром, и во время напряженного рабочего дня.
Оба молочных кофейных напитка охлажденные. Основу для них – эспрессо – готовят из премиальных зерен арабики обжарки Espresso Roast (эспрессо роуст) (кофе получается с пряным ароматом и мягкой кислинкой). Эти же зерна и обжарку используют в кофейнях Starbucks по всему миру. А формат баночки позволяет взять напиток с собой куда угодно.
Если вы не в курсе
Американская компания Starbucks начала производить кофе в 1971 году. Сейчас это сеть с более 30 тысячами модных кофеен по всему миру и одна из ведущих компаний в области обжарки зерен и поставок кофе.
Тут соблюдают стандарты справедливой торговли. Это значит, что компания поддерживает мелких фермеров и дает им финансовую стабильность, прозрачна в коммерческих отношениях, не поддерживает детский и принудительный труд, обеспечивает сотрудникам хорошие условия труда.
А какой еще кофе от Starbucks можно попробовать в Минске?
У Starbucks есть классическая кофейная линейка охлажденных напитков, которая тоже продается в супермаркетах: Caffè Latte, Cappuccino и Caramel Macchiato (кофе латте, капучино и карамельный маккиато).
Теперь в Dana Mall? Новая эпопея с открытием Starbucks в Минске
Примерно раз в полгода белорусы задерживают дыхание в вожделении долгожданного прихода Starbucks. Потом выдыхают и ровно дышат еще шесть месяцев: каждый раз слухи о приходе известного на весь мир бренда остаются просто слухами. Сейчас, похоже, ветер с ароматом арабики снова подул в нашу сторону: сразу несколько источников сообщили Onliner.by о возможном открытии точки в ТЦ Dana Mall. Окажется ли это правдой на этот раз?
Переговоры минских бизнесменов со Starbucks ведутся не первый год. В последний раз белорусский интернет закипел от новостей про появление кофейни в Минске, однако в то время американская пресс-служба Starbucks ответила коротко: «В данный момент у нас нет новостей касательно открытия точки в Беларуси».
Позже появилась информация о том, что первая точка сети откроется в Минске уже в этом, 2018-м, году и появится она в районе Немиги. Сейчас же и эта информация оказалась устаревшей: теперь эксперты заявляют о выборе новой локации. Управляющий коммерческой недвижимостью Роберт Киселев утверждает, что первый в Беларуси Starbucks появится в ТЦ Dana Mall.
— Изначально Starbucks должен был появиться в центре города, но позже планы изменились. Дело в том, что у компании очень серьезные требования по условиям открытия, в том числе и к помещению. На Немиге они не смогли договориться с государственным арендодателем, поэтому решили рассматривать частные предложения, в первую очередь торговые центры.
Конечно, прежде всего их заинтересовал Dana Mall — торговый центр с самым высоким покупательским потоком. На данный момент они подписывают документы и улаживают юридические тонкости. Известен бизнесмен, который открывает франшизу. Могу сказать, что это человек с хорошим опытом открытия фастфуд-заведений и других точек общепита, — рассказал Роберт Киселев.
В консалтинговой компании Colliers International эту информацию ни подтвердить, ни опровергнуть не смогли: такой вариант возможен, но достоверной информации о сделке у них нет.
— Примерно полгода назад московские сотрудники Starbucks приезжали в Минск, смотрели город, обсуждали всевозможные площадки, однако итогового решения не приняли: тогда у их специалистов возникали сомнения в платежеспособности минчан. Допускаем, что за это время их позиция могла измениться, однако у нас информации об этом нет, — прокомментировали в Colliers International.
В Dana Holdings на вопрос о приходе бренда пока не ответили. Их комментарий будет добавлен при первой возможности.
Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!
Быстрая связь с редакцией: читайте паблик-чат Onliner и пишите нам в Viber!
Слухи: Starbucks приходит в Минск. Или это все-таки не слухи?
Чтобы наконец разобраться со всеми слухами о появлении кофейного бренда в Минске, CityDog.by написал в ньюc-рум компании Starbucks и перекопал целый ряд документов с юристами.
