выборг ресторан эспиля адрес

Эспиля Эспланада

Эспиля Эспланада запись закреплена

Ресторан «ЭСПИЛЯ »

Ресторан «Эспиля»
Показать полностью.
пр. Ленина, д. 3а
+7 (911) 703-52-80

Эспиля Эспланада запись закреплена

Ресторан «ЭСПИЛЯ »

Эспиля Эспланада запись закреплена

Ресторан «ЭСПИЛЯ »

«Счастливы те, кто место нашел, где можно про время забыть. «

Мы рады быть тем самым местом
для Вашего счастья

Показать полностью.
Ждём Вас в гости ежедневно с 12:00 до 23:00!

Ресторан «Эспиля»
пр.Ленина д. 3а
+7 (911) 703-52-80

Эспиля Эспланада запись закреплена

Ресторан «ЭСПИЛЯ »

Открытые вакансии ресторана Эспиля:

— кондитер. Образование и опыт работы желательны. Научим делать вкусные и красивые десерты. Оклад 30 000 рублей + премия. График работы обсуждается индивидуально.

— повар. Зарплата в зависимости от квалификации от 35 000 рублей. График работы 2/2 с 11:00 до 23:00.

Подробности по телефону 89117035280 или в ресторане Эспиля.

Эспиля Эспланада запись закреплена

Ресторан «ЭСПИЛЯ »

Эспиля Эспланада запись закреплена

Ресторан «ЭСПИЛЯ »

Мы знаем как удивлять наших гостей не только вкусными блюдами, но и прекрасной музыкой

Для Вас, дорогие гости, 10 июля в 20:00 в ресторане «Эспиля» вечер живой музыки от талантливой Jazz’n’Retro band @blizkie_ludi_spb

Прекрасный повод провести вечер с близкими и друзьями в тёплой, уютной атмосфере ресторана «Эспиля»!
Показать полностью.

Предварительное бронирование 911-703-52-80

Ресторан «Эспиля»
пр. Ленина д. 3а
911-703-52-80

Эспиля Эспланада запись закреплена

Ресторан «ЭСПИЛЯ »

Вакансии ресторана Эспиля.

— кондитер. Образование и опыт работы приветствуется, но можно и по призванию. Научим делать вкусные и красивые десерты. Оклад 30 000 рублей + премия. График работы обсуждается индивидуально.

— повар. Зарплата в зависимости от квалификации от 35 000 рублей. График работы 2/2 с 11:30 до 23:30.
Показать полностью.

— посудомойщица. График работы 2/2 с 10:00 до 22:00 либо с 12:00 до 00:00. Оплата 2000 рублей/смена.

— официант. График работы 2/2 с 12:00 до 00:00. Оклад 20 000 рублей + премия + чай. Суммарный доход официанта в летний месяц от 35 до 50 тысяч рублей.

Запись на собеседование по телефону 89117035280 с 11:00 до 18:00 либо в сообщения, а также в ресторане Эспиля по адресу: пр. Ленина, д. 3А.

Эспиля Эспланада запись закреплена

Ресторан «ЭСПИЛЯ »

Будущее начинается сегодня. Это дар, который вручают нам каждое утро.
Самого доброго утра, друзья
Ждём Вас в гости с 12.00-24.00 ежедневно!

Ресторан «Эспиля»
Показать полностью.
пр. Ленина д. 3а
911-703-52-80

Эспиля Эспланада поделилась ссылкой

Эспиля Эспланада запись закреплена

Ресторан «ЭСПИЛЯ »

Стоимость участия 900 рублей!

ДЕТСКИЙ МК по вязанию интерьерной корзиночки пасхального зайца в скандинавском стиле.
25 АПРЕЛЯ В 15:00
Каждому пришедшему на мастер-класс десерт в подарок
Возраст 12+
Стоимость участия 700 рублей!

Приходите на МК и проведите вечер в приятной атмосфере и с пользой

Количество мест ограниченно.