Что случилось?
На прошлой неделе сайт о еде koko.by написал, что дело об открытии американской сети кофеен Starbucks в Беларуси вроде бы сдвинулось с мертвой точки. В доказательство привели скрин из базы онлайн-сервиса мониторинга контрагентов Contragento.by, где черным по белому написано: в начале августа 2017 года в Минске зарегистрировали общество с ограниченной ответственностью «Старбакс Коффи».
Появится ли новая кофейная точка в Минске? Мы решили узнать, так ли это, и написали в Starbucks Corporation.
Что говорит Starbucks?
«We do not comment on rumour or speculation and have no news to announce», – пришел лаконичный ответ из ньюс-рума американской компании. На этом можно было бы поставить точку в «расследовании», но, как мы с вами помним, нет дыма без огня. После того как в Минске появились слухи о скором открытии Zara, испанская компания Inditex на наши запросы тоже отвечала «ничего не знаем, слухи не комментируем». Прошло несколько лет безуспешных попыток найти помещение – и Inditex пришла-таки на рынок. В кулуарах презентации Zara в Минске испанцы рассказали нам, что это их политика: до официального открытия никаких комментариев не давать.
Так что все, что вы прочтете далее, не более чем попытка понять, готов ли Starbucks гипотетически прийти в Минск в ближайшее время. Хотя самое забавное: выясняется, что в Беларуси все готово к его появлению.
Слухи о Starbucks в Минске ходят не первый год
Вероятность открытия кофейни американской сети Starbucks в Минске давно обсуждают в интернете. Например, год назад на новом витке слухов пресс-служба компании сообщила сайту Onliner.by, что у них нет планов открытия кафе в Беларуси.
А еще раньше руководительница Ассоциации франчайзеров и франчайзи Ольга Леонтьева подтвердила, что Starbucks в нашу страну пока не придет: «По поводу Беларуси представители компании писали нам, что могут рассматривать нашу страну не раньше, чем через пару лет», – рассказала Ольга. Интервью вышло в 2015 году, т.е. пару лет назад.
Если в Минске зарегистрировали «Старбакс Коффи», значит, все будет?
Не совсем. Мингорисполком действительно зарегистрировал ООО «Старбакс Коффи». Если судить по онлайн-сервису для мониторинга контрагентов contragento.by, общество с ограниченной ответственностью находится на улице Октябрьской. Информация об этом юрлице есть и в Государственном реестре плательщиков на сайте Министерства по налогам сборам.
Мы сходили в офис, указанный в юридическом адресе. Как выяснилось, там работает фирма «Самый лучший юрист», одно из направлений деятельности которой – регистрация фирм. И в офисе нам подтвердили, что ООО «Старбакс Коффи» – их клиент. Но от других комментариев отказались: «Это распоряжение учредителя».
Что касается совпадения кириллического написания белорусского юрлица с названием американской сети, тут все сложно.
«Фактически наши регистрирующие органы не будут проверять все наименования организаций, которые зарегистрированы во всех странах. Исполком проверит исключительно наименования, которые уже зарегистрированы в Беларуси либо поданы на регистрацию», – говорит юристка Елена Лысакова.
Елена также подтвердила, что если компания «Старбакс Коффи» юридически не имеет никакого отношения к оригинальному Starbucks, то она не сможет здесь осуществлять «кофейную» деятельность под их брендом.
Оказывается, в Беларуси давно зарегистрирован товарный знак Starbucks
Документы о регистрации CityDog.by нашел в Национальном центре интеллектуальной собственности. В строке «Товары и услуги» перечислены классы, в которых зарегистрирован бренд. Как видим, это все то, чем занимается Starbucks во всем мире: изготовление и продажа еды и напитков (тех самых, которые вы пробовали в кофейнях Starbucks в Варшаве или Москве), услуги ресторанов и кафе и даже доставка кофе в офисы.
Означает ли регистрация товарного знака скорое открытие кофеен? CityDog.by позвонил патентному поверенному Starbucks в Беларуси – в компанию «Елена Беляева, Нина Васильева и Партнеры».
«Мы занимаемся вопросами, касающимися охраны товарных знаков. Нас заявители не ставят в известность о своих планах. Возможно, то, что владелец товарного знака не открыл заведений, вопрос времени. Товарный знак регистрируется бессрочно с условием продления каждые 10 лет и оплаты пошлины. Starbucks подал документы в 2001 году и последний раз продлил их до 2021 года», – объяснили в компании.
Так будет или не будет?
К сожалению, сегодня конкретно ответить на этот вопрос никто не может. Хотелось бы верить, что по косвенным признакам ситуация развивается в сторону скорого открытия Starbucks в Минске.
Тем более, эксперты предсказывают массовое появление мировых брендов общепита в самое ближайшее время. В этом уверен менеджер проектов по торговой недвижимости управляющей компании «Твоя столица. Управление проектами» Артем Давидович, который считает, что даже снижение покупательской способности белорусов мировым брендам не помеха. В Минске на каждую тысячу жителей уже сейчас приходится свыше 600 кв. м торговых площадей (с учетом стрит-ритейла). Это больше, чем в Лондоне, Барселоне и Берлине, а в ближайшие пять лет их концентрация может достичь уровня Стокгольма, Варшавы и Хельсинки.
Так что многие бренды будут приходить в Минск не прибыли ради, а для того, чтобы застолбить место. Возможно, такую же стратегию выбрал Starbucks.
Денис Блищ. Частное мнение
Есть такая народная забава ждать появления в Беларуси “Старбакс”. Слухи о его появлении в Минске ходят уже несколько лет, причем доподлинно известно, что переговоры действительно велись. Слухи растворились, но появились новые о Costa Coffee, хотя то, что творится с белорусской экономикой и миром в целом очевидно ставит крест на подобные инвестиции как минимум на несколько лет вперед. И Starbucks, и Costa Coffee, две основные кофе-сети мира, славятся не только строгим соблюдением качества, но и высокими ценами. Зачастую эта сетевая точка будет самой дорогой кофейней в округе, а в некоторых странах типа России, и в целом городе. Для тех, кто не знаком с меню кофе-гигантов, полезно будет поохать от цен – я специально перевел их в белорусские рубли.
Конечно, цены в зависимости от страны отличаются. В интернете полно сайтов, которые занимаются сравнением стандартных позиций в сетях на потеху публике, и выясняют, где дороже, а где дешевле.
Для подсчета я выбрал не Москву, а Варшаву. В Москве и Starbucks, и Costa Coffee слишком дороги, чтобы их меню можно было перенести в Минск. В Варшаве заметно дешевле и, вероятно, это то, что можно было бы ожидать в Беларуси.
Начну со Starbucks. Сетевуха предлагает 4 стандартных объема кофе и кофейных напитков: short (237 ml), tall (355 ml), grande (473 ml) и venti (592 ml). Для эспрессо своя градация: solo и doppio, то есть одинарный или двойной. Как раз удобно и упомянуть цены на эспрессо – это 4,6 и 5,2 белорусских рубля соответственно.
Для остальных напитков я взял дозу tall, то есть 355 ml, если не указано иное. Это соответствует в наших широтах, например, “большому капучино” – в Минске наливают “большой” в объемах от 300 до 400 мл. В общем, примерно так.
Что получается? Тот же капуччино или латте в Минске под значком Starbucks стоил бы 7 рублей и 6 копеек – это больше абсолютно любого капучино или латте в городе если не считать каких-то совсем лакшери ресторанов. Но ведь и Starbucks не лакшери, а сетевуха 🙂
Американо в гипотетическом минском Starbucks стоил бы 5,53 рубля. Готовы пить это пойло за такую цену?
Costa Coffee несколько лет назад перешла под крылышко Coca-Cola и во многом изменила свои политики относительно цен и качества. Это была одна из моих любимых импортных сетевух, но сейчас в Costa все стало сильно грустнее. Кофе тупо “невкусный” – я не знаю, как описать его другими словами. Если в Starbucks за высокую цену ты получаешь отличный напиток, то в Costa за высокую цену ты получаешь бурду.