Ресторан «Эспиля»
пр. Ленина д. 3а
911-703-52-80

Источник

Выборг ресторан эспиля адрес

COFFEE | КАНVIA

Эспрессо | Espresso 40 ml 120 рублей.

Американо | Americano 120 ml 120 рублей.

Капучино | Cappuccino 200 ml 200 рублей.

Латте | Latte 200 ml 200 рублей.

Латте Макиато | Latte Macciato 200 ml 220 рублей.

Гляссе | Glyasse 200 ml 200 рублей.

Кофе по-венски | Vienna Coffee 200 ml 200 рублей.

Ирландский | Irish 200 ml 350 рублей.

Горячий шоколад | Hot chocolate 1/100 150 рублей.

ДОБАВКИ К КОФЕ

TOPPING FOR COFFEE | KAHVIN LISÄKSI

Молоко | Milk | Maitoa 50 ml 30 рублей.

Сливки | Cream | Kermaa 30 ml 30 рублей.

Сироп в ассортименте | Syrup in assortment | Siirappia 30 ml 40 рублей.

TEE | TEETÄ

Зеленая сенча | Green Sencha 500 ml 200 рублей.

Цветок жасмина | Jasmine Flower 500 ml 200 рублей.

Молочный улун | Milk Oolong 500 ml 200 рублей.

Английский завтрак | English Breakfast 500 ml 200 рублей.

Черный с чабрецом | Black tea with thyme 500 ml 200 рублей.

Эрл Грей | Earl Grey 500 ml 200 рублей.

Тропические фрукты и цветы | Tropical Fruits and Flowers 500 ml 200 рублей.

Травяной имбирь с лимоном | Ginger with lemon 500 ml 200 рублей.

Иван-чай черный / зеленый 500 ml 200 рублей.

Медовое яблоко с имбирем (яблоко, имбирь, корица)

Honey Apple Ginger (Apple, ginger, cinnamon)

Смородиновый бриз

Black currant breeze

гибискус, яблоко, ананасы, красная и черная смородина, лимонная трава

hibiscus, apple, pineapple, red and black currants, lemon grass

Клюква с мятой

Cranberry with mint

гармоничный купаж на основе ягод клюквы, красной смородины, лепестков суданской розы и листьев мяты

Harmonious, based on a blend of cranberries, red currants, sudanese rose petals and mint leaves

Красные ягоды

Red berries

красная смородина, гибискус, ежевика, клубника, малина, черноплодная рябина, лист толокнянки

Red currants, hibiscus blackberries, strawberries, raspberries, aronia, bearberry leaf

Ягодный

Berry

фруктово-ягодная смесь из сублимированных ягод клубники, черной и красной смородины с добавлением лепестков суданской розы

Fruit berry blend of freeze-dried strawberries, black and red currents with the addition of sudanese rose petals

Фруктовый сбор «Глинтвейн»

Mulled wine

гибискус, корица, имбирь, бадьян, яблоко, цедра апельсина, гвоздика

Hibiscus, cinnamon, ginger, star anice, apple, orange peel, cloves

Источник

Выборг ресторан эспиля адрес

PASTA | PASTAT

Спагетти Карбонара

Spaghetti Carbonara | Spagetti Carbonara

свежей варки с беконом и твердым сыром

freshly cooked with bacon and hard cheese

vastatehty pekonin ja kovajuuston kanssa

Феттучине с телятиной и голубым сыром

Fettuccine with veal and blue cheese | Fettuccine vasikanlihan ja sinihomejuuston kanssa