Сеть имеет градацию объема в три ступени – primo (340 ml), medio (454 ml) и massimo (591 ml), но, похоже, Coca-Cola ее демонтирует и вводит свою small, medium и large (фактические объемы прежние). Встречается и такое написание, и другое, а иногда и просто отрисованы чашки разных объемов. За базу я взял объем medio/medium.
Американо – 6,08 руб, капучино и латте 7,31 руб. Одинарная доза эспрессо 4,24 рубля, двойная 4,85. Выходит, что классический кофе чуть дешевле чем в Starbucks, но наиболее популярные напитки дороже.
Конечно, обе сети предлагают массу различных закусок и всевозможных напитков на основе кофе и, конечно, цены там еще выше, потому что все с приставкой “специальный” уже обладает дополнительной стоимостью.
В общем, это, похоже, не совсем про Беларусь. Удивительно, но даже Paul дешевле.
▶︎ Неожиданные закоулки Минска, странные находки, забавные детали. Телеграм-канал «Минск и минчанин». ◀︎
СітуацыяIKEA, Starbucks и их друзья: Бренды, которые думали, но так и не пришли в Беларусь
Беларусь — страна для бизнеса
Некоторые мировые бренды по разным причинам до сих пор не появились в Беларуси. Какие-то обещали сами, про других ходили слухи, — но все еще ничего не произошло. The Village Беларусь припомнил, про чей приход на наш рынок ходили разговорчики.
За последнее время в Беларуси появились New Yorker, Koton, Rederved, Zara, Jysk, а ведь когда-то и в Burger King поверить не могли. Осенью откроются первые магазина H&M — дождались. А что еще из обещанного и муссируемого приходится ждать?
Starbucks: всем кофе
Один из самых обсуждаемых возможных приходов инобизнеса в Беларусь — это кофе в зеленых стаканчиках из Сиэттла, штат Вашингтон, США. Бренд Starbucks популярен во всем мире, но в Беларуси, где даже нет продовольственных магазинов международных сетей (за крошечным исключением), «звездный доллар» так и не появился.
В 2004 году в нашей стране зарегистрировали бренд Starbucks/Старбакс и знаменитый логотип (заявку, кстати, подали еще в 2001–м); в 2012 году во «ВКонтакте» появилась страница «Кофе Starbucks Belarus» с сообщением «Настоящий кофе Starbucks приходит в МИНСК. »; в августе 2017 года в Беларуси зарегистрировали ООО «Старбакс Коффи»; в 2018–м пошли слухи, что Starbucks вот-вот откроется то ли на Немиге, то ли в Dana Mall… Но из офиса компании на запросы регулярно приходили ответы: мы не комментируем слухи, планов открытия в Беларуси у нас нет. Но точно известно, что московские сотрудники бренда приезжали в Минск и обсуждали возможные площадки. А еще в инстаграме появился некий starbucksshop.by, где можно купить кружки и кофе в зернах с символикой компании.
IKEA: есть идея — пока только идея, никакой «Икеи»
IKEA в Беларуси — это такой национальный парадокс: в стране несколько заводов занимаются изготовлением мебели для «Икеи», но в самой Беларуси она официально не продается, а только идет на экспорт. Еще в 1999 году в поселке Фариново под Полоцком собирались обустроить деревообрабатывающую фабрику для Swedwood Group — дочернего подразделения IKEA — и даже зарегистрировали предприятие Swedwood Polotzk. Но потом концерн «Беллесбумпром» начал противиться проекту (мол, шведы получат дешевое сырье и налоговые льготы и оставят не у дел беларуские же мебельные фабрики). Так что собственного производства у IKEA в Беларуси не появилось.
Но зато в разное время товары для «Икеи» собирались делать, делали и делают на фабриках «Минский мебельный центр» в Молодечно, «ФанДОК» в Бобруйске, VMG Industry, «Ольса», «Мебелайн» и «Моготекс» в Могилеве, «Синявская фабрика мебели» под Клецком. Мебель и текстиль IKEA едут из Беларуси за границу, чтобы потом частично вернуться в Синеокую из Литвы и Польши.
Крылья: не съели и не полетели
McDonald’s, Burger King, KFC, Texas Chicken, Hesburger, Carl’s Junior, — компания иностранных бургерных в Минске подобралась тесная и, как показывает практика, более-менее успешно вклиниваться в нее могут лишь продавцы пиццы и шаурмы. На днях открылся Black Star Burger от Тимати, но тут про успех говорить слишком рано.
Два года назад, в июне 2017–го, появилась информация, что вот-вот в Беларуси откроются точки крупной украинской сети фастфуда «Крила» («Крылья»). Гендиректор сети Алексей Попов говорил, что договор на франчайзинг находится на стадии подписания и что в Беларуси обсуждается открытие 20 ресторанов, причем первые должны были появиться уже в том же 2017–м.
А что сейчас? На сайте сети в разделе «Франшиза» написано: «На території Республіки Білорусь мережа «Крила» представлена як «Wings». Сайт, що діє на території Республіки Білорусь wings.by». Но сайт не работает, и ни одной точки ни «Крыльев», ни Wings в Беларуси не появилось. Так что сеть со слоганом «з’їли-полетіли» пока что остается лишь на украинском рынке (всего 35 точек).
Karl Lagerfeld: нет у нас такой улицы
Летом 2017 года крупный российский ритейлер BNS Group получил эксклюзивные права на развитие бренда Karl Lagerfeld в России, Казахстане и Беларуси. Первый магазин марки должен был появиться весной 2018–го в московском торговом центре «Метрополис». И он действительно открылся в условленное время в условленном месте.
А вот в Беларуси монобрендовый магазин не появился — говорили, что с торговыми улицами типа street retail у нас все плохо, — открылся лишь мультибрендовый магазин Studio 23, где, среди прочего, есть и вещи от Karl Lagerfeld.
Hooters: было бы горячо
Это то, что называют словом «бресторан» (от слов breasts — «грудь» и restaurant — сами знаете что) или, в русском сленге, «сиськафе»: грудастые официантки ходят в коротеньких шортиках и очень открытых топиках. Еще осенью 2015–го самая известная сеть таких заведений — американская Hooters (это именно они и придумали концепцию) — заинтересовалась выходом на беларуский рынок.
Покупатель франшизы должен был открыть сразу три ресторана в городе с населением от 100 тысяч человек. Но то ли ни у кого не нашлось 2,5 миллиона долларов на открытие и 1,5 миллиона оборотных средств, то ли потенциальные рестораторы испугались истории с минским баром Miami (это там официантки в белье разносили коктейли целых три недели, пока санитарные службы не запретили), — но никакого «Хутерса» в Минске нет. Ну, разве что иногда на дискотеках включают американскую рок-группу The Hooters, известную песней Johnny B. А вот в Москве спортбар Hooters работает. И, надо сказать, форма работниц там очень далека от обнаженки.
Subway: импортозамещенный бутербродец
Немало слухов было и про сеть кафе с сэндвичами Subway. Осенью 2015 года блогер Денис Блищ заявил, что «Subway планирует открыть в Минске две точки», а другой блогер Павел Крамарь оспорил это утверждение и сказал, что Блищ все попутал. Тем более что в марте того же года специалист по развитию компании говорила, что «вопрос развития сети Subway в Беларуси не рассматривается».
Зато практически в то же время в Минске появилась первая точка сети бутербродных «Sub’s» — и многие обвиняли ее в копировании стиля у Subway. Представители «Саб’са», понятное дело, от плагиата открещивались. Со временем сеть разрослась до четырех точек, но через два года после запуска закрылась.
…и еще немного
Кроме вышеперечисленных брендов и сетей, слухи разной степени упорности ходили про британскую сеть фастфуда Southern Fried Chicken, американскую сеть пиццерий Pizza Hut и американскую же пончишную Dunkin Donuts.