телятина, лук порей, сливки, голубой сыр

veal, leeks, cream, blue cheese

vasikanlihaa, purjosipulia, kermaa, sinihomejuustoa

ПИЦЦА

PIZZA ON THIN DOUGH | PIZZA

Пицца Карбонара

Carbonara | Carbonara

бекон со свежими шампиньонами под соусом из жидкого желтка

bacon with fresh champignons and liquid yolk sauce

pekonia tuoreherkkusienten kanssa tuorekeltuaiskastikkeella

Пицца Маргарита

Margarita | Margherita

двойной сыр Моцарелла с кольцами помидоров и присыпкой орегано

double Mozzarella cheese with tomato rings and oregano powder

kaksois-Mozzarellaa tomaattirenkaiden kanssa ja oreganolla ripoteltuna

Пицца Дары моря

Seafood | Meriantimet

лосось, креветки с корнишонами и черри томатами

salmon, shrimp with gherkins and cherry tomatoes

lohta, katkarapuja, etikkakurkkujen ja cherry-tomaattien kanssa

Пицца Прошутто фунги

Prosciutto fungi | Prosciutto fungi

(ветчина бумажного отреза с грибами и кольцами лука

paper cut ham with mushrooms and onion rings

ohueksi siivuiksi leikattua kinkkua sienten ja sipulirenkaiden kanssa

Пицца Четыре сыра

Four cheeses | Neljä juustomerkkiä

на белом соусе с Камамбером, Пармезаном и Дор Блю в квартете с Моцареллой

on white sauce with Camembert, Parmesan and Dor Blue in a quartet with Mozzarella

valkoisella kastikkeella Camamber’in, Parmesan’in, Dor Blue’n ja Mozzarella’n juustokvartetti

Источник

Чтобы попробовать финскую кухню не обязательно пересекать границу. Можно отправиться в воссозданный ресторан Эспиля и перенестись в Выборг первой половины XX века.

У ресторана Эспиля в центре Выборга непростая история. Впервые он открылся в 1868 году, когда началось формирование нового городского центра города на месте старых укреплений Рогатой крепости. В это время появляется модный городской парк-эспланада.

Первое деревянное здание ресторана было построено по проекту архитектора Фредерика Оденваля, но в 1887 году оно сгорело.

В 1890 году открылось новое заведение «Эспланад-павильон», спроектированный Йоханом Бломквистом в национальным стиле с фасадом в виде аркады из пяти пролетов и двух открытых павильонов — всего на 140 гостей.

Это был крупнейший и самый дорогой ресторан Выборга, где ежедневно проходили концерты.

В 1934 году здание было реконструировано по проекту Уно Ульберг в духе функционализма. Во время войны оно было разрушено, а владелец переехал в Хельсинки, где открыл одноименный ресторан. Он работал вплоть до 1990-ых годов.

В 2016 году ресторан Эспиля был воссоздан в Выборге в силуэте Бломквиста и отчасти с идеями Ульберга — три объема здания под одной крышей.

В меню современной Эспиля есть и частица старого Выборга — блюда из той эпохи, вернее из меню ресторана 1935 года.

Салат «Росолли» (Rosolli) из свеклы, картофеля, яблока, лука, моркови, соленого огурчика и теплого соуса на сливках с лимонным соком, горчицей и черным перцем. От винегрета салат отличается не только необычной заправкой, но также меньшим количеством свеклы и более мелким кубиком нарезки овощей.

Крем-суп из цветной капусты — воздушный и сытный сливочный суп с зеленью.

Жареная сельдь, обкатаная в ржаной муке. Классика финской кухни. Если вы пробовали жареную рыбку в порту Хельсинки, то этот вкус ржаной муки и рыбы вам будет знаком.

Карельское мясное рагу из трех видов мяса: свинины, говядины и баранины. Рагу по-карельски (Karjalanpaisti) — это традиционное праздничное блюдо карельской кухни, широко распространённое в Финляндии и ставшее одним из символов национальной кухни восточной Финляндии, наряду с карельскими пирожками.

А на десерт традиционный манный мусс с брусникой — Puolukkavispipuuro.

Кстати, ресторан оставил свой след в истории. Известный выборгский меценат Юхо Лаллукка, по свидетельству современников, неизменно оплачивал счета бедных артистов, когда те приходили в «Эспиля» праздновать премьеру. Достоянием финского фольклора стал фразеологизм: «Я заплачу, сказал Лаллукка в „Эспиля“».

Максим Горький упоминает ресторан с оркестром в качестве места действия героев книги «Жизнь Клима Самгина».

Источник